D'Virdeeler vu Séissegkeeten leien an Kuelenhydrater - eng Quell vun Energie a Kraaft. Si gi ganz séier vum Kierper absorbéiert, sou datt Dir den Honger vergiessen. A stresseg Situatiounen wäert eng Schockela Bar giess temporär Spannungen entlaaschten an d'Stëmmung verbesseren.
Et ass kee Geheimnis datt extra Kalorien dacks hir Mark op d'Figuren vum séiss Zänn hannerloossen. E puer extra Kilo ass guer kee Mythos wann et ëm eng exzessiv Leidenschaft fir "schnell Kuelenhydrater" kënnt. D'Dokteren fügen eng Méck an der Sallef op e Faass Hunneg, erënnert net nëmmen un den héije Kaloriegehalt vu Séissegkeeten, awer och un hire Schued fir Zänn a psychologesch Ofhängegkeet vu Schockela a Mielprodukter. D'Ernährungsspezialisten kléngen och den Alarm bei der Vue vu Faarfstoffer, Konservéierungsmëttel a kënschtlech Additiven an der Zesummesetzung. E puer Zousätz sinn extrem geféierlech: si kreéieren de Risiko vun allergesche Reaktiounen an irritéieren d'Bauchspaicheldrüs.
Wéi wielen ech e lecker, séiss a gesond Produkt?
FACE CONTROL
Wann Dir Séissegkeeten auswielen, oppassen op d'Verfallsdatum an d'Erscheinung. D'Produkt däerf net ofgelaaf oder deforméiert ginn. Faarf ass och wichteg: gëfteg helle Schatten weisen eng grouss Zuel vu Faarwen an der Zesummesetzung. Unscrupulous Hiersteller, fir hir Käschten ze minimiséieren, addéiere synthetesch Komponenten (E102, E104, E110, E122, E124, E129) amplaz vun natierlechen. Esou Erspuernisser beaflossen d'Gesondheet vu Clienten, besonnesch Allergiker. Nodeems Dir helle Séissegkeeten iessen, kann d'Haut "bléien" mat Diathese, Urtikaria an aner Probleemer.
De Know-how vun de leschte Joeren an der Séisswuerenindustrie ass Séissstoffer. Si si béid méi séiss (heiansdo 10 Mol méi séiss wéi natierlechen Zocker) a méi bëlleg, dofir hu se sech sou fest an e puer Goodies néiergelooss. Wann Dir en Dessert auswielt, oppassen op d'Ingredienten: Saccharin (E000), Aspartam (E954) a Cyclamaten (E951) hunn en negativen Effekt op d'Liewer.
Wann d'Etikett d'Präsenz vun Transfetter, Palmenueleg, Verbreedung oder Emulgatoren weist, da behaapt esou e Produkt net héich Qualitéit ze sinn. Et gëtt kee Virdeel vu sou Séissegkeeten, an de Schued ass evident.
An all Geschäft sinn d'Liebhaber vu Goodies fir e richtegt Paradäis: Glace a Kuchen, Kichelcher a Rullen, Séissegkeeten a Schockela, Marshmallows a Marshmallows. Wat fir e séiss Zänn ze wielen fir Iech selwer ze gefalen ouni Risiko fir d'Gesondheet?
GLACE
D'Lieblings Delikatesse vun Erwuessener a Kanner ass Glace. An an der Summerhëtzt wäert et ofkillen, an den Hunger erfëllen, a Virdeeler bréngen. Déi klassesch Glace enthält e Lagerhaus vun Nährstoffer: Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Kupfer, Eisen, Jod, Zénk, Selen, Laktoferrin, Vitamine A, D an E ..
En natierlecht cremegt Produkt gëtt op Basis vu Mëllech a Crème gemaach, Zocker a Vanille a klenge Betrag addéieren. Dëse Set vun Zutaten an Glace ass optimal a sécher fir d'Gesondheet. Uebst, Beeren, natierleche Sirupen oder Schockela Chips ginn e helle Liewen a Virdeel fir Glace.
Mat Vorsicht sollt Dir e killende Dessert fir Iwwergewiicht Leit, Diabetiker, Leit mat héije Cholesterin, Häerzkrankheeten, a Mëndlech Kavitéit benotzen.
CHOCOLATE
Schockela ass e Produkt mat engem magesche Goût an enger mythescher Hierkonftsgeschicht. Et gëtt ugeholl datt d'Maya Indianer d'Entdecker vu Schockela waren, déi Kakaobounen als Währung benotzt hunn. Zu där Zäit goufen verschidden ongewéinlech Properties un d'Käre vun der mystescher Uebst zougeschriwwen (entspanen, energesch, heelen, stimuléierend).
