Et schéngt, datt d'Gewunnecht, lieweg Wesen ëmzebréngen an duerno ze iessen, keng Grenzen huet. Dir mengt vläicht datt déi Honnerte vu Millioune Déieren, déi all Joer a Groussbritannien geschluecht ginn, genuch sinn fir eng Vielfalt vu Liewensmëttel fir jiddereen ze preparéieren, awer verschidde Leit sinn ni zefridden mat deem wat se hunn a sichen ëmmer no eppes Neies fir hir Fester .
Mat der Zäit erschéngen ëmmer méi exotesch Déieren op Restaurantmenüen. Elo gesäit een do schonns Sträuchen, Emuen, Wachtelen, Alligatoren, Känguruen, Meerschwéngercher, Bisonen a souguer Réi. Geschwënn gëtt et alles wat zu Fouss, krabbelen, sprangen oder fléien kann. Een nom aneren huele mir Déieren aus der Wëld a käppen se an. D'Kreaturen wéi Stréimunge, déi a Familljekolonien liewen a fräi op der afrikanescher Prairie lafen, ginn a kleng, dreckeg Scheieren a kale Groussbritannien gefeiert.
Vun deem Moment un d'Leit entscheeden datt se e bestëmmt Déier iessen kënnen, fänkt d'Verännerung un. Op eemol interesséiert jiddereen sech fir d'Liewen vun engem Déier - wéi a wou et lieft, wat et ësst, wéi et sech reproduzéiert a wéi et stierft. An all Ännerung ass zum Schlëmmst. D'Endresultat vun der mënschlecher Interventioun ass normalerweis eng onglécklech Kreatur, natierlech Instinkter, déi d'Leit probéiert hunn ze erdrénken an ze zerstéieren. Mir änneren Déieren esou vill, datt se sech schlussendlech net emol ouni Hëllef vu Mënschen reproduzéieren kënnen.
D'Fäegkeet vun de Wëssenschaftler fir Déieren z'änneren wiisst all Dag. Mat der Hëllef vun den neisten techneschen Entwécklungen - Gentechnik, eis Kraaft huet keng Grenzen, mir kënnen alles maachen. Gentechnik beschäftegt sech mat Ännerungen am biologesche System, souwuel Déier wéi Mënsch. Wann Dir de mënschleche Kierper kuckt, kann et komesch schéngen datt et en bestallte ganze System ass, awer tatsächlech ass et. All Sommersprossen, all Mol, Héicht, Aen an Hoerfaarf, Zuel vu Fangeren an Zänn, alles Deel vun engem ganz komplexe Muster. (Ech hoffen dat ass kloer. Wann eng Bautequipe op e Stéck Terrain kënnt fir e Wolkenkratzer ze bauen, seet se net: "Dir fänkt an deem Eck un, mir bauen hei, a mir kucken wat geschitt." Si hu Projeten, wou alles virun der leschter Schraube ausgeschafft ass.) Ähnlech mat Déieren. Ausser datt fir all Déier net ee Plang oder Projet gëtt, mä Millioune.
Déieren (an och Mënschen) besteet aus Honnerte vu Millioune Zellen, an am Zentrum vun all Zell ass e Kär. All Kär enthält eng DNA Molekül (Deoxyribonukleinsäure) déi Informatioun iwwer Genen dréit. Si sinn de ganze Plang fir e bestëmmte Kierper ze kreéieren. Et ass theoretesch méiglech en Déier aus enger eenzeger Zell esou kleng ze wuessen datt et net emol mat bloussem A gesi ka ginn. Wéi Dir wësst, fänkt all Kand aus der Zell ze wuessen, déi geschitt wann e Spermien en Ee befrucht. Dës Zell besteet aus enger Mëschung aus Genen, vun deenen d'Halschent zum Ee vun der Mamm gehéiert, an déi aner Halschent zum Spermien vum Papp. D'Zelle fänkt un ze trennen an ze wuessen, an d'Gen si verantwortlech fir d'Erscheinung vum ongebuerene Kand - d'Form an d'Gréisst vum Kierper, och fir den Taux vum Wuesstum an Entwécklung.
