Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 162 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 5.9% | g 1040 |
| Proteins | g 4.24 | g 76 | 5.6% | 3.5% | g 1792 |
| Fats | g 4.86 | g 56 | 8.7% | 5.4% | g 1152 |
| Kuelenhydrater | g 26.26 | g 219 | 12% | 7.4% | g 834 |
| Alimentarfaser | g 0.1 | g 20 | 0.5% | 0.3% | g 20000 |
| Waasser | g 63.64 | g 2273 | 2.8% | 1.7% | g 3572 |
| Äschen | g 0.9 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | g 3488 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.5% | g 732 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | g 687 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | g 3704 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.9% | g 517 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | g 50000 |
| Vitamin PP, NEE | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | g 4016 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.8% | g 1295 |
| Kalzium, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 8% | g 775 |
| Magnesium, MG | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | g 3077 |
| Natrium, Na | 67 mg | 1300 mg | 5.2% | 3.2% | g 1940 |
| Schwiefel, S. | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | g 2358 |
| Phosphor, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.6% | g 721 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | g 5143 |
| Mangan, Mn | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | g 5263 |
| Koffer, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | g 4348 |
| Zénk, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | g 2400 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 19.49 | maximal 100 г | |||
| Glukose (Dextrose) | g 0.69 | ~ | |||
| Laktos | g 5.59 | ~ | |||
| Maltos | g 0.29 | ~ | |||
| Saccharose | g 12.76 | ~ | |||
| Fruktose | g 0.16 | ~ | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 15 mg | maximal 300 mg | |||
| Fettsaier | |||||
| eendeiteg | g 0.28 | maximal 1.9 г | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 2.41 | maximal 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprylesch | g 0.037 | ~ | |||
| 10:0 Capric | g 0.087 | ~ | |||
| 12:0 Lauric | g 0.101 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.365 | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoesch | g 0.038 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 1.171 | ~ | |||
| 17-0 Margarine | g 0.023 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 0.58 | ~ | |||
| 20: 0 Arachinesch | g 0.007 | ~ | |||
| 22: 0 | g 0.001 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 1.206 | min 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 Myristole | g 0.025 | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.042 | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | g 0.008 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 1.13 | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (Omega-9) | g 0.001 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.297 | vu 11.2 op 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.269 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.022 | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonesch | g 0.005 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.022 | vu 0.9 op 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.274 | vu 4.7 op 16.8 | 5.8% | 3.6% |
Den Energiewäert ass 162 kcal.
- Artikel 3.175 Oz = 90 g (145.8 kCal)
McDONALD'S, fettfräi Vanille Glace, Kegel räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B2 - 13,7%, Vitamin B5 - 14,6%, Vitamin B12 - 19,3%, Kalzium - 12,9%, Phosphor - 13,9%
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Vitamin B5 bedeelegt sech un Protein, Fett, Kuelenhydrater Metabolismus, Cholesterol Metabolismus, d'Synthese vun enger Zuel vun Hormonen, Hämoglobin, fördert d'Absorptioun vun Aminosäuren an Zocker am Darm, ënnerstëtzt d'Funktioun vum Adrenal Cortex. Mangel u Pantothensäure kann zu Schied un der Haut an der Schleimhäute féieren.
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
Tags: Kalorie Inhalt 162 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, firwat McDONALD'S, fettfräi Vanille Glace, Kegel, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vu McDONALD'S, Fettfräi Vanille Glace, Kegel