Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 278 kCal | 1684 kCal | 16.5% | 5.9% | g 606 |
| Proteins | g 4.8 | g 76 | 6.3% | 2.3% | g 1583 |
| Fats | g 14.4 | g 56 | 25.7% | 9.2% | g 389 |
| Kuelenhydrater | g 32 | g 219 | 14.6% | 5.3% | g 684 |
| Alimentarfaser | g 0.6 | g 20 | 3% | 1.1% | g 3333 |
| Waasser | g 47 | g 2273 | 2.1% | 0.8% | g 4836 |
| Äschen | g 1.2 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 83 μg | 900 μg | 9.2% | 3.3% | g 1084 |
| Retinol | 0.081 mg | ~ | |||
| alpha Karotin | 2 μg | ~ | |||
| beta Karotin | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | g 22727 |
| Beta Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 52 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.139 mg | 1.5 mg | 9.3% | 3.3% | g 1079 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.216 mg | 1.8 mg | 12% | 4.3% | g 833 |
| Vitamin B4, Cholin | 32.8 mg | 500 mg | 6.6% | 2.4% | g 1524 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.415 mg | 5 mg | 8.3% | 3% | g 1205 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 0.9% | g 4082 |
| Vitamin B9, Folat | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 3.3% | g 1081 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.6% | g 1000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.2% | g 18000 |
| Vitamin D, Calciferol | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 4.3% | g 833 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.45 mg | 15 mg | 3% | 1.1% | g 3333 |
| Vitamin K, Phylloquinon | 6.7 μg | 120 μg | 5.6% | 2% | g 1791 |
| Vitamin PP, NEE | 0.984 mg | 20 mg | 4.9% | 1.8% | g 2033 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 126 mg | 2500 mg | 5% | 1.8% | g 1984 |
| Kalzium, Ca | 90 mg | 1000 mg | 9% | 3.2% | g 1111 |
| Magnesium, MG | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 1.2% | g 3077 |
| Natrium, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 7.2% | g 500 |
| Schwiefel, S. | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.7% | g 2083 |
| Phosphor, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 4.7% | g 769 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 2.1% | g 1765 |
| Mangan, Mn | 0.128 mg | 2 mg | 6.4% | 2.3% | g 1563 |
| Koffer, Cu | 39 μg | 1000 μg | 3.9% | 1.4% | g 2564 |
| Selen, Se | 9.5 μg | 55 μg | 17.3% | 6.2% | g 579 |
| Zénk, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 1.6% | g 2264 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 12.68 | maximal 100 г | |||
| Wesentlech Aminosaier | |||||
| Arginin * | g 0.203 | ~ | |||
| valine | g 0.255 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.117 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.228 | ~ | |||
| leucine | g 0.397 | ~ | |||
| lysine | g 0.266 | ~ | |||
| methionine | g 0.103 | ~ | |||
| threonine | g 0.184 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.06 | ~ | |||
| Phenylalanin | g 0.224 | ~ | |||
| Ersetzbar Aminosäuren | |||||
| alanin | g 0.169 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.309 | ~ | |||
| glycine | g 0.133 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 1.143 | ~ | |||
| Proline | g 0.444 | ~ | |||
| serin | g 0.269 | ~ | |||
| tyrosine | g 0.189 | ~ | |||
| cysteine | g 0.071 | ~ | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 62 mg | maximal 300 mg | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 4.03 | maximal 18.7 г | |||
| 4: 0 Ueleg | g 0.042 | ~ | |||
| 6-0 Nylon | g 0.025 | ~ | |||
| 8: 0 Caprylesch | g 0.015 | ~ | |||
| 10:0 Capric | g 0.033 | ~ | |||
| 12:0 Lauric | g 0.037 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.179 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 2.263 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 1.426 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 6.043 | min 16.8 г | 36% | 12.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.07 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 5.965 | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (Omega-9) | g 0.004 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 3.438 | vu 11.2 op 20.6 | 30.7% | 11% | |
| 18: 2 Linoleik | g 3.205 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.208 | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonesch | g 0.02 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.213 | vu 0.9 op 3.7 | 23.7% | 8.5% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | g 0.005 | ~ | |||
| Omega-6 Fettsäuren | g 3.225 | vu 4.7 op 16.8 | 68.6% | 24.7% |
Den Energiewäert ass 278 kcal.
- Oz = 28.35 g (78.8 kCal)
- Stéck (1/8 vun 9 ″ Dia) = 126 g (350.3 kCal)
Rezept Vanille Crème Pie räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B2 - 12%, Vitamin D - 12%, Phosphor - 13%, Selen - 17,3%
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Vitamin D hält Homöostasis vu Kalzium a Phosphor, féiert d'Prozesser vu Knachmineraliséierung aus. Mangel u Vitamin D féiert zu engem behënnerte Metabolismus vu Kalzium a Phosphor a Schanken, erhéijen Demineraliséierung vu Knuewëss, wat zu engem erhéite Risiko vun Osteoporose féiert.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Selen - e wesentlecht Element vum antioxidativen Verteidegungssystem vum mënschleche Kierper, huet en immunmodulatoreschen Effekt, bedeelegt sech un der Reguléierung vun der Aktioun vun den Schilddrüs Hormonen. Mangel féiert zu Kashin-Beck Krankheet (Arthrose mat multiple Deformatiounen vun de Gelenker, Wirbelsail an Extremitéiten), Keshan Krankheet (endemesch Myokardiopathie), ierflecher Thrombastenie.
Tags: Kaloriengehalt 278 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat sinn d'Virdeeler vun der Pie mat Vanillcrème, bereet nom Rezept, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vum Pie mat Vanillcrème, bereet nom Rezept