Wann Dir e Kokosnoss um Maart oder an engem Geschäft kaaft, oppassen op seng Integritéit: et sollt keng Rëss hunn - dëst garantéiert datt d'Mëllech net aus der Fruucht fléisst an d'Pulp net verschlechtert ass. Frësch Kokosnoss richt net no Schimmel, Séissheet a Verrot. D'Ae vun engem intakte Kokosnoss däerfen net erausgedréckt ginn.
Fir d'Kokosnoss opzedeelen, musst Dir de Peephole fannen, dee méi no beim "Pol" läit a se mat engem schaarfen Objet duerchbriechen. E Messer oder Schéier wäert maachen. Elo kënnt Dir de Jus oflafen oder direkt aus der Kokosnoss drénken andeems Dir e Cocktailröhre an d'Lach dréckt.
Nodeems Dir d'Kokosnoss ofgeleet hutt, plazéiert d'Fruucht an eng Täsch oder wéckelt se an en Handtuch a leet se op e Schneidebrett. Huelt en Hummer a klappt de Kokosnoss lues op all Säit, sou datt Splécken optrieden. Hack d'Kokosnoss a schneid d'Fleesch mat engem Messer.
Déi geschnidde Kokosnoss gëtt am Frigo fir een Dag gelagert. Kokosnoss Pulp ka réi giess ginn, gedréchent ginn, u Bäckereie bäigefüügt oder zu Chips oder Flocken gemaach ginn.