Inhalter
Zitrounebalsam: medizinesch a kulinaresch Eegeschaften. Video
Zitrounebalsam ass eng vun de meescht gefrotene Medizinpflanzen. Et bitt net nëmmen medizinesch awer och kulinaresch Eegeschaften. An der Kichen ass "Zitrounemënz" eng wierklech onverzichtbar Gewierz.
Zitrounebalsam - déi bescht Kraiderbestëmmung fir d'Häerz
Melissa ass eng Gattung vu méijähreg Kraiderplanzen, déi an Europa, Zentralasien, Nordamerika an Afrika fonnt ginn. Melissa officinalis, populär bekannt als "Zitrounemënz", ass déi populärst vun der Kraider. Säin Numm kënnt vum griichesche Wuert Μέλισσα - "Hunneg Bee", an et gëtt Zitroun genannt fir säi räichen Zitrus Doft.
De ganzen Loftdeel vun der Planz gëtt als Iessen benotzt. Zitrounebalsam huet vill nëtzlech Properties. Et enthält 0,33% ätherescht Ueleg, dat sou wesentlech mënschlech Substanzen enthält wéi Ascorbinsäure, Koffeinsäure an ursolic Saieren, Kumarinen (indirekt Antikoagulanten), souwéi Tannine, Eisen, Kalzium, Magnesium, Selen. Zitrounemënz gouf zënter antik Zäiten als Medizin benotzt. Déi éischt Nimm dovun kënnen an de Wierker vun antike Heeler fonnt ginn. Am fréie Mëttelalter goufen Kompresser aus zerdréckten Zitrounebalsamblieder benotzt fir Insektbëss ze heelen. Déi berühmt Avicenna huet ganz positiv iwwer d'Melissa geschwat. De persesche Wëssenschaftler huet gegleeft datt et d'Aarbecht vum Häerz positiv beaflosst an hëlleft mat Melancholie.
Spéider deklaréiert de Paracelsus Zitrounemënz als déi gënschtegst Planz fir d'Häerz vun allem wat op der Äerd ass.
Haut ginn Zitrounebalsam Ofkierzungen an Tinkturen net nëmme fir d'Behandlung vu kardiovaskuläre Krankheeten benotzt, awer och fir Rheuma, Magenatonie, Nerve Krankheeten an als Berouegungsmëttel. Zitrounebalsam Téi ass recommandéiert fir déi, déi reegelméisseg un eeschte mentale Stress ausgesat sinn. Et gëtt allgemeng ugeholl datt et d'Konzentratioun hëlleft an d'Erënnerung verbessert. Zitrounemënz huet och Kontraindikatiounen: et sollt mat Vorsicht benotzt ginn bei Leit déi un Geschwüre leiden an arteriell Hypotonie.
Uwendungen a Kultivatioun
Zitrounebalsam Ueleg huet Uwendung an der Kosmetik a Parfumindustrie fonnt. E puer Drëpsen Zitrounebalsam ätherescht Ueleg kënnen an d'Entspanungsbäder bäigefüügt ginn. En anert Uwendungsberäich vun dëser eenzegaarteger Planz ass Imker. Imker kultivéieren Zitrounebalsam, well et ass eng wäertvoll Hunneg Planz a kann eng exzellent Ernte fir 20 Joer produzéieren. Beim Kachen gëtt Zitrounebalsam net nëmmen an der Virbereedung vun Kräuterdrénken benotzt, awer och als Gewierz. Et ass an der Lëscht vun Zutaten abegraff a ville Zaloten, Zoppen, Haaptplaten, Pickelen, asw.
Interessanterweis, wann Dir d'Haut mat Zitrounebalsam reift, gitt Dir net vu Bienen gebass.
Zitrounebalsam wuessen wäert net schwéier sinn och fir en Ufänger Gärtner. Mint kann einfach aus Somen ugebaut ginn. Si verlaangt um Buedem, awer éischter unpretentiéis an der Fleeg. Säen kann am Fréijoer gemaach ginn, wann stabil waarmt Wieder etabléiert ass, oder am Hierscht "virum Wanter". De Buedem soll nährlech sinn, grëndlech geloss, befrucht mat Humus. D'Somen brauchen net ze déif begruewen ze ginn, et ass genuch fir liicht mat Buedem ze sprëtzen.