De Michael Greger ass en amerikanesche pflanzenbaséierten Dokter am Beschten bekannt fir seng Ernärungs-Diätvideoen, déi hie fräi op senger NutritionFacts.org Websäit verfügbar mécht. Zënter 2007 ass d'Informatiounsressource mat Evidenzbaséierter Studien ersat ginn, déi ëmmer méi de Schued vum Déierefudder konsuméieren.
Fir mech war dee Moment eng Foto déi ech virun 22 Joer op National Geographic gesinn hunn: e Welpen an engem Käfeg. Net an engem Ënnerstand, net an engem Déierebuttek, mee an engem Fleeschmaart. Ech wäert déi Vue wahrscheinlech ni vergiessen. Spéider deen Dag, während dem Iessen, gouf ech vum Mupp mat deem ech opgewuess sinn, ukomm. Hien huet mech mat engem Bléck gekuckt: "Dir wäert mat mir deelen, richteg?" Et war de Look vun deem Welpen deen ech op der Tëlee gesinn hunn. Deen eenzegen Ënnerscheed war datt mäi Hausdéier e klengt Stéck Fleesch gefrot huet, an dee Welpen huet d'Erléisung gefrot. Ech hunn op den Teller zréckkuckt a wierklech gesinn, wat drop stoung. Fir éierlech ze sinn, et huet mech e puer Méint méi gedauert, awer dat war dat lescht Joer wou ech en Déier giess hunn.
Merci fir déi léif Wierder! All Joer iwwerpréiwen ech all engleschsproocheg Ernärungspublikatioune fir innovativ Iddien. Ech analyséieren ongeféier 1300 wëssenschaftlech Publikatiounen d'Joer, déi zu Honnerte vu Videoe ginn, déi ech op NutritionFacts.org ophuelen.
Wat mäi Sënn fir Humor ubelaangt, ginn ech der léiwer Mamm all meng bescht Qualitéiten zou!
Wann ech net ënnerwee sinn, ass mäi Frühstück e grénge Smoothie (Petersilie-Mënz-Mango-Erdbeere-wäiss Téi-Zitroun-Inger-Leinsamen) während de waarme Méint, oder Porridge mat Walnuss, Somen, gedréchent Uebst a Kanéil an de méi kale Méint.
Fir Mëttegiessen an Owesiessen ass dëst eppes Geméis oder Hülsenfrüchte mat enger wierzeger Zooss. An natierlech eng grouss Zalot! Meng Liiblingssnackoptioun ass gebakene Fritten (séiss Kartoffel) gebroden a Kichererbëss, Kale Blieder mat frittéiert Bounen a Séiss. Am Hierscht hunn ech wierklech Äppel an Dattelen gär!
Dëst ass ee vun den Themen déi ech op menger Websäit ofdecken. Déi grouss Majoritéit vun de Leit (iwwer 99%) hunn keng Zelliekrankheet, eng Bedingung an där Gluten muss vermeit ginn. Obwuel et vläicht net harmlos ass fir Leit mat Reizdarmsyndrom, zum Beispill, ass et net néideg fir gesond Leit Gluten ze vermeiden. Iwwregens, ech selwer hunn Buckwheat a Quinoa gär!
Ech mengen de meeschte gemeinsame Grond ass datt se net genuch Iessen iessen. D'Leit si gewinnt e gewësse Betrag ze iessen, awer de fréiere Betrag u Liewensmëttel am Geméis "Äquivalent" enthält manner Kalorien. Also, während der Iwwergangsperiod, sollt Dir Iech net op d'Quantitéit u Liewensmëttel limitéieren.
Dir gesitt, et ass extrem onwahrscheinlech datt e Grénghändler d'Lotterie gewënnt oder eppes fir all Woch Millioune Dollar un Reklammen auszeginn wéi McDonald's mécht. A bis dat geschitt, fäerten ech, datt mir op "opklärend" Site wéi