Fruucht op Bali ginn an deene verschiddenste Variatiounen presentéiert, si si wierklech e Fest fir d'Aen an de Bauch, op e puer Plazen hunn se ongewéinlech Faarwen, Formen, Gréissten. Wärend vill vun de lokalen Uebst ähnlech sinn wéi déi a ganz Südasien fonnt ginn, hei fannt Dir och aussergewéinlech Varietéiten déi nëmmen op Bali fonnt ginn. Dës kleng Insel, 8 Grad südlech vum Equator, ass räich un himmlesche Buedem. 1. Mangosteen Déi, déi virdru d'Länner vu Südostasien besicht hunn, hu vläicht scho sou eng Fruucht wéi Mangosteen begéint. Ronn Form, agreabel, d'Gréisst vun engem Apel, huet eng räich purpurroude Faarf, brécht liicht wann se tëscht de Handfläche gepresst ginn. Et muss oppassen beim Ëmgank mat der Mangosteen Uebst: seng Peel secrete e roude Jus deen d'Kleeder einfach flecken kann. Wéinst dëser komescher Feature huet et den Numm "Blutt Fruucht". 2. Luef Dës Fruucht gëtt an ovalen a ronnen Formen fonnt, huet e spitzen Top, wat de Reinigungsprozess erliichtert. Et schmaacht séiss, liicht starchy, eng Mëschung aus Ananas an Äppel. Eng Vielfalt vun Hering am Oste vu Bali gëtt vu landwirtschaftleche Produktiounskooperativen zu Wäin gemaach. Dir fannt dës Uebst a bal all Mäert a Supermarchéen op Bali. 3. Rambutan Vun der lokaler Sprooch gëtt den Numm vun der Fruucht als "haareg" iwwersat. Normalerweis wächst am Land vu Bali. Wärend onreift sinn d'Früchte gréng a giel, wa se reift gi se hell rout. Et ass e mëlle wäisse Pulp, deen op eng Wollek gläicht. Verschidde Arten vu Rambutan sinn heefeg, rangéiert vu "laang-Hoer" a ganz saftbar bis kleng a méi trocken, méi ronn a manner Feuchtigkeitgehalt. 4. Anon Anona wächst ënner Papaya a Bananen a ländleche Gäert an ass e leckere Schneekereien op waarme Summerdeeg, dacks gemëscht mat Zockersirop als Getränk. Anona ass zimlech sauer wann se a senger ursprénglecher Form benotzt gëtt. D'Lokaler réckelen op d'Hëllef vun dëser Fruucht mat engem Mondgeschwür. Ganz mëll wann se reift, d'Schiel ass einfach mat der Hand ofgeschnidden. 5. Ambarella Ambarella wächst op niddereg Beem, gëtt méi hell a Faarf wann se reift. Säi Fleesch ass knusprech a sauer, an enthält eng grouss Quantitéit u Vitamin C. Et gëtt normalerweis geschält a gehackt ier se rau giess gëtt. Ambarella enthält dorneg Somen, déi vermeide mussen tëscht den Zänn ze kommen. Ganz heefeg op lokale Mäert, Bali Leit gleewen datt Ambarella d'Verdauung verbessert an hëlleft mat Anämie.
2022-11-11