Kach Viburnum Kompott fir 1 Stonn.
Wéi een Viburnum Kompott kacht
Produkter
Fir 1 Liter Jar
Kalina - en halleft Kilo
Waasser - 2 Brëller
Zocker - 200 Gramm
Wéi een Viburnum Kompott kacht
1 Method.
1. Spull de Viburnum ënner fléissendem Waasser, gitt an e Colander fir iwwerschësseg Waasser ofzerappen.
2. Maacht Kalina an e Glas.
3. Bereet de Sirop: Gießt Waasser an eng Kasseroll, fügt Zocker derbäi an huet de Kasseroll op engem niddregen Hëtzt.
4. Wéi de Sirop erhëtzt, opléist den Zocker am Waasser a réiert.
5. Kuk de Sirup nom Kachen 1 Minutt, pour de Sirup virsiichteg an de Viburnum an engem Jar.
6. Maacht en Handtuch an enger grousser Kasseroll (net méi niddereg wéi den Niveau vum Glas), gitt de Glas a gitt Waasser bei der Temperatur vum Glas bis op d'Schëllere vum Glas.
7. Setzt d'Pan op e ganz rouegt Feier, bréngt d'Waasser op 85 Grad a kacht de Kompott bei dëser Temperatur an engem Glas fir 10 Minutten.
8. Schrauwen den Deckel op de Kompott, ofkillen a späicheren.
2 Method.
1. Kalina wäschen an dréchnen.
2. Huelt de Viburnum an eng Schossel a mëschen d'Beeren.
3. Dréckt de Jus an e Container.
4. Gießen d'Beeren Pulp mat kale Waasser a setzen op Feier.
5. Kach de Viburnum Kompott 15 Minutten nom Kachen iwwer niddereg Hëtzt.
6. Gidd de Viburnum Jus an de Kompott, mëscht.
7. Zocker derbäi ginn a sech a Kompott opléisen, 5 Minutte kachen.
8. Gidd de Kompott a steriliséiert Glas a rullt op.
Lecker Fakten
- Viburnum Kompott ass eng exzellent Heelmëttel fir Houscht, Dir sollt dem Patient waarme Viburnum Kompott déngen.
- Fir Kompott si séiss Beeren aus de Branchen nom Frascht ewechgeholl am Beschten.