Ech hu just gär baken, besonnesch hausgemaach. All dës lecker Cupcakes a Muffins, Bunnen, Pies, Donuts, Rullen, Kuchen - meng Schwächt. Fir d'Figur ass selbstverständlech schiedlech, awer wann de Moien mat enger Taass parfüméierter Kaffi an engem loftleche hausgemaachte Bun ufänkt, kënnt Dir sécher sinn datt den Dag gutt ass, an d'Stëmmung ass optimistesch.
Awer ech hu gär net nëmme Miel ze iessen, awer och ze baken. An an der Fortsetzung vu mengem Post iwwer nëtzlech kleng Saachen an der Kichen, wëll ech Iech e bëssen soen wat praktesch Geräter mir hëllefen beim Zauberen iwwer den nächsten Taart oder Kuch.
Also, als alleréischt, nodeems den Teig opkomm ass, musst Dir Är kulinaresch Imaginatioun unmaachen an nozedenken wéi Dir Är Kreatioun dekoréiere kënnt. An hei nach eng Kéier, déi wonnerbar Helfer vun Tescoma kommen op eis Hëllef. Wann Dir net all wichteg an noutwenneg Baken Handwierksgeschir bei Hand hutt, wäert et ganz schwéier eppes exzellent schéin ze baken.
baken Film
Silikon Turnschueller
Bakblech, Bakfilm, eng Vielfalt vu Porzellan- a Silikonformen, Formen a Kuerf, Spatelen, Schlässer, Walzen - dëst ass eng Lëscht vun Geschir, déi néideg sinn fir Är Famill regelméisseg mat leckere Pâtisserie ze verwinnen, awer wann Är Pläng eppes absolut onvergiesslechs kachen enthalen , d'Arsenal vun Tools muss ausgebaut ginn.
Schockela Schimmel
Éischt vun all, braucht Dir: eng Kachen Sprëtz, Schablounen fir Dekoratioun, an esouguer e Wonner - e Wonner, wéi eng Flambeau Pistoul. Et ass einfach onverzichtbar fir einfach a séier flambering vu Séisswueren, karamelliséierend Zocker, Bakkéis, Geméis braten, eng knusprech Krust op Steaks maachen, etc.An d'Waff ass mat gewéinleche Gas fir Briqueten gefëllt.
Fakelpistoul
An ech wëll wierklech Pâtisserie mat enger spezieller Pâtisserie Sprëtz mat engem Stempel dekoréieren. Et kënnt mat esou vill wéi aacht Uschlëss, sou datt meng Phantasie eng Plaz huet fir ze schwammen.
Kolben Séisswueren Sprëtz
Awer méi kuerzem, dank engem Frënd, hunn ech eng Entdeckung fir mech gemaach - eng Uewerfläch fir den Teig aus Tescoma auszrollen. Et ass sou eng praktesch Saach! Net nëmmen hält den Teig ni un dëser Uewerfläch, an et ass einfach ze botzen, sou datt et och op e speziellen Zentimeter Gitter ugewannt gëtt, mat deem et ganz bequem ass de gerullten Teig ze moossen an ze schneiden.
Uewerfläch fir den Deeg ze rullen
An ech hunn och d'Hëllefsstécker déi mech retten op Deeg wou ech ze liddereg sinn fir vill Zäit Pâtisserie ze dekoréieren. Glécklecherweis passéiert dëst net dacks, awer heiansdo fällt déi nächst Arrivée vu Gäscht oder eng Vakanz op den Dag wou ech faul sinn, an ech wëll wierklech net d'Gesiicht verléieren a mäi Bild als Kach kompromittéieren. Op sou "net schaffen" Deeg dekoréieren ech Pâtisserie mat Schablounen - einfach, séier a ganz schéin! D'Auswiel vu Schablounen bei Tescoma ass ganz extensiv, d'Thema ass ganz anescht - Chrëschtdag an Neit Joer, Vältesdag, Gebuertsdag, 8. Mäerz, asw. Et ass flott datt d'Schabloune plastesch sinn, net ewechzegeheien, an perfekt propper.
Cake Dekoratioun Stencils
Gutt, ech hunn Iech matgedeelt wat mir beim Test hëlleft. Wéi eng kleng Hëllefer hutt Dir?