Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloresche Wäert | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | g 187 |
| Fats | g 100 | g 56 | 178.6% | 19.8% | g 56 |
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 30000 μg | 900 μg | 3333.3% | 369.5% | g 3 |
| Retinol | 30 mg | ~ | |||
| Vitamin D, Calciferol | 250 μg | 10 μg | 2500% | 277.2% | g 4 |
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 570 mg | maximal 300 mg | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 22.608 | maximal 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristesch | g 3.568 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 10.63 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 2.799 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 46.711 | min 16.8 г | 278% | 30.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 8.309 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 20.653 | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (Omega-9) | g 10.422 | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (Omega-9) | g 7.328 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 22.541 | vu 11.2 op 20.6 | 109.4% | 12.1% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.935 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.935 | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 Stärkung | g 0.935 | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonesch | g 0.935 | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaensäure (EPA), Omega-3 | g 6.898 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 20.671 | vu 0.9 op 3.7 | 558.7% | 61.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | g 0.935 | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | g 10.968 | ~ | |||
| Omega-6 Fettsäuren | g 1.87 | vu 4.7 op 16.8 | 39.8% | 4.4% |
Den Energiewäert ass 902 kcal.
- Becher = 218 g (1966.4 kCal)
- El = 13.6 g (122.7 kCal)
- Tsp = 4.5 g (40.6 kCal)
Cod Liewer Ueleg räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 3333,3%, Vitamin D - 2500%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin D hält Homöostasis vu Kalzium a Phosphor, féiert d'Prozesser vu Knachmineraliséierung aus. Mangel u Vitamin D féiert zu engem behënnerte Metabolismus vu Kalzium a Phosphor a Schanken, erhéijen Demineraliséierung vu Knuewëss, wat zu engem erhéite Risiko vun Osteoporose féiert.
Tags: Kalorie Inhalt 902 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wéi ass Fësch Ueleg aus Bacalhaule nëtzlech, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschaften Fësch Ueleg aus Bacalhau