Inhalter
Sandwichen sinn eis alles. Dëst ass e séiere Frühstück, e séiere Snack fir onerwaart Gäscht, an eng lecker Begleedung fir Är Liiblings Fernsehserie. An et ass och bequem fir se mat op d'Aarbecht, an d'Schoul oder op enger laanger Strooss ze huelen, fir datt Dir Ären Honger ouni speziell Virbereedungen zefridde kënnt. Et ass onwahrscheinlech datt iergendeen sech verpflicht déi exakt Zuel vu Sandwich Rezepter ze zielen. Mir proposéieren déi erfollegräichste, eiser Meenung no, Kombinatiounen ze probéieren.
Perfektioun vun de Klassiker
D'Italiener preparéieren "panini", d'Spuenier - "bocadillo", d'Dänen - "smerrebred", d'Fransousen - "croc-monsieur". All Natioun huet seng eege Goût Virléiften. Mee si si sech awer iwwer eng Saach eens. De beléifste Sandwich op der ganzer Welt ass e Sandwich mat Ham a Kéis. Mir proposéieren eng liicht verbessert Versioun dovun ze probéieren.
Schloen 2 Eeër mat engem Whisk, Salz a Peffer fir ze schmaachen, an eng waarm Bratpfanne mat Geméiswierk schëdden. Mir waart eng Minutt a fänken un d'gegraff Mass a Stécker mat engem Spatel ze briechen. Braun d'Brout Toast an enger dréchener Bratpfanne. Mir verdeelen Scheiwen aus geschmoltenem Kéis, frësch Tomaten, Ham a frittéiert Eeër op ee vun hinnen. Mir bedecken alles mat gehackte Salatblieder an setzen den zweeten Brout Toast uewen.
Mier Gourmeten si frou
Deen deierste Sandwich op der Welt gëtt vum kanadesche Kach James Parkinson virbereet. Hien hält d'Detailer vum Rezept geheim. Et ass nëmme bekannt datt hien ausgewielte Rëndfleesch, Pouletfleesch, Wachtel Eeër a wäiss Trüffelen benotzt. Mir proposéieren en anert wäertvollt Exemplar ze probéieren, haaptsächlech duerch seng Ernärungseigenschaften ënnerscheet.
Fir d'Rezept fir e Sandwich mat roude Fësch wäerte mir net e gewéinleche Brout Toast huelen, awer e Getreidebrout a schneiden et an d'Halschent. Mir schmieren déi ënnescht Hälschent mat Gîte rural, setzen Salatblieder, wäiss Zwiebelringen, Scheiwen vu liicht gesalzene Lachs an e puer Sprénger Petersilie. Op der Spëtzt verdeele mir dënn Krees vu frësche Gurken an Tomaten an Schichten, dann erëm Réng vu wäisse Zwiebel. Mir bedecken alles mat der ieweschter Halschent vun engem Getreidebrout - e exquisite Fësch Sandwich ass fäerdeg.
E bëssen orientaleschen Goût
En Hamburger ass dee nëtzlechsten Vertrieder vun engem Sandwich. Et gëtt ënnerscheet vun enger grousser gehackten Koteletten, déi normalerweis mat agemaachtent Gurken, rau oder frittéiert Zwiebelen, Salatblieder, Mayonnaise a Ketchup ergänzt gëtt. Amplaz vun engem Sandwich mat Fleesch, kënnt Dir eng interessant mager Versioun virbereeden, d'Kotlett mat Falafel ersetzen. Dëst ass e populäre Snack aus gekachten Chickpeas a Form vu Kugelen am Mëttleren Osten.
Fir d'Bequemlechkeet wäerte mir Koteletten aus Falafel maachen. Mir kachen 150 g Chickpeas, kombinéieren se an engem Mixer mat Zwiebel a Kraider, suergfälteg schneiden. Füügt eng Prise Cumin, Koriander, Kurkuma, granuléiert Knuewel, Salz a Peffer. Mir kneet d'Mass gutt, formen d'Koteletten, rullen se an d'Brout a fritten se op béide Säiten.
Mir schneiden d'Getreid an der Halschent. Mir setzen Basilikumblieder, purpurroude Zwiebelringen, Scheiwen vu frësche Tomaten a Falafel op. Alles mat Balsamico-Esseg sprëtzen, nach e puer Basilikumblieder setzen an déi zweet Halschent vun der Brout zoumaachen.
Zu der franséischer Melodie
Amerikaner gär Sandwichen regional Nimm ginn. Also, zu Chicago, kënnt Dir en italienesche Sandwich mat Rëndfleesch probéieren, an zu Los Angeles - e Sandwich mat Franséisch Toast.
Firwat maache mir net e Champignonsandwich am franséische Stil? 2 Eeër, 150 ml décke Crème, 1 st.l. l. Zocker an eng Prise Salz. Mir drénken Brout Toasts an dëser Mëschung a braten se an enger Bratpfanne mat Botter bis gëllenbraun. Dann an der selwechter Pan en Omelett vun 2 Eeër a 50 ml Mëllech frittéieren, stänneg mat engem Spatel réieren an net erlaben an enger Schicht ze festen. Getrennt passéiere mir 5-6 grouss Champignonen mat engem klenge Zwiebel, alles an kleng Kubel ze schneiden. Elo bleift et fir Stécker Omelett mat frittéierte Champignonen tëscht dem knusprechen Toast ze setzen - hei ass e Sandwich op franséisch Manéier.