Fir Honnerte vu Joer, huet Kakaoboun Leckerheet Millioune Fans ronderëm d'Welt gewonnen, an an der Schwäiz, der Belsch an e puer aner europäesch Länner, Schockela ass eng national Stolz ginn.
D'Basis vun echt donkelen Schockela ass Kakaobounen (wat méi héich ass de Prozentsaz an der Bar, dest méi héich ass de Wäert vum Produkt). Dëse wichtegen Zutat huet e sedativen Effekt, fördert d'Produktioun vun Endorphinen ("Hormone vum Gléck"), verbessert d'Gehiraktivitéit, erhéicht de Blutdrock a Leeschtung. Dir kënnt Schockela bal all Dag genéissen ouni Schued fir d'Gesondheet, wann d'Portioun Gewiicht net méi wéi 25 Gramm fir kierperlech aktiv Leit an 10-15 Gramm fir sedentary Liewensstil ass. Vun der grousser Villfalt vu Schockela ass et besser fir Bitter ze ginn.
GEDROCHT Uebst
Natierlech an nahrhaft gedréchent Friichten sinn eng Quell vu Faser, Vitaminnen, Antioxidantien, Bioflavonoiden a Mineralstoffer. Super fir Snacks, Kachen an nährstoffaarme Smoothies.
Kaliumräich gedréchent Aprikosen an Aprikosen ënnerstëtzen d'Aarbecht vum Häerzmuskel a Magen-Darmtrakt, verhënnert Verstopfung.
Dates sinn e Lagerhaus vu Fruktose, Glukos, Saccharose, Magnesium, Kupfer, Zénk, Eisen, Cadmium, Fluor, Selen an Aminosaieren. Wäertvoll Friichten stäerken den Immunsystem, schützen d'Zänn vu Karies, reguléieren den Verdauungstrakt.
Fir d'Schilddrüsfunktioun 3-4 Mol d'Woch z'erhalen, ass et nëtzlech Rosinen a Feigen ze konsuméieren.
Getrocknene Friichten si ganz héich an Kalorien, also ass et wichteg d'Mesure ze verfollegen, awer 3-5 Stécker pro Dag wäerten Är Figur definitiv net beschiedegen!
HALVA
D'Heemecht vun der Delikatesse ass den haitegen Iran (fréier antike Persien). Dat asiatesch Meeschterstéck gëtt nach ëmmer doheem vun der Hand gemaach fir de Goût an den Ernärungswäert ze erhalen. D'Haaptrei Zutate sinn Ueleg Some: Sesam oder Sonneblummen, Nëss (méi oft -).
Halva ass eng wäertvoll Séissegkeet: Kalium a Kupfer, Magnesium a Natrium, Kalzium a Phosphor, Eisen an Zink, Vitamin B1, B2, B6, PP, D, Folsäure normaliséieren d'Aciditéit vum Magensaft, verbesseren d'Blutzirkulatioun, förderen d'Zellenerneierung.
Dessert ass gutt vum Kierper absorbéiert, awer net déi bescht Optioun fir Schneekereien fir Leit, déi un Krankheeten vum Verdauungssystem leiden.
HONN
Hunneg ass net nëmme séiss, awer och eng natierlech Medizin. D'Kraaft vum Bernsteinprodukt ass an engem eenzegaartege Cocktail vu Mineralsalze, Vitaminnen, Antioxidantien, Mikro- a Makroelementer. Fir d'Kapazitéit fir e puer Krankheeten ze heelen, gëtt Hunneg fir d'Préventioun vu Krankheeten benotzt, wéi och an der Etapp vun der Rehabilitatioun. Experten an Hunneg Affären behaapten seng bakterizid Eegeschaften a gläichstellen et zu engem natierlechen Antibiotikum.
Zousätzlech ass Hunneg en natierleche Séisser an antiseptesch dat Woundheilung fördert.
Hunneg ass keen thermophilescht Produkt. Wann iwwer 40-50º erhëtzt ginn, fänken nëtzlech Substanzen a Vitaminnen ze verléieren, a méi wéi 60º gëtt d'gëfteg Komponent Hydroxymethylfurfural verëffentlecht, wat e eeschte Schued fir de Kierper verursaache kann.
Hunneg (a seng Komponenten) kënnen allergesch Reaktiounen verursaachen. Dëst Produkt sollt mat Vorsicht vu Kanner, schwangeren a laktéierende Fraen benotzt ginn.
Fir souwuel d'Zänn intakt ze sinn an d'Bauch voll ze sinn, ass et genuch fir Séissegkeeten mat der natierlecher Zesummesetzung an Hierkonft ze wielen. Natierlech, vergiesst net iwwer d'Mesure! Nodeems Dir Séissegkeeten iesst, ass et recommandéiert de Mond mat Waasser ze spülen fir keng Karies ze kréien. Séiss Liewen fir Iech!