Elaphomyces granulatus
- Departement: Ascomycota (Ascomycetes)
- Ënnerdeelung: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klasse: Eurotiomycetes (Eurocyomycetes)
- Ënnerklass: Eurotiomycetidae
- Uerdnung: Eurotiales (Eurociaceae)
- Famill: Elaphomycetaceae (Elaphomycetaceae)
- Rod: Elaphomyces
- Typ: Elaphomyces granulatus (Truffle oleins)
- Elafomyces granulosa
- Elafomyces granulär;
- Elaphomyces cervinus.
Réi Trüffel (Elaphomyces granulatus) ass e Pilz aus der Elafomycete Famill, déi zu der Gattung Elafomyces gehéiert.
D'Bildung an d'primär Entwécklung vun de Fruuchtkierper vun der Réi Trüffel fënnt flaach am Buedem statt. Dofir kënne se seelen fonnt ginn, wann Bëschdéieren de Buedem graven an dës Champignonen ausgruewen. Fruuchtkierper, déi ënner der Buedemoberfläche lokaliséiert sinn, sinn duerch eng kugelfërmeg onregelméisseg Form charakteriséiert, an nëmmen heiansdo kënne se gekräizt ginn. Hiren Duerchmiesser variéiert innerhalb vun 2-4 cm, an d'Uewerfläch ass mat enger dichter wäisser Krust bedeckt, déi liicht rosa mat engem Schatt vu gro op de Schnëtt gëtt. D'Dicke vun dëser Krust variéiert am Beräich vun 1-2 mm. den äusseren Deel vum Fruuchtkierper ass mat klenge Warzen bedeckt, déi dicht op der Uewerfläch läit. D'Faarf vun de Fruuchtkierper variéiert vun okerbraun bis gielzeg oker.
Bei jonke Champignonen huet d'Fleesch eng wäisslech Faarf, a wéi d'Fruuchtkierper reifen, gëtt et gro oder däischter. D'Uewerfläch vu Pilzsporen ass mat klenge Wirbelen bedeckt, zeechent sech duerch schwaarz Faarf a Kugelform. den Duerchmiesser vun all esou Partikel ass 20-32 Mikron.
Réi Trüffel (Elaphomyces granulatus) kann zimlech dacks am Summer an am Hierscht fonnt ginn. Aktiv Fruucht vun der Spezies fällt op der Period vu Juli bis Oktober. Deer Tinder Uebstkierper léiwer a gemëschten a coniferous (Fiicht) Bëscher wuessen. Heiansdo wächst dës Zort Pilz och an deciduous Bëscher, wielt Plazen am Spruce Bëscher an ënner coniferous Beem.
Net fir mënschlech Konsum recommandéiert. Vill Mykologen betruechten d'Héi Trüffel als oniessenbar, awer Bëschdéieren iessen et mat grousser Freed. Huesen, Kaweechelcher an Réi si besonnesch gär vun dëser Zort Champignon.
No baussen ass d'Héischtruff e bësse wéi en aneren oniessenbare Pilz - déi verännerbar Trüffel (Elaphomyces mutabilis). True, déi lescht ënnerscheet sech duerch déi méi kleng Gréisst vum Fruuchtkierper an enger glatterer Uewerfläch.