Virun Kachen, schielen d'Artichoke vun den Dären an uewen, huelt de Stamm, drénkt am Waasser mat Zitrounejus (Jus vun 1 Zitroun fir 1 Liter Waasser) fir 1 Stonn. Waasser kachen, Salz derbäisetzen, Artichoke derbäisetzen, 30 Minutte kachen.
Wéi kachen Artichoke
Dir braucht - e Kilogramm Artiokaokes, Waasser.
Uweisungen 1. Wäscht d'Artichoke, huelt haart Blieder ewech, schneit donkel Flecken an haarde Deeler vun de Schuelen of.
2. Setzt d'Artichokes an eng Kasseroll, schëdd d'Waasser sou datt et d'Artichokes deckt.
3. Salzwaasser, setzen d'Pan op Feier.
4. Setzt de Kasseroll op héijer Hëtzt, da reduzéiert d'Hëtzt.
5. Kach d'Artichoke fir 20 Minutten.
6. Setzt Artichoke op enger Platte mat engem Läffel Läffel, benotzt a Rezepter.
Lecker Fakten
- Serve Artichoke mat Sauce: op d'mannst Olivenueleg an Zitrounejus.
- Kach Artichoke an engem Email Kasseroll oder eng Teflon gezeechent Kasseroll fir ze vermeiden datt et brong gëtt.
- Kontrolléiert de gekachten Artiokaque fir berouegend einfach - duerchschloen den Artichoke mat engem Zännstaang oder Spiiss a wann en ouni Effort erakënnt, da gëtt den Artichoke gekacht.
- Wann Dir Artichoke kacht, kënnt Dir Foto Zitrounejus, Drauwe oder Dësch Esseg.
- Nom Kache mussen d'Artichoke ewechgeholl ginn Hoer Deel... Déi mëll Blieder an de Pulp vum Artichoke Pod si gutt fir ze konsuméieren, déi haart Blieder mussen ewechgeholl ginn.
- Kaloriewäert Artichoke - 28 kcal / 100 Gramm, gekachten Artichoke ginn als kalorienarme Delikatesse ugesinn.
- D'Gewiicht 1 Artiokaque - 200-350 Gramm.
- Fir wielt frësch Artichoke, kuckt just a beréiert se: frësch Artiokaokes mat dichte Blieder gefëllt mat Jus, d'Uebst selwer ass schwéier, ouni Hauch vun Dréchent.
- Artiokaokes däischter wann se geschnidden ginn. Ze warnen däischter, Dir kënnt Artichoke virdrécken an enger Léisung vu Jus vun 1 Zitroun.