Inhalter
Wann Dir d'Ausrüstung net laang a schmerzhaft wäschen wëllt, oder souguer ganz ewech geheien.
Eng Mikrowelle kann a bal all Kichen gesi ginn, trotz der Tatsaach datt et op der Lëscht vun de geféierlechsten Apparater am Haus steet. Awer Dir musst averstane sinn, eng bequem Saach am Stot: d'Iessen geheit, de Knäpp gedréckt - an d'Iessen ass prett! Wéi och ëmmer, Dir musst e puer Reegele erënneren: Dir kënnt Iessen net a Plastikscontainer erwiermen, an e puer Iessen a Platen explodéieren wuertwiertlech ënner dem Afloss vun elektromagnetesche Wellen.
Eeër
Déi éischt op der Lëscht vu besonnesch geféierleche Produkter fir de Mikrowellen ass Eeër. Ënnert dem Afloss vun der Mikrowellestrahlung erhëtzt d'Ee sou séier, datt den Drock, deen ënner der Schuel geformt gëtt, no engem Outlet fir Energie sicht. Eng Explosioun geschitt. Datselwecht gëlt fir d'Eeër ze kachen - d'Eegiel explodéiert an der Mikrowelle. Fir dëst ze maachen, benotzt Formen mat engem Deckel, wou e roude Ee plazéiert ass. No 15 Sekonnen ass d'Ee fäerdeg an den Ofen bleift propper.
Rais
Vill vun Iech, wahrscheinlech, hu selwer gemierkt datt wann de Pilaf an engem Mikrowelle erhëtzt gëtt, "schéisst". Fir Äert Liewen net ze komplizéieren andeems Dir d'Botz- a Botzenausrüstung komplizéiert, ass et besser de Reis an enger Kasseroll an engem Waasserbad oder an engem Uewen ze hëtzen. Iwwregens hu Wëssenschaftler aus Groussbritannien erausfonnt datt et besser ass, Reis guer net ze heizen: no widderhuelter Wärmebehandlung ginn Bakterien an dat agefouert, wat Liewensmëttelvergëftung provozéiere kann.
Gefruerene Beeren
Wann Dir zum Beispill d'Beeren fir e Patt oder en Dessert muss ofdroen, deckt d'Platen mat engem speziellen Deckel mat Lächer. Soss sprëtzt de Spray op d'Säiten. Wann erhëtzt gëtt de Jus duerch déi dënn Haut briechen. Drauwe ginn als besonnesch "explosiv" ugesinn. Awer et ass besser d'Beeren natierlech ze ontdoen - méi Vitaminne gi gespuert.
Tomaten
Geméis kann platzen wann se un elektromagnetescher Stralung ausgesat sinn. Dëst ass virun allem wouer fir Nightshades. Et gëtt kee Schued fir d'Gesondheet, nëmmen d'Produkter wäerte ganz onästhetesch ausgesinn. Jo, an den Uewen muss gewäsch ginn. Et gëtt e klengen Trick - ier Dir Tomaten, réi Gromperen oder Auberginen an der Mikrowelle kachen, musst Dir d'Schiel mat enger Gabel duerchbriechen an se an eng Schossel mat engem lockeren Deckel setzen. Verstoppt Container wäerten och eng Explosioun am zouene Raum vum Ofen maachen.
Chili
Wann et Chili am Plat ass, wann et erhëtzt gëtt, fänkt et kaustesch Damp aus ze emittéieren, a vläicht a kleng Stécker verdeelen.
Mëllechprodukter
Alles ass einfach hei - wann erhëtzt, Kefir, fermentéiert gebakene Mëllech oder Joghurt gëtt zu Hüttenkéis a Molkerei. D'molekulär Homogenitéit an Textur vu Gedrénks ännert. An dichte Klumpen fléien einfach auserneen wann d'Heizung de Kachpunkt erreecht. Zousätzlech enthält sauer Mëllech lieweg Bifidobakterien a Laktobacillen, déi stierwen wann d'Temperatur eropgeet, wat d'Produkt praktesch nëtzlos mécht.
