Kachen d'Garnelen mat e bësse Flëssegkeet fir 6 Minutten, réieren an der Mëtt vum Kachen.
Wéi Garnelen an der Mikrowell kachen
Produkter
Shrimp - en halleft Kilo
Sojasauce - 2 Zoppeläffelen
Waasser - 2 Läffelen
Salz - 2 kleng Prise
Zitroun - 2 Scheiwen
Virbereedung
- Entféiert d'Garnelen am "Rapid defrost" oder "Defrost by Weight" Modus.
- D'Ofdreiwungswaasser ofläschen a spullen.
- Kachen d'Garnelen an enger déifer Mikrowell sécherer Schossel.
- Gidd eng Mëschung aus Waasser, Salz a Sojasauce iwwer d'Garnelen.
- Mix d'Garnelen gutt andeems de Liddeck oder mat den Hänn gerëselt gëtt.
- Mir setzen d'Mikrowelle op voller Kraaft a kache fir dräi Minutten.
- Mix a koch fir weider dräi Minutten.
- Mir huelen déi fäerdeg Krustaceaen aus der Mikrowell eraus an dréinen all d'Flëssegkeet.
- Mat Zitrounejus sprëtzen, erëm réieren an servéieren.
Wann Garnelen als Appetizer zerwéiert ginn, liwwert e groussen Teller am Zentrum vum Dësch, an e klengt Geriicht fir all Participant beim Iessen fir d'Schuelen ze klappen.
Lecker Fakten
Benotzt déif Platen fir ze kachen, fir Situatiounen ze vermeiden mat Waasser dat um Buedem vun der Mikrowelle verschott ass.
Mikrowelle sinn esou konzipéiert datt, am Géigesaz zu traditionellen Entféierungsmethoden, d'Iessen vu bannen eraus erhëtzt gëtt, an net ëmgedréit. Dofir, fir datt d'Garnelen gläichméisseg kachen, musse se e puer Mol am Kachprozess gemëscht ginn.
Garnelen kachen net gläichméisseg wann Dir méi wéi ee Kilogramm an engem Plat lued - also deelt Är Garnelen a kachen a gläiche Chargen. Fir Garnelen en asiateschen Aroma ze ginn, kënnt Dir se mat waarme Peffer, gedréchent Knuewel an enger Prise gedréchent Ingwer würzen, a Kalk a Minzeblieder amplaz vun Zitroun benotzen.
Wann Dir d'Garnelen iwwerbeliicht, gi se rubberesch aus, also iwwerdreift et net mat der Zäit.
Dir kënnt e klenge Würfel Botter fir frësch gekachte Garnelen addéieren - dëst wäert se méi mëll a méi aromatesch maachen.
Eng Garnelen, wéi eng Kriibs, huet e "Liewensmëttelkanal" a sengem Schwanz, also vergiesst net et während engem Snack erauszezéien, oder ewechzehuelen andeems Dir de Schwanz vun der Réck laanscht d'Säit schneiden.