Nach eng Kéier ass et theoretesch méiglech d'Gen vun engem Déier an d'Gen vun engem aneren ze vermëschen fir eppes dertëschend ze produzéieren. Schonn 1984 konnten d'Wëssenschaftler vum Institut fir Déierephysiologie, a Groussbritannien, eppes tëscht enger Geess a Schof kreéieren. Wéi och ëmmer, et ass méi einfach kleng Segmenter vun DNA oder engem Gen vun engem Déier oder Planz ze huelen an se an en anert Déier oder Planz ze addéieren. Esou eng Prozedur gëtt ganz am Ufank vum Liewen gemaach, wann d'Déier nach net vill méi grouss ass wéi e befruchtet Ee, a wéi et wiisst, gëtt den neie Gen Deel vun dësem Déier a ännert et lues a lues. Dëse Prozess vun der Gentechnik ass e richtegt Geschäft ginn.
Enorme international Campagnen gi Milliarden vu Pond op Fuerschung an dësem Beräich aus, meeschtens fir nei Zorte vu Liewensmëttel z'entwéckelen. Éischten "genetesch modifizéiert Liewensmëttel" fänken un a Geschäfter op der ganzer Welt ze gesinn. 1996 gouf a Groussbritannien d'Zustimmung kritt fir de Verkaf vun Tomatenpurée, Rapsueleg a Broutheef, all genetesch manipuléiert Produkter. Et sinn net nëmmen UK Geschäfter déi Informatioune musse liwweren iwwer wéi eng Liewensmëttel genetesch modifizéiert goufen. Also, theoretesch, kënnt Dir eng Pizza kafen, déi all dräi vun den uewe genannten Ernärungskomponenten enthält, an Dir wäert ni doriwwer wëssen.
Dir wësst och net ob Déieren hu misse leiden fir datt Dir iesse kënnt wat Dir wëllt. Am Laf vun der genetescher Fuerschung fir d'Produktioun vu Fleesch mussen e puer Déieren leiden, gleeft mir. Eng vun den éischte bekannte Katastrophen vun der Gentechnik war eng onglécklech Kreatur an Amerika genannt Beltsville Schwäin. Et sollt e super Fleeschschwäin sinn, fir datt et méi séier wuessen a méi déck gëtt, hunn d'Wëssenschaftler e mënschlecht Wuesstumsgen a seng DNA agefouert. A si hunn e grousse Schwäin opgewuess, stänneg a Péng. De Beltsville Schwäin hat chronesch Arthritis an de Gliedmaart a konnt nëmme krabbelen wann e wollt goen. Si konnt net ausstoen an huet de gréissten Deel vun hirer Zäit léien verbruecht, ënner enger grousser Zuel vun anere Krankheeten leiden.
Dëst ass déi eenzeg kloer experimentell Katastroph déi d'Wëssenschaftler d'Publikum erlaabt hunn ze gesinn, aner Schwäin waren an dësem Experiment involvéiert, awer si waren an esou engem Eekleges Zoustand datt se hannert zouenen Dieren gehale goufen. ОWéi och ëmmer, d'Beltsville Schwäin Lektioun huet d'Experimenter net gestoppt. Am Moment hunn d'genetesch Wëssenschaftler eng super Maus erstallt, zweemol d'Gréisst vun engem gewéinleche Nager. Dës Maus gouf erstallt andeems e mënschlecht Gen an d'DNA vun der Maus agefouert gouf, wat zu engem schnelle Wuesstum vu Kriibszellen gefouert huet.
Elo maachen d'Wëssenschaftler déiselwecht Experimenter op Schwäin, awer well d'Leit kee Fleesch iesse wëllen dat de Kriibsgen enthält, gouf de Gen ëmbenannt zum "Wuesstemsgen". Am Fall vun der belscher bloer Kéi hunn d'Gentechniker e Gen fonnt, dee fir d'Erhéijung vun der Muskelmasse verantwortlech ass, an huet se verduebelt, sou datt se méi grouss Kälber produzéieren. Leider gëtt et eng aner Säit, Kéi, déi aus dësem Experiment gebuer sinn, hunn méi dënn Oberschenkel an e méi schmuele Becken wéi eng normal Kéi. Et ass net schwéier ze verstoen wat lass ass. E méi grousst Kallef an e schmuele Gebuertskanal maachen d'Gebuert vill méi schmerzhaf fir d'Ku. Prinzipiell kënnen Kéi, déi genetesch Verännerungen erlieft hunn, guer net gebuer ginn. D'Léisung fir de Problem ass e Keeserschnëtt.
Dës Operatioun kann all Joer gemaach ginn, heiansdo fir all Gebuert an all Kéier wann d'Kéi opgeschnidden ass, gëtt dës Prozedur ëmmer méi schmerzhaf. Um Enn schneit de Messer net déi gewéinlech Haut, mee Tissue, besteet aus Narben, déi méi laang a méi haart daueren fir ze heelen.
