Gidd frësche Kinnek Garnelen an eng Kasseroll mat e bësse kochendem Waasser a kacht 10 Minutten nom Kachen. Entgefruerene Kinnek Garnelen entdeet a kacht 10 Minutten nom kache Waasser.
Wéi kache Kinnek Garnelen
1. Gefruer Garnelen entdeet, frësch wäschen.
2. Gitt Waasser an eng Kasseroll-fir all Kilogramm Garnelen 800-900 Milliliter Waasser.
3. Huelt d'Pan op d'Feier, nom Kachen addéiere Salz, Peffer an de Kinnek Garnelen.
4. Kacht d'Kinnek Garnelen fir 10 Minutten.
Zooss fir Kinnek Garnelen
Knuewelek Saus
fir 500 Gramm Garnelen
Produkter
Knuewel - 2-3 Knuewel
Geméis Ueleg - 20 Gramm
Zitroun - hallef
Zocker - eng hallef Teelöffel
Salt fir ze schmaachen
Garnelen eegene Jus - 150 Milliliter
Rezept
Knuewel de Knuewel fein, füügt et zum Geméisueleg, da gitt Salz, Zocker an Zitrounejus, mixen. Maacht d'Kinnekspräisser an eng Kachschossel, füügt d'Zooss derbäi. Kacht an dëser Sauce fir 10 Minutten. Serve de fäerdege Plat, leet en op eng déif Plack zesumme mat der Zooss.
Schaarf Zooss
fir 500 Gramm Garnelen
Produkter
Zitroun - 1 Stéck
Zocker - eng hallef Teelöffel
Chili Peffer - 1 kleng Pod (5 Zentimeter)
Sojasauce - 1 Läffel
Waasser - 1 Teelöffel
Rezept
Zitrounejus drécken, Chili Peffer derbäi geschnidden an dënn Réng (zesumme mat Somen), Zocker, Sojasauce, Waasser. Mëscht alles gutt bis Zocker opléist. Serve mat fäerdeg Garnelen an engem separaten Gravyboot.
Lecker Fakten
- Gekacht Kinnek Garnelen gespäichert sinn am Frigo bis dräi Deeg.
- cost 1 Kilo Kinnek Garnelen zu Moskau sinn an der Moyenne 700 Rubel. (am Duerchschnëtt zu Moskau ab Juni 2017).
- Bereetschaft frësch Garnelen gëtt vun hirer Faarf bestëmmt - wann se an der Ufanksstuf gekacht ginn, ginn se rosa, da bal rout - dat heescht datt se prett sinn. Déi optimal Kachzäit fir frësch Kinnek Garnelen ass 10 Minutten. Pre-thaw gefruerene Kinnek Garnelen aus dem Package, da waarmt Dir fir 5 Minutten.
- Wann Dir Garnelen kacht, ass et wichteg net iwwerbeliichten, sou laang Kachzäiten kënnen dozou féieren datt se "rubbereg" ginn.
- Fir d'Garnelen ze maachen mëll, ier se kachen, solle se fir 30 Minutten am Waasser gesaumt ginn.
- Kaloriengehalt vu gekachten Kinnekspräisser - 85 kcal / 100 Gramm.
- D'Virdeeler vu Kinnek Garnelen D'Protein, déi a Kinneksgarnalen enthält, restauréiert Muskelgewebe, stäerkt d'Kollagenfaseren vun der Haut, mécht se glat an elastesch. Och Garnelen Fleesch huet anti-sklerotesch Eegeschaften, verbessert de Bluttfluss. An Jod, dat Garnelen a grousse Quantitéiten enthält, stimuléiert mental Leeschtung, ass noutwendeg fir den Immunsystem an den Ënnerhalt vum normale Fonctionnement vun der Schilddrüs.
- Vitaminnenenthalen a Garnelen: PP (Metabolismus), E (Haut, Fortpflanzungssystem), B1 (Verdauung), A (Schanken, Zänn, Visioun), B9 (Immunitéit).