Inhalter
Grapefruit Geschicht
Grapefruit ass e Zitrus deen an de Subtropen op engem ëmmergrénge Bam wiisst. D'Fruucht ass ähnlech wéi eng Orange, awer méi grouss a rout. Et gëtt och "Drauwefruucht" genannt well d'Fruucht a Bündelen wiisst.
Et gëtt ugeholl datt d'Grapefruit an Indien entstanen ass als Hybrid vu Pomelo an Orange. Am 1911. Joerhonnert huet dës Fruucht eng vun de féierende Plazen um Weltmaart geholl. Am XNUMX koumen d'Fruucht an Eist Land.
Den 2. Februar feieren d'Länner, déi Grapefruit fir Export a grousse Volumen wuessen, d'Erntefest.
D'Virdeeler vun der Grapefruit
Grapefruit ass eng ganz "Vitamin" Uebst: et enthält Vitaminnen A, PP, C, D a B Vitamine, souwéi Mineralstoffer: Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor an anerer. D'Pulp enthält Faser, an d'Schuel enthält äthereschen Ueleger.
Grapefruit gëtt a ville Diäten ernimmt. Et hëlleft Gewiicht ze reduzéieren wéinst dem Inhalt vu Substanzen, déi de Metabolismus beschleunegen, wat Iech erlaabt extra Kalorien méi séier ze verbrennen.
De Pulp vun der Fruucht enthält Substanzen déi Cholesterin zerbriechen an den Bluttzockerspigel reduzéieren. Et ass nëtzlech fir Leit mat Diabetis, héije Blutdrock an Atherosklerosis.
Grapefruit kann och hëllefen mat nidderegen Bauchsäure. Dank der Säure a senger Zesummesetzung verbessert d'Verdauung an d'Absorptioun vu Liewensmëttel erliichtert.
Dës Zitrus ass e gudden allgemengen Tonic. Och just de Geroch vu Grapefruit (déi richen äthereschen Ueleger an der Schuel) kënne Kappwéi an Nervositéit reduzéieren. Am Hierscht-Wanterperiod wäert d'Benotzung vu Grapefruit hëllefen, Vitaminmangel ze vermeiden an d'Immunitéit z'ënnerstëtzen.
D'Zesummesetzung an de Kaloriegehalt vu Grapefruit
| Kaloriegehalt fir 100 Gramm | 32 kcal |
| Proteins | g 0.7 |
| Fats | g 0.2 |
| Kuelenhydrater | g 6.5 |
Grapefruit Schued
Wéi all Zitrus, verursaacht d'Grapefruit méi dacks allergesch Reaktiounen wéi aner Friichten, sou datt se graduell an d'Diät agefouert ginn, an net fir Kanner ënner 3 Joer ginn.
– Mat der häufiger Benotzung vu Grapefruit an der simultaner Benotzung vun Drogen, kann den Effekt vun der leschter verstäerkt ginn oder vice versa, hemmt. Dofir ass et besser en Dokter ze konsultéieren iwwer d'Kompatibilitéit vum Medikament mat dëser Fruucht. Exzessiv Konsum vu frëschem Uebst kann Krankheeten vum Magen an Darm verschäerfen. Mat erhéicht Aciditéit vum Magensaft, souwéi Hepatitis an Nephritis, ass Grapefruit kontraindizéiert, seet Alexander Voynov, Diätetiker a Wellnessberoder am WeGym Fitness Club Netzwierk.
D'Benotzung vu Grapefruit an der Medizin
Ee vun de bekannte Eegeschafte vu Grapefruit ass fir Gewiichtsverloscht ze hëllefen. Et läscht Toxine an iwwerschësseg Waasser, a beschleunegt de Metabolismus, wat d'Grapefruit e super Additioun zu all Diät mécht.
Grapefruit gëtt fir Leit mat geschwächtem Immunsystem recommandéiert, an der Erhuelungszäit no Krankheet, mat chronescher Ermüdung. Dës Uebsttéin, huet antioxidant Eegeschaften, saturéiert de Kierper mat Vitaminnen. Grapefruit hëlleft géint Infektiounen ze kämpfen, well et antimikrobiell an antimykotesch Eegeschaften huet.
