Mir huelen d'Empfehlungen vum Teledoktor fir eng Notiz.
Mir sinn der Gewunnecht un der Tatsaach datt d'Dokteren als een ugeroden net séiss, Miel a fetteg Iessen ze iessen fir d'Schéinheet an d'Gesondheet ze erhalen. Awer et ass besonnesch schwéier dës Reegelen an der Vakanz ze verfollegen, besonnesch wann de President vum Land Vladimir Putin dëst Joer just 10 Deeg Vakanz vum 1. bis den 11. Mee annoncéiert huet.
Maacht keng Panik! Och déi mam Slogan "Fridden. Aarbecht. Mee "ass direkt mam Aroma vum Barbecue verbonnen, et gi gutt Neiegkeeten. Chef Fernseh Dokter Elena Malysheva huet gesot wéi Fleesch net nëmme lecker, awer och gesond ze maachen! A sengem Mikroblog huet de Promi gedeelt fir fënnef Top Tipps fir eng häerzlech Lagerfeier.
Benotzt Béier oder Wäin fir d'Marinad (awer huelt se net intern). Dës Method wäert d'Bildung vu carcinogenen Verbindungen a frittéiert Fleesch wesentlech reduzéieren: no Marinade am Béier - ëm 80%, am roude Wäin - ëm 40%.
Schneid d'Stécker a méi kleng Stécker - ongeféier 10 cm all. Dëst wäert se méi séier kachen a manner Belaaschtung fir Kriibs verursaacht Harzen hunn.
Kachen d'Fleesch an der Mikrowelle fir zwou Minutten. Duerno kann d'Quantitéit vu schiedleche Substanzen ëm 90%reduzéiert ginn. D'Tatsaach ass datt wärend dem Kachen am Ofen Flëssegkeet aus dem Fleesch kënnt, dat muss vun der Platte drainéiert ginn. Ëmmerhin ass et si, déi Substanzen enthält (Kreatin, Kreatinin, Aminosäuren, Glukos, Waasser a Fett), déi schlussendlech zu karsinogener ginn.
Benotzt Rosmarin als Gewierz. Déi aromatesch Gewierzer gouf gewisen e blockéierende Effekt ze hunn andeems d'Bildung vu schiedlechen heterocyklesche Aminen bedeitend reduzéiert gëtt.
Kontrolléiert d'Temperatur! Fir dëst kënnt Dir e spezielle Fleeschthermometer kafen. Bei Temperaturen iwwer 168 Grad fänken carcinogen Substanzen ze bilden, also loosst de Kebab net ouni Iwwerwaachung.