Kache wäisse Spargelen fir 15 Minutten.
Wéi wäiss Spargelen ze kachen
1. Wann de Spargelen ursprénglech an engem Koup kaaft gouf, deelt de Spargelen.
2. Trimmen, wann iwwerhaapt, gedréchent Sektiounen ofgeschnidden.
3. Schneid d'Haut vun de Schuelen.
4. Bind de Schuelen a Bündelen fir méi einfach ze handhaben nom Kachen.
5. Gidd Waasser an eng déif, héich Kasseroll sou datt e Koup geschielte Spargelen wärend dem Kachen komplett dran ass.
6. Waasser kachen, eng Rëtsch Spargelen addéieren, Salz addéieren.
7. Kachen d'Spargelen fir 15 Minutten.
D'Waasser ofläschen, d'Spargelen si prett fir ze zerwéieren!
Lecker Fakten
- Saison wäisse Spargelen vun Abrëll bis Juni. Iessbar wäiss Spargel gëtt haaptsächlech an Däitschland ugebaut (an der Spargessaison kënnt Dir Platen mat dësem Produkt a bal alle Restauranten an Däitschland bestellen). A Russland gi wäiss Spargel manner ugebaut, bal all verfügbar an de Geschäfter gëtt am Ausland ugebaut.
- Wäisse Spargelen huet keng Faarf well et komplett am Buedem ënnergeet (am Géigesaz zu gréng Spargelen).
- De Prozess fir wäisse Spargelen ze wuessen gëllt als méi zäitopwänneg, an den Ernärungswäert ass méi héich, dofir de Präis vu wäisse Spargelen ass méi héichwéi gréng.
-Fir wäisse Spargelen ze wielen ass gefollegt vu frësche - et huet e feucht geschnidden a fest Haut. Wäiss Spargel mat gedréchenten Schnëtt ass net sou frësch, dat heescht datt et manner nährlech an zaart gëtt.
- Fir et praktesch ze kontrolléieren berouegend Spargelen a fir d'Form vum Koup ze briechen, ass et recommandéiert de Koup ze kachen a separat 1 Spargel Pod speziell fir d'Bereetschaft ze kontrolléieren.
- cost frësche wäisse Spargelen - vu 1500 Rubel / Kilogramm (am Duerchschnëtt zu Moskau ab Juni 2017).
- Kaloriewäert wäisse Spargelen - 35 kcal / 100 Gramm.