D'Uebst ass nëtzlech fir eeler Leit a Leit mat Risiko fir Häerzkrankheeten, Bluttgefässer an Diabetis, well et Cholesterin senkt, Zocker a Bluttgefässer stäerkt.
An der Kosmetologie gëtt Grapefruit äthereschen Ueleg fir Anti-Cellulite Masken, Cremes géint Altersflecken a Hautausschlag bäigefüügt. Fir dëst kënnt Dir Fruuchtjus benotzen, awer net op entzündegt Haut. Och den Ueleg huet e relaxen Effekt, sou datt et an Aromatherapie benotzt gëtt.
D'Benotzung vu Grapefruit am Kachen
Grapefruit gëtt haaptsächlech a senger rauer Form benotzt: et gëtt zu Zaloten, Cocktailer bäigefüügt, Jus gëtt draus gepresst. Och dës Uebst gëtt gebak, frittéiert a Gebeess gëtt dovunner gemaach, kandéiert Uebst ginn gemaach. Den äthereschen Ueleg gëtt aus der Peel extrahéiert.
Garnelen a Grapefruit Zalot
Dëse kalorienarme Zalot ass super fir Iessen oder als Begleedung fir Zopp fir Mëttegiessen. Shrimp kann duerch Fësch, Pouletbrust ersat ginn.
Ingredienten:
| Garnelen gekachten-gefruer (geschleeft) | g 250 |
| Lineal | 1 Stéck. |
| Avocado | 1 Stéck. |
| Gurken | 1 Stéck. |
| Äisbierg Zalot | 0.5 kueb |
| Knuewelek | 2 Dentikelen |
| Olivenueleg | 3 Joerhonnert. l. |
| Provence Kraider, Salz, Buedem schwaarz Peffer | Ze schmaachen |
Defrost Garnelen bei Raumtemperatur. Den Olivenueleg an enger Bratpfanne erhëtzen an déi geschälte Knuewelekszéiwen bis gëllen brong frittéieren, nodeems se se mat engem Messer zerquetscht hunn. Als nächst huelt de Knuewel aus a fritt d'Garnelen am Knuewelek fir e puer Minutten. Gurken an Avocado schielen an a Wierfel schneiden. D'Grapefruit aus der Schuel a Filmer schielen, de Pulp schneiden. Zalot Blieder an Stécker räissen. Mix all d'Ingredienten, Saison mat Ueleg, Salz a Peffer.
Gitt Är Ënnerschrëft Rezept per E-Mail un. [E-Mail geschützt]. Healthy Food Near Me wäert déi interessantst an ongewéinlech Iddien publizéieren
Gebakene Grapefruit mat Hunneg
Ongewéinlech Grapefruit Dessert. Warm mat Glace servéiert.
Ingredienten:
| Lineal | 1 Stéck. |
| Hunneg | Ze schmaachen |
| Botter | 1 TL. |
D'Grapefruit an d'Halschent schneiden, d'Schiel mat engem Messer schneiden fir d'Scheiwen opzemaachen, awer net ewechhuelen. En Teelöffel Botter an d'Mëtt leeën, Hunneg drop schenken an am Ofen oder um Grill bis gëllenbraun bei enger Temperatur vun 180 Grad baken. Serve mat enger Schossel Vanilleis.
Wéi wielt a späichere Grapefruit
Wann Dir wielt, sollt Dir op d'Erscheinung vum Fetus oppassen. D'Reife gëtt duerch roude Flecken oder enger rouder Säit op enger gieler Peel uginn. Ze mëll oder verschrumpft Uebst ass stierwen a kënnen ufänken ze fermentéieren. Eng gutt Uebst huet e staarken Zitrusgeroch.
Grapefruit soll am Frigo an engem Film oder Täsch fir bis zu 10 Deeg gespäichert ginn. Geschälte Scheiwen verschlechteren séier a trocken, sou datt se am beschten direkt giess ginn. Frësch gepresste Jus ka bis zu zwee Deeg am Frigo gelagert ginn. Getrocknene Zest gëtt an engem loftdichte Glascontainer bis zu engem Joer gelagert.