Liewensmëttel Produiten an natierlech casing
Zum Beispill, Wipp. Déi natierlech Schuel platzt wann et ganz waarm ass, a well den Drock vu bannen kënnt, explodéiert d'Fleeschprodukt entweder, oder op d'mannst platzt. Zur selwechter Zäit gesäit eng Wurst oder Wurst, éierlech gesot, sou-sou aus. Et ass am beschten e resealable Glas oder Plastikbehälter fir dës Produkter ze benotzen. Datselwecht gëlt fir déi meescht üblech Wipp. Iwwerhëtzt, si platzen. Also ass et besser se am Waasser ze kachen oder se an enger Pan ze braten.
Fleesch
Gebakene, gekachten, gekachten Poulet ënner dem Afloss vu Mikrowellenstrahlen kann seng attraktiv Erscheinung verléieren. D'Saach ass datt d'Faseren vum Gefligelfleesch bei héijen Temperaturen briechen an d'Integritéit vum Plat verletzen. Datselwecht gëlt fir aner Zorte vu Fleesch. Iwwregens, Fleeschprodukter gefëllt mat aneren Zutaten ginn dacks "explosiv". De Prinzip vun der Operatioun vun der Mikrowelle ass datt d'Produkt fir d'éischt vu bannen erwiermt, an dann laanscht d'Kante, sou datt Platen, déi ganz séier fëllen, platzen. Et ass och onerwënscht en Uewen fir Fleesch oder Fleeschprodukter mat Fett ze benotzen: wann d'Temperatur eropgeet, kann d'Fett schéissen a platzen. Fir dëst ze vermeiden, benotzt en Container mat engem Deckel. Awer net vergiessen: et sollt net gutt passen, soss wäert den Deckel schwellen oder erof goen.
Fësch
Seafood ass ganz kaprizesch wann et ëm d'Kachen kënnt. Fësch räich a wäertvollen Mikroelementer, Vitaminnen a Mineralstoffer no widderhuelter Wärmebehandlung am Uewen verléieren all nëtzlech Properties. Fësch an enger dichter Schuel mat ongeschälter Haut a Protein Seafood - Muschelen, Kéiseker, Auster, Jakobsmuschelen, Schnecken an anerer - kënne mat engem Sprong an der Temperatur explodéieren. Kacht se an engem hëtzebeständegt Glasfässer oder Keramikbehälter mat engem zouenen Deckel aus demselwechte Material. Dëst vermeit datt d'Geriicht a kleng Stécker verdeelt gëtt, an Dir musst den Uewen net wäschen.
Champignonen
Dëst Produkt ass schonn op der Lëscht vun deenen, déi net erhëtzt kënne ginn, well se d'mënschlech Gesondheet kënne schueden wéinst Ännerungen an der Zesummesetzung. A frittéiert Champignonen däerfen net méi an de Mikrowelle geschéckt ginn: wann d'Temperatur staark eropgeet, kënne se "schéissen" an explodéieren. Et ass besser sou e Geriicht kal ze benotzen, zum Beispill eng Salade ze maachen, oder et liicht op den Uewen oder am Ofen erhëtzen.
Platen mat Zoossen
Wann Dir Spaghetti oder Müsli mat enger dichter Zooss gewürzt hutt, dann no de Gesetzer vun der Physik, gëtt d'Innere vum Geriicht als éischt waarm, an dann d'Kanten. Et stellt sech eraus datt d'Temperatur vum Bäilag an d'Sauce anescht wäert sinn, a wéinst dësem Ënnerscheed wäert e gutt erhëtzt Bäilag probéieren ze briechen an eng Explosioun ze kreéieren, an de Spray wäert an den Uewen streeën. Et ass besser d'Sauce separat z'erhëtzen andeems Dir zum Beispill e Waasserbad virbereet. Oder setzt d'Geriicht an engem Keramikbehälter, füügt e bësse Waasser derbäi, deckt mat engem speziellen Deckel mat Lächer fir d'Verdampfung a waarmt et op.