Zënter ville Dausende vu Joer verbraucht d'Mënschheet en natierlechen Zockerersatz - Hunneg. Vill Leit hunn et verléift net nëmme fir säi séissen Aroma, awer och fir seng heelen Eegeschaften. Wéi och ëmmer, wann Dir et kuckt, Hunneg ass haaptsächlech Zocker. Et ass kee Geheimnis datt en héijen Zockergehalt an der Diät net gutt ass. Ass datselwecht wouer fir Hunneg?
Loosst eis dës zwee Produkter vergläichen
Den Ernärungswäert vum Hunneg variéiert jee no der Zesummesetzung vum Nektar ronderëm d'Hive, awer am Allgemengen kucken d'vergläichend Charakteristiken vun Hunneg an Zocker esou aus:
Hunneg enthält eng kleng Quantitéit u Vitaminnen a Mineralstoffer an eng bedeitend Quantitéit Waasser. Dank dem Waasser a senger Zesummesetzung huet et manner Zocker a Kalorien an engem Gramm Verglach. An anere Wierder, een Teelöffel Hunneg ass méi gesond wéi een Teelöffel Zocker.
Comparative Gesondheets Impakt Studie
Ze vill Zocker an der Ernährung kann Bluttzockerspigel eropgoen. Wann dësen Niveau fir eng laang Zäit iwwer der Norm gehale gëtt, beaflosst dëst negativ de Stoffwechsel.
Ass d'Reaktioun vum Kierper op Hunneg an Zocker déiselwecht?
Am Verglach vun zwou Gruppe vu Participanten, déi regelméisseg déiselwecht Quantitéit un Zocker (Grupp 1) an Hunneg (Grupp 2) geholl hunn, hunn d'Fuerscher festgestallt datt Hunneg eng méi grouss Verëffentlechung vun Insulin an de Bluttkrees verursaacht wéi Zocker. Wéi och ëmmer, de Bluttzockerspigel vun der Hunneggrupp ass dunn erofgaang, gouf méi niddereg wéi dee vun der Zockergrupp a blouf déi selwecht fir déi nächst zwou Stonnen.
De Virdeel vum Hunneg bannent e puer Stonnen nom Konsum gouf an enger ähnlecher Studie bei Typ 1 Diabetiker fonnt. Also kann et ofgeschloss ginn datt Hunneg konsuméiere e bësse besser ass wéi normale Zocker, wat fir Diabetiker an Net-Diabetiker richteg ass.
Alad
Am Verglach mam normale Zocker ass Hunneg vill méi nährstoffaarme. Wéi och ëmmer, den Inhalt vu Vitaminnen a Mineralstoffer dran ass ganz kleng. Den Ënnerscheed tëscht Zocker an Hunneg ass bemierkenswäert wann Dir hiren Effekt op Bluttzockerspiegel vergläicht. Zum Schluss kënne mir soen datt de Konsum vun Hunneg e bësse méi bevorzugt ass. Wéi och ëmmer, wa méiglech, ass et am beschten ze probéieren béid ze vermeiden.