Kiwi ass eng essbar Berry mat enger shaggy brong Haut an hellgréng Fleesch mat Somen an engem wäisse Kär am Zentrum. Kiwi wuessen op Bëscher déi e Rebe gleewen. D'Erntezäit ass vun November bis Mee, obwuel dës Fruucht d'ganzt Joer an de Geschäfter kaaft ka ginn.
Kiwi ass e kalorienarme, fettfräie Liewensmëttel dat vill Ernärungsvirdeeler huet. Et ass reich an Vitamin C, wat e mächtegen Antioxidant ass, Krankheet verhënnert an d'Alterung verlangsamt. Eng Portioun vu Kiwi enthält méi wéi zwee deeglech Wäerter vu Vitamin C. Erënnert drun datt eng Portioun fir Geméis an Uebst de Betrag ass deen an der Handfläch vun enger Persoun passt.
Kiwi ass reich an Faser, an hëlleft dofir de Bluttzockerspigel, senkt Cholesterin a fördert Gewiichtsverloscht. Et ass eng gëeegent Uebst fir no engem Sport Workout ze iessen well et Flëssegkeet an Elektrolyte am Kierper restauréiert. Kiwi enthält och Magnesium, Vitamin E, Folsäure an Zink.
Eng Etude vun den US National Institutes of Health huet festgestallt datt Kiwi iessen hëlleft Erwuessener géint Insomnia ze bekämpfen. An de Journal Human Hypertension suggeréiert datt Kiwi Fruucht den Blutdrock senkt.
Och wann d'Neiséiland Kiwi Saison siwe Méint dauert, kann et d'ganzt Joer kaaft ginn. Et ass néideg eng reife Fruucht ze wielen, gëeegent fir Konsum. Kiwi soll liicht mëll sinn, awer net ze mëll, well dat heescht datt d'Fruucht iwwerreift ass. D'Faarf vun der Haut ass net vill wichteg, awer d'Haut selwer sollt spotless sinn.
Traditionell gi Kiwi an der Halschent geschnidden an d'Fleesch gëtt aus der Haut geläscht. Wéi och ëmmer, d'Haut vun engem Kiwi ass zimmlech essbar an enthält nach méi Faser a Vitamin C wéi d'Fleesch. Dofir kann a soll et giess ginn! Awer ier Dir iesst, musst Dir de Kiwi wäschen, wéi Dir en Apel oder e Peach wäscht.
Eng exzellent Léisung wier frësch Kiwi fir Zaloten oder Smoothies op Basis vun hinnen ze addéieren. Gudden Appetit!