Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4% | 6% | g 1194 |
| Proteins | g 3.36 | g 76 | 4.4% | 3.1% | g 2262 |
| Fats | g 3.69 | g 56 | 6.6% | 4.7% | g 1518 |
| Kuelenhydrater | g 23.15 | g 219 | 10.6% | 7.5% | g 946 |
| Waasser | g 68.92 | g 2273 | 3% | 2.1% | g 3298 |
| Äschen | g 0.88 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 91 μg | 900 μg | 10.1% | 7.2% | g 989 |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| beta Karotin | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | g 100000 |
| Lutein + Zeaxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 1.6% | g 4545 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9% | 4.9% | g 1452 |
| Vitamin B4, Cholin | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 1.5% | g 4808 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.096 mg | 5 mg | 1.9% | 1.3% | g 5208 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.3% | g 5263 |
| Vitamin B9, Folat | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 4.6% | g 1538 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.2% | g 1154 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | g 1429 |
| Vitamin D3, Cholecalciferol | 0.6 μg | ~ | |||
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.4% | g 18750 |
| Vitamin K, Phylloquinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | g 30000 |
| Vitamin PP, NEE | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | g 10753 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.9% | g 1208 |
| Kalzium, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 9.5% | g 746 |
| Magnesium, MG | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4% | g 1111 |
| Natrium, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 3.5% | g 2031 |
| Schwiefel, S. | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.4% | g 2976 |
| Phosphor, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 10% | g 708 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | g 3000 |
| Mangan, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.5% | g 943 |
| Koffer, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7% | 15.4% | g 461 |
| Selen, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 3% | g 2391 |
| Zénk, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 4% | g 1791 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 19.46 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 15 mg | maximal 300 mg | |||
| Fettsaier | |||||
| eendeiteg | g 0.168 | maximal 1.9 г | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 2.349 | maximal 18.7 г | |||
| 4: 0 Ueleg | g 0.098 | ~ | |||
| 6-0 Nylon | g 0.055 | ~ | |||
| 8: 0 Caprylesch | g 0.033 | ~ | |||
| 10:0 Capric | g 0.074 | ~ | |||
| 12:0 Lauric | g 0.081 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.297 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 1.013 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 0.625 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 1.033 | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.062 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 0.931 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.125 | vu 11.2 op 20.6 | 1.1% | 0.8% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.086 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.039 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.039 | vu 0.9 op 3.7 | 4.3% | 3% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.086 | vu 4.7 op 16.8 | 1.8% | 1.3% |
Den Energiewäert ass 141 kcal.
Glace mëll, Schockela, hell 3,7% Fett räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Kalzium - 13,4%, Phosphor - 14,1%, Koffer - 21,7%
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
Tags: Kaloriegehalt 141 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat nëtzlech Glace mëll, Schockela, Liicht 3,7% Fett, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte Glace mëll, Schockela, Liicht 3,7% Fett