Inhalter
Wéi frësch Gurken fir de Wanter afréieren
Frësch, knusprech, saftbar Gurken freeën eis de ganzen Summer mat hirem Goût. Leider gi se net laang gelagert, an ech wëll wierklech de frësche Gurkenaroma an der Mëtt vum Wanter spieren! Et gëtt en einfachen Wee fir Geméis fir eng laang Zäit frësch ze halen - afréieren. Ier Dir frësch Gurken afréiert, ass et wichteg se richteg ze preparéieren, an dann an der Mëtt vum Wanter kënnt Dir Okroshka, Vinaigrette an Zaloten mat frësche Gurken genéissen.
Wësse wéi Dir Gurken fir de Wanter afréiert, kënnt Dir d'ganzt Joer iwwer Är Liiblingsgerichter genéissen
Keng Gurken si gëeegent fir d'Gefriess - wielt reife, awer net mëll Uebst mat klenge Somen, ouni Unzeeche vu Verschlechterung a Schued. Wäscht a trockt se mat engem Pabeier oder Koteng Handduch ier Dir se benotzt - iwwerschësseg Feuchtigkeit kann de Goût behënneren.
Wéi fréiere Gurken fir de Wanter?
Gefriess Gurken sollten direkt geschnidden ginn op eng Manéier déi méi gëeegent ass fir ze kachen. Wann Dir Okroshka oder Vinaigrette kache wëllt, a Kubel geschnidden, fir Zalot oder Sandwichen - an dënn Scheiwen. Gefriess net ganz Uebst: ofgekillt Gurken si bal onméiglech ze schneiden.
Tipp: Wann Dir Okroshka gär hutt, probéiert d'Gurken, d'Rettich, an d'gehackte Dill a portiounsbeutel gefruer ze friessen.
Arrangéiert d'geschnittene Gurken op enger Plack oder Bakblech an enger Schicht an iwwer Nuecht am Frigo stellen. Wann d'Stécker komplett gefruer sinn, transferéieren se a kleng Behälter oder Poschen. Dir kënnt se direkt a Poschen afréieren, awer an dësem Fall wäert et vill méi schwéier sinn déi erfuerderlech Quantitéit vum gefruerene Koma ze trennen.
Gurken ofdroen ass am beschten bei Raumtemperatur, an nom Ofdreiwung, iwwerschësseg Flëssegkeet oflafen. Natierlech ginn ofgekierzte Gurken net e bësse kräischen an däischter ginn, awer si behalen hire Goût an Aroma.
Wéi fréiere Gurken fir Schéinheetsbehandlungen?
Wann Dir Gurken fir Lotionen a Masken benotzt, probéiert d'Gurkenjus ze afréieren.
Gurken wäschen an dréchen; Dir musst se net ofschalten.
Maacht se op engem feine Raster oder an enger Fleeschmüler.
Press de Jus aus der resultéierender Gruel mat Kéisekleed oder e ganz feine Seif.
Gidd de Gurkejus an d'Eiswürfelschëss a setzt se an de Frigo.
Een oder zwee Kubel gläichzäiteg ofdroen just ier Dir d'Lotion oder d'Maske virbereet: Gurkenjus hëlleft d'Haut ze stäerken, Alterflecken erliichtert a feine Linnen a Falten reduzéieren.
Gitt sécher dës einfach Gurken Ernte Method ze probéieren fir d'Gesondheet an de Goût vu frësche Geméis fir Méint ze erhaalen.