Mir kafen gär Ananas fir de festlechen Dësch an et ass ganz lästeg wann et oniwwersiichtlech oder iwwerripeg a verfault op Plazen erauskënnt. Wéi wielen ech déi richteg Ananas?
Fir unzefänken, oppasst op d'Ananas Tops - an enger gudder reife Fruucht si se déck, dichter, ganz. D'Blieder solle liicht falen, wat heescht datt den Ananas reift an héchstwahrscheinlech schmackhaft ass.
D'Ananas-Schuel soll intakt a fest sinn. Ze haarde Ananas - net zeideg. D'Schuel sollt gréng sinn, awer d'Präsenz vu Flecken drop weist datt d'Ananas verwinnt ass an ugefaang huet ze verrotten.
Dir kënnt d'Reife vun enger Ananas bestëmmen andeems Dir se mat Ärer Handfläch klappt. Wann zur selwechter Zäit d'Pops daaf sinn, da sinn d'Fruucht reift, de klangleche Sound wäert d'Immaturitéit oder d'Trockheet vum Produkt uginn.
Reife Ananas schmaacht séiss ouni eng astringent Sensatioun am Mond. En intensiven Doft wäert iwwerreif sinn, also setzt een op der Säit. De Pulp vun enger reife Ananas ass giel, wärend déi net reife Fruucht blass a Faarf ass.
Ongeschielte Ananas däerfen net am Frigo gelagert ginn - si hunn net gär d'Keelt.
Reife Ananas gi mat Loft geliwwert an hire Präis ass wesentlech méi héich wéi onreif, déi méi laang transportéiert ginn. Dofir sinn d'Käschte och e wichtege Faktor wann Dir e gutt Uebst wielt.