Traditionell ginn Kniddelen virbereet andeems se se a kochendem Waasser mat Salz a Buchtblat kachen. Awer si kënnen och frittéiert ginn! Ausserdeem sollt Dir frittéiert Kniddelen net als Studenteschoul betruechten, se stinn um Menü vun zimmlech anstännege Restauranten.
Allerdéngs sollt et vergiessen datt mat dëser Virbereedungsmethod de Kaloriegehalt vu Kniddelen eropgeet. "Awer hire wonnerschéine Geschmaach ass et wäert" - sécher, d'Fans vun esou engem leckere Plat wéi frittéiert Kniddelen äntweren dës Remarque wuel.
Wéi Kniddelen ubroden
Ingredienten:
- Kniddelen - 1 Pack
- Oliven- oder Sonneblummenueleg - fir ze fritéieren
- Salz, Peffer, Kraider - fir ze schmaachen
Virbereedung:
1. Ueleg gëtt an d'Pan gegoss, sou datt de Buedem komplett zou ass, op niddler Hëtzt erhëtzt.
2. Mir verbreeden d'Kniddelen. All Säit gëtt iwwer niddreg Hëtzt frittéiert mam Deckel fir 10 Minutten op, da ginn se op déi aner Säit ëmgedréit an Ueleg gëtt nach eng Kéier bäigefüügt, sou datt et den Inhalt ëm d'Halschent deckt.
3. Dobäizemaachen Gewierzer just ier se vun der Hëtzt ofhuelen.
4. Da placéiert d'Kniddelen e Pabeierduch op e Pabeiersduch fir den iwwerschoss Ueleg opzehuelen.
Kann mat gehackte Kraider a sauere Crème servéiert ginn. Gudden Appetit!