Am Spass vum Earl of Sandwich
De Schëpfer vum Sandwich gëtt als e gehärte Spiller John Montague ugesinn, de Earl of Sandwich. Nëmmen eng Saach konnt him vu ville Stonne Spill räissen - e Gefill vu Honger. Mä hien huet och mat dësem Problem behandelt. De Grof huet Rëndfleeschschnëss bestallt fir direkt op de Spilldësch tëscht zwou Scheiwen Brout zerwéiert ze ginn, fir d'Hänn net dreckeg ze maachen.
Mir addéieren Vitamine fir de Rëndfleesch a preparéieren e Fleesch Sandwich mat Geméis. Mir schneiden e Slice d'Gréisst vun enger Handfläch aus der Baguette a schneiden et an der Längt fir e "Buch" ze maachen. Mir setzen Salatblieder, Scheiwen aus Mozzarella a Rëndfleesch bannen. Vun uewen schléissen mir et mat Becher vu frësche Tomaten a liicht Prisalivaem. Amplaz gedréchent Fleesch, kënnt Dir gekachten Rëndfleesch oder gekachten Schweinefleesch huelen - et wäert net manner zefriddestellend a lecker ginn.
Ënnert der Crunch vun Loft Eisekuchen
Sandwichen kënnen ouni Brout Toast gemaach ginn. Also, de venezuelanesche Arepa Sandwich ass aus Mais oder Mais Tortillas gemaach, den indesche Vada Pav ass aus speziellen ongeséissene Bunnen gemaach. A mir wäerten en ongewéinleche Sandwich mat Poulet op Toast vun hausgemaachte Waffelen hunn.
150 ml Kefir, Ee, 1 Tsp Bakpulver, eng Prise Salz a Zocker schëdden. Sift 150 g Miel, Gießen 2 Esslöffel Geméisueleg an kneet e glatenen Teig. Mir wiermen d'Eisen a kachen d'Waffelen wéi gewinnt.
Huelt de Pouletfilet a Stécker, brong et an enger Bratpfanne mat Zousatz vu Salz an Äre Lieblingsgewürze. Mir frittéieren och e puer Stéck Speck. Mir verdeelen Pouletstécker, Scheiwen aus Cheddar Kéis a Speck op Waffeltoast. Alles mat Spinatblieder sprëtzen a mat enger zweeter Waffeltoast zou.
Thuinfeschskaepp an Zalot thickets
Wëssenschaftler vun der University of Leeds hunn eng Formel entwéckelt fir de perfekte Toast ze maachen. No hire Berechnungen, soll d'Dicke vun engem Stéck Brout vun 1 bis 1.5 cm sinn. Gläichzäiteg soll et am Ofen fir genee 7 Minutten bei enger Temperatur vun 240 ° C getrocknt ginn. Maacht den Toast nëmmen eng Kéier no 3.5 Minutten.
Dir kënnt d'Formel an Aktioun testen andeems Dir e Sandwich mat Thunfësch a Kaper preparéiert. Fir dëst Rezept ass et besser Roggenbrout ze huelen, déi mat Somen gesprëtzt ass - et wäert nach méi schmaacht ginn. D'iwwerschësseg Flëssegkeet aus der Zinn vun Konserven Thun drainéieren, d'Fëschstécker liicht mat enger Gabel kneeden. D'Scheiwen vum Brout dréchen a mat Zalotblieder bedecken. Mir verdeelen d'Tuna Scheiwen gemëscht mat Kaperen op eng, iwwerdecken mat Zalotblieder an setzen déi zweet Brout Scheiwen uewen.
Séiss, salzeg, Fleesch
Dee fläissegste Sandwich gouf vum britesche Kach Tristan Welch virbereet. 40 Zorte Fleesch goufe benotzt, dorënner Speck, Tierkei, Pouletfilet, verschidden Zorte Wipp an Ham. De Ris huet 13 kg gewien, an et huet 10 Stonnen gedauert fir en ze kreéieren.
De Sandwich mat Avocado a pochéiert Ee gëtt och duerch seng zolidd Dimensiounen ënnerscheet, déi mir vill méi séier maachen. Bréngt e Kasseroll mat Waasser bal zum Kachen, füügt eng Prise Salz a Peffer, 1 st.l. l. Esseg. Mat der Hëllef vun engem Whisk maachen mir en Trichter an der Pan, briechen d'Ee do, kachen fir 1.5-2 Minutten - da bleift d'Eegiel dobannen flësseg.
Mir dréchen Brout Scheiwen an enger Grillpfannen, a frittéieren dann hei Sträifen Speck. Puree de Pulp vun engem grousse reife Avocado mat engem Mixer. Mir bedecken d'Brout Toast mat Spinatblieder, schmieren d'Avocado Puree, sprëtzen mat Kalkjus. Verdeelt dat pochéiert Ee a Scheiwen vum frittéierte Speck drop, iwwerdeckt alles mat Brout Toast.
Hei sinn nëmmen e puer Rezepter fir Sandwichen fir d'Strooss, fir d'Aarbecht, fir e Spadséiergank a wou Dir wëllt. Wéi Dir gesitt, kann och esou en einfache Geriicht mat Fantasi virbereet ginn a Iech mat wierklech exquisite Kombinatioune gefalen. A wéi eng Sandwich hues du am léifsten gefall? Hutt Dir vläicht Är eege Mark Rezept? Gitt sécher eis doriwwer an de Kommentaren ze soen.