Mir wëssen, datt wann eng Fra widderholl Caesarean Sektiounen mécht (glécklecherweis geschitt dat net ganz oft), et gëtt eng schmerzhafte schmerzhafte Operatioun. Och d'Wëssenschaftler an d'Veterinären sinn d'accord datt déi belsch blo Kou schwéier Péng huet - awer d'Experimenter ginn weider. Och méi friem Experimenter goufen op Schwäizer brong Kéi gemaach. Et huet sech erausgestallt datt dës Kéi e geneteschen Defekt hunn, deen d'Entwécklung vun enger spezieller Gehirerkrankheet bei dësen Déieren verursaacht. Awer komesch genuch, wann dës Krankheet ufänkt, ginn Kéi méi Mëllech. Wann d'Wëssenschaftler de Gen entdeckt hunn, deen d'Krankheet verursaacht huet, hunn se keng nei Donnéeën benotzt fir se ze heelen - si waren iwwerzeegt datt wann d'Kéi un der Krankheet leiden, si géif méi Mëllech produzéieren.. Schrecklech, ass et net?
An Israel hunn d'Wëssenschaftler an de Pouleten e Gen entdeckt deen verantwortlech ass fir d'Feele vu Fiederen um Hals an e Gen dat verantwortlech ass fir hir Präsenz. Duerch verschidden Experimenter mat dësen zwee Genen hunn d'Wëssenschaftler e Vugel geziicht, dee bal keng Fieder huet. Déi puer Fiederen, déi dës Villercher hunn, schützen de Kierper net emol. Fir wat? Fir datt d'Produzenten Villercher an der Negev Wüst erhéijen, ënner de Strahlen vun der brenner Sonn, wou d'Temperatur 45C erreecht.
Wéi eng aner Ënnerhalung ass am Geschäft? E puer vun de Projeten, iwwer déi ech héieren hunn, enthalen d'Fuerschung fir Hoerlos Schwäin z'erzéien, Experimenter fir wingless Hatchery Hënn z'erzéien fir méi Hënn an engem Käfeg ze passen, a schaffen fir asexuell Ranner z'erzéien, asw. déi selwecht Geméis mat Fësch Genen.
Wëssenschaftler insistéieren op d'Sécherheet vun dëser Aart vun Natur änneren. Wéi och ëmmer, am Kierper vun esou engem groussen Déier wéi e Schwäin enthält Millioune Genen, a Wëssenschaftler hunn nëmmen ongeféier honnert vun hinnen studéiert. Wann e Gen geännert gëtt oder e Gen vun engem aneren Déier agefouert gëtt, ass net gewosst wéi déi aner Genen vum Organismus reagéieren, et kann een nëmmen Hypothesen virstellen. A wéi séier d'Konsequenze vun esou Ännerunge siichtbar sinn ka kee soen. (Et ass wéi wann eis fiktiv Bauhären Stol fir Holz austauschen well et besser ausgesäit. Et kann d'Gebai halen oder net!)
Aner Wëssenschaftler hunn e puer alarméierend Prognosen gemaach iwwer wou dës nei Wëssenschaft kéint féieren. E puer soen datt d'Gentechnik ganz nei Krankheeten ka kreéieren géint déi mir net immun sinn. Wou Gentechnik benotzt gouf fir Insektenarten z'änneren, besteet e Risiko datt nei Parasitarten entstinn, déi net kontrolléiert kënne ginn.
International Firme si verantwortlech fir dës Aart vu Fuerschung ze maachen. Et gëtt gesot datt mir als Resultat méi frësch, méi lecker, méi ofwiesslungsräich a vläicht souguer méi bëlleg Iessen kréien. E puer plädéieren souguer datt et méiglech ass all d'Leit ze fidderen, déi vum Honger stierwen. Dëst ass just eng Excuse.
Am Joer 1995 huet e Bericht vun der Weltgesondheetsorganisatioun gewisen datt et scho genuch Liewensmëttel gëtt fir all Mënsch um Planéit ze ernähren, an datt d'Leit aus engem oder anere Grond wirtschaftlechen a politesche Grënn net genuch Liewensmëttel kréien. Et gi keng Garantien datt d'Suen, déi an d'Entwécklung vun der Gentechnik investéiert ginn, fir näischt anescht wéi Profitt benotzt ginn. Gentechnik-Produiten, déi mer net geschwënn kréien, kënnen zu enger richteger Katastroph féieren, mä eent wësse mer schonn, datt d'Déiere scho leiden duerch de Wonsch vun de Leit, sou vill wéi méiglech bëlleg Fleesch ze produzéieren.