Kantarelle grau (Cantharellus cinereus)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Incertae sedis (vun onsécherer Positioun)
- Uerdnung: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Famill: Cantharellaceae (Cantharellae)
- Genus: Cantharellus
- Typ: Cantharellus cinereus (Grey Chanterelle)
- Craterellus sinuousus
Kantarelle grau (Craterellus sinuosus)
Huet:
Trichterfërmeg, mat ongläiche gewellte Kanten, Duerchmiesser 3-6 cm. Déi bannescht Uewerfläch ass glat, gro-brong; de baussenzegen ass mat méi hell Falten bedeckt, déi op Placke gläichen. De Pulp ass dënn, gummi-fibrous, ouni e bestëmmte Geroch a Goût.
Spore Schicht:
Geklappt, senewy-lamellar, hell, gro-Asche, dacks mat enger liichter Beschichtung.
Spore Pulver:
wäisslech.
Been:
Glat verwandelt an en Hutt, am ieweschten Deel erweidert, Héicht 3-5 cm, Dicke bis zu 0,5 cm. Faarf ass gro, Äschen, gro-brong.
Ausbreeden:
Déi gro Chanterelle fënnt een heiansdo an de Lauf- a Mëschbëscher vu Enn Juli bis Ufank Oktober. Oft wächst a grousse Klumpen.
Ähnlech Arten:
Déi gro Kantarelle (bal) gesäit aus wéi en hornfërmege Triichter (Craterellus cornucopiodes), deen net platenähnlech Falten feelt (d'Hymenophor ass eigentlech glat).
Edibility:
Eichtbar, awer tatsächlech e schmaachlosen Champignon (wéi jo déi traditionell giel Kantarelle - Cantharellus cibarius).