Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 314 kCal | 1684 kCal | 18.6% | 5.9% | g 536 |
| Proteins | g 8.9 | g 76 | 11.7% | 3.7% | g 854 |
| Fats | g 3.7 | g 56 | 6.6% | 2.1% | g 1514 |
| Kuelenhydrater | g 70.21 | g 219 | 32.1% | 10.2% | g 312 |
| Alimentarfaser | g 4.1 | g 20 | 20.5% | 6.5% | g 488 |
| Waasser | g 4.97 | g 2273 | 0.2% | 0.1% | g 45734 |
| Äschen | g 8.12 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 54 μg | 900 μg | 6% | 1.9% | g 1667 |
| Retinol | 0.049 mg | ~ | |||
| beta Karotin | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | g 8333 |
| Vitamin B1, Thiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.5% | g 2143 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.253 mg | 1.8 mg | 14.1% | 4.5% | g 711 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.92 mg | 5 mg | 18.4% | 5.9% | g 543 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 2.4% | g 1333 |
| Vitamin B9, Folat | 40 μg | 400 μg | 10% | 3.2% | g 1000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 15.5 mg | 90 mg | 17.2% | 5.5% | g 581 |
| Vitamin PP, NEE | 4.063 mg | 20 mg | 20.3% | 6.5% | g 492 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 990 mg | 2500 mg | 39.6% | 12.6% | g 253 |
| Kalzium, Ca | 311 mg | 1000 mg | 31.1% | 9.9% | g 322 |
| Magnesium, MG | 64 mg | 400 mg | 16% | 5.1% | g 625 |
| Natrium, Na | 2095 mg | 1300 mg | 161.2% | 51.3% | g 62 |
| Schwiefel, S. | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 2.8% | g 1124 |
| Phosphor, P | 404 mg | 800 mg | 50.5% | 16.1% | g 198 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 2.9% | g 1104 |
| Mangan, Mn | 0.59 mg | 2 mg | 29.5% | 9.4% | g 339 |
| Koffer, Cu | 240 μg | 1000 μg | 24% | 7.6% | g 417 |
| Selen, Se | 10 μg | 55 μg | 18.2% | 5.8% | g 550 |
| Zénk, Zn | 0.9 mg | 12 mg | 7.5% | 2.4% | g 1333 |
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 2.323 | maximal 18.7 г | |||
| 4: 0 Ueleg | g 0.118 | ~ | |||
| 6-0 Nylon | g 0.065 | ~ | |||
| 8: 0 Caprylesch | g 0.036 | ~ | |||
| 10:0 Capric | g 0.08 | ~ | |||
| 12:0 Lauric | g 0.082 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.371 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 1.032 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 0.448 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 1.055 | min 16.8 г | 6.3% | 2% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.096 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 0.903 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.121 | vu 11.2 op 20.6 | 1.1% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.075 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.048 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.048 | vu 0.9 op 3.7 | 5.3% | 1.7% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.075 | vu 4.7 op 16.8 | 1.6% | 0.5% |
Den Energiewäert ass 314 kcal.
- Package (5.5 Oz) = 156 g (489.8 kCal)
- 0,167 Package (5.5 Oz) = 26 g (81.6 kCal)
Kartoffelgratin, trockenem Mix, ongekacht räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B2 - 14,1%, Vitamin B5 - 18,4%, Vitamin C - 17,2%, Vitamin PP - 20,3%, Kalium - 39,6%, Kalzium - 31,1 ,16, 50,5%, Magnesium - 29,5%, Phosphor - 24%, Mangan - 18,2%, Kupfer - XNUMX%, Selen - XNUMX%
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Vitamin B5 bedeelegt sech un Protein, Fett, Kuelenhydrater Metabolismus, Cholesterol Metabolismus, d'Synthese vun enger Zuel vun Hormonen, Hämoglobin, fördert d'Absorptioun vun Aminosäuren an Zocker am Darm, ënnerstëtzt d'Funktioun vum Adrenal Cortex. Mangel u Pantothensäure kann zu Schied un der Haut an der Schleimhäute féieren.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Magnesium bedeelegt sech un Energiemetabolismus, Synthese vu Proteinen, Nukleinsaieren, huet e stabiliséierenden Effekt op Membranen, ass néideg fir d'Homeostasis vu Kalzium, Kalium an Natrium ze halen. Mangel u Magnesium féiert zu Hypomagnesemie, e erhéicht Risiko fir Hypertonie z'entwéckelen, Häerzkrankheeten.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Selen - e wesentlecht Element vum antioxidativen Verteidegungssystem vum mënschleche Kierper, huet en immunmodulatoreschen Effekt, bedeelegt sech un der Reguléierung vun der Aktioun vun den Schilddrüs Hormonen. Mangel féiert zu Kashin-Beck Krankheet (Arthrose mat multiple Deformatiounen vun de Gelenker, Wirbelsail an Extremitéiten), Keshan Krankheet (endemesch Myokardiopathie), ierflecher Thrombastenie.
Tags: Kaloriegehalt 314 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat sinn d'Virdeeler vum Grompergratin, trockenem Mëschung, ongekacht, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vu Kartoffelgratin, Trockenmëschung, ongekacht