Inhalter
D'Stad Pacense de Zafra hält seng XNUMXst Gastronomesch Foire, déi eng Rei vun Aktivitéiten ronderëm Iessen a kulinaresch Virbereedung zesumme bréngt.
An den nächsten Deeg 7. bis 10. Abrëll, an am Géigesaz an der traditioneller cadréiert Fréijoer Foire vun der Stad Extremadura, wäert et probéieren de ganze Landwirtschaftssektor ze förderen andeems se kulinaresch a Faillite Sessiounen förderen an sponseren, déi während deenen Deeg stattfannen.
D'Feierlechkeeten vun dëser 1. Gastronomesch Foire, gi vum Gemengerot organiséiert, a gesponsert vum Badajoz Provincial Council, der Mahou Beer Mark an den Electrocash, Café Bou an Imprentas Castro Firmen.
Déi éischt vun de Spotlights wäerten op der ech National Kachen Concours, déi eng speziell Relevanz bannent der Konferenz hunn, an an et mussen déi ausgewielte Käch e Rezept op Basis vu roude Kalbfleesch virbereeden.
Déi 6 Kandidate si scho virbereet, wéi eng vun den 326 Bewerberinnen, déi aus ganz Spuenien koumen, aus dem Rescht erausgestanen hunn fir hir Kapazitéit, Curriculum a virun allem Kreativitéit bei der Presentatioun vu virdru Bewerbungen.
Déi onverschlësselt Produzenten, Sergio Jiménez Gallardo vu Montilla de Córdoba), Cristian David Cárdenas Argüelles vu Montijo de Badajoz), Sonia Vera Cerdeiras vu Madrid, Milagros Trigoso Portocarrero vu Mérida Sergio Peñalosa Lancharro vu La Antilla-Huelva, an Rabován Serr, an Rabován Serr si waarden ängschtlech op den 9., wou se an der Preparatioun vun engem Retinto Sirloin vum Retinto de Extremadura erausgefuerdert ginn, fir ze kucken wien de Präis gewënnt.
D'Konkurrenzaktivitéit gëtt mat der Kannerversioun dovun ofgeschloss, dem Junior Cheff, wou d'Gewënner vun der Halleffinale den 18. Mäerz am Parador Nacional de Turismo de Zafra d'Finalisten ausgewielt hunn.
D'Aktivitéite ginn ofgeschloss mat der Feier och vum Gastronomie-Concours vun Centres for the Elderly vun Extremadura, a fir déi perfekt Ënnerhalung vu béide Festivitéiten ze kompletéieren, gëtt e Concours vu Rocieros-Choren ofgehalen.
Tapas a Gastronomie am Iwwerfloss
Parallel zu den Aktivitéite vun de Concoursen ginn op verschiddene Plazen an der Gemeng verschidden Eventer ofgehalen, déi d'Foire gastronomesch ergänzen.
Während deene 4 Festdeeg stinn am Pavillon Institutioun 14 Raimlechkeete fir Zafra Restauranten zur Verfügung, fir hir bescht Tapas a Ratioune virzebereeden, fir se de Besucher ze bidden an dann och um Auszeechnung fir dee beschten Tapa deelzehuelen, deen Et gëtt. ausgezeechent un deen am meeschte geschätzte vun de Participanten.
Food Trucks a verschidde Caravane flankéieren déi ganz Entwécklung vun de verschiddene gastronomesche Sessiounen vun der Foire, an zesumme mat der ëmmer spektakulärer wéi och Kaméidi, Gastromotera bleiwen, wäert aner Attraktiounen vun de Weekend Feierdeeg ginn.
Zesumme mat dësen, a Gin-Tonic an eng ganz iberesch Presentatioun iwwer d'Konscht vum "Cutting the Ham" geleet vum Javier Aguza, feiert fir de Guinness Record 2014 ze schloen. Iberesch Ham geschnidden, nodeems se e puer Stécker fir 33 Stonnen geschnidden hunn.
De Rescht vun den Aktivitéiten gëtt mat Live Kachen Workshops fir Diabetiker an Celiacs ofgeschloss an eng Monographie iwwer Séissegkeeten ze maachen.