Fir Séissegkeeten ze preparéieren, braucht Dir 150 g vun den folgenden Zutaten: Walnuut, gedréchent Aprikosen, Rosinen a Prongen, souwéi d'Zest vun enger Orange. Fir d'Séissegkeetsschuel - 100 g Kokosnoss, Sesam, Mohn, Kakaopulver oder gehackte Mandelen.
D'Haaptkomponenten am Rezept sinn gedréchent Friichten, also ass et wichteg ze wëssen datt se mat Schwefeldioxid als Konservéierungsmëttel behandelt kënne ginn. Fir et ze wäschen, musst Dir gedréchent Friichten a kale Waasser drénken, se spülen, an dann mat kochendem Waasser iwwer si fir ze Desinfizéieren.
Elo kënnt Dir ufänken. Huelt e Mixer an ofwiesselnd Nëss, Rosinen, Prongen a gedréchent Aprikosen mat gerappten Orangeschuel zu engem Zoustand vu Puree. Mix d'Ingredienten an enger Schossel bis glat. Roll a Kugelen a rullt a Kokosnoss, Sesam, Mohn, Kakaopulver oder Mandelen. Séissegkeeten kënnen och an der Form vu Pyramiden gemaach ginn a mat groussen Nëss oder Granatapfel Somen uewen dekoréiert ginn. Dir kënnt och ganz Mandelen, Haselnëss oder aner Nëss dobannen setzen.
Dir braucht: zwou Bananen, 300 g Datumen, 400 g Hercules, 100 g Sonneblummenkären an 150 g Kokosnoss. Dir kënnt och Gewierzer fir ze schmaachen.
D'Dattelen 2 Stonnen am kale Waasser drénken, dann an engem Mixer schleifen. Natierlech sollten d'Datume gepëtzt ginn. Bananen addéieren a schneiden bis glat. Dann huelt eng Schossel vu gemëschte Getreide, Somen a Kokosnossflakken, kombinéieren déi trocken Mëschung mat enger Mass vu Dattel a Bananen. Setzt den entstinn Teig an enger Schicht vun 1,5 cm op engem Bakblech mat Bakpabeier bedeckt. Den Ofen op 180 Grad schalten, e Bakblech fir 10 Minutten leeën, den Teig soll brong sinn.
Huelt de gebakene Plat aus dem Ofen, schneiden a rechteckeg Baren a léisst se ofkillen. Trennt d'Bars vum Pabeier a setzt am Frigo fir 20-30 Minutten fir ze festen.
Fir de Kuch ze preparéieren, braucht Dir 450 g Walnüsse, 125 g séiss Rosinen, 1 Tsp. Zimt, eng kleng Orange an 250 g mëllen Datumen, a fir Crème - zwee Bananen an eng Handvoll gedréchent Aprikosen.
Datteln a Rosinen spülen a fir 1,5 Stonnen am Waasser drénken, sou datt se schwellen. Grind se an engem Mixer zesumme mat Nëss a setzen déi entstinn Mass an eng Schossel. Gëtt gerappten Orangeschelle dobäi an do pressen Orangensaft, Zimt dobäi an alles grëndlech mëschen. Dann op e Plat setzen an de Kuch eng ronn Form ginn. Getrennt, Bananen a gedréchent Aprikosen an engem Mixer schleifen, virsiichteg déi resultéierend Crème op de Kuch setzen.
De fäerdege Kuch kann a muss souguer dekoréiert ginn andeems se mat Schockela oder Kokosnosschips sprëtzen, Rosinen, Drauwe oder Ananas Scheiwen uewen leeën. Et gi keng Grenzen am Dekoratioun, kreativ sinn, experimentéieren! Schlussendlech de Kuch 2-4 Stonnen am Frigo setzen: dëst sollt gemaach ginn, sou datt et dicht gëtt an einfach a Stécker ze schneiden.
Dir musst zwee Glieser Miel huelen, en halleft Glas Hafer oder Weessflakken, 30 g gedréchent Aprikosen, 30 g Rosinen, 30 g gedréchent Kiischten, en Apel, en halleft Glas Drauwejus, 1,5 Tsp. Bakpulver an e Läffel Geméis Ueleg.
Den Apel a Wierfel schneiden, spülen an d'Rosinen eng hallef Stonn ofsoen. An engem getrennten Behälter, Gießen Si d'Müsli iwwer de Jus a loosst 5 Minuten stoen, fügen dann d'Bakpulver, Äppel, Rosinen, Miel a Botter derbäi. Alles an engem Mixer grënnen a kneet den Teig bis d'Konsistenz vu séisser Rahm. Passt d'Konsistenz un andeems Dir entweder Miel oder Drauwejus derbäigesat. Füügt gedréchent Friichten an den Teig a virhëtzt den Ofen op 180 Grad. Fëllt d'Muffinbecher 2/3 voll mat der resultéierender Mass a setzt se an den Ofen fir 20 Minutten. Top mat Puderzucker, Kakaopulver, Zimt oder aner Gewierzer.
Fir de Mager Test brauch Dir 2 Zoppeläffel. Vollkorn Miel, 0,5 El. Kiischten, 2 st. Hunneg, 3 st. Geméis Ueleg a ronn 6 st.l. l. Eis Waasser.
Puree d'pitted Kiischten an engem Mixer bis glat. Nodeems Dir d'Miel gesifft hutt, kombinéiere se mat Botter. Kiischtebléieschau, Hunneg a Waasser addéieren: alles grëndlech mëschen bis en Teig entsteet. Deelt et an zwee ongläich Deeler. Wickelen se an Nahrungsfilm a 40 Minutten am Frigo.
Mëttlerweil preparéieren d'Fëllung. Fir hatt, huelt Uebst: Bananen, Äppel, Kiwi, Kiischten, Johannisbeeren, Hambieren oder Bromberen. All Uebst ass gëeegent, wielt deen deen Dir am Beschten gefällt.
Roll e gréissert Stéck gekillten Teig aus a setzt an eng ronn Form, maacht Säiten. Uebst drop setzen a mat engem ausgerullten méi klenge Stéck ofdecken, d'Säiten wéckelen. Vergewëssert Iech e puer Lächer an der Spëtzt. Den Ofen op 180 Grad schalten an de Kuch fir eng Stonn drop setzen. Huelt et eraus a dekoréiert et wéi Dir wëllt. De fäerdege Kuch soll ofkille loossen, da setzt se an de Frigo fir 60 Minutten - sou datt d'Aromen vun den Zutaten besser kombinéieren an de Kuch méi einfach ze schneiden.
Hei sinn 5 Rezepter fir gesond Desserts. Kachen se mat engem Laachen, genéisst lecker, gesond a ganz zefriddestellend hausgemaachte Séissegkeeten. Gudden Appetit!