Et ass kee Geheimnis fir vill Veganer a Vegetarier datt Dünger heiansdo an der Landwirtschaft benotzt ginn, industriell aus ... Déierenreschter gemaach ginn. Ausserdeem sinn e puer Dünger ("Pestiziden") bekannt als déidlech fir Insekten, Würmer a kleng Nager, sou datt Geméis, dat op esou Dünger ugebaut gëtt, strikt geschwat kann net als voll ethescht Produkt ugesi ginn. D'Websäit vun der respektéierter britescher Zeitung The Guardian, déi dacks de Vegetarismus beschäftegt, war e waarmt Thema vun der Diskussioun.
"Fësch, Blutt a Schanken" ass wat Geméis befrucht gëtt, laut e puer vun de pessimisteschste Veganer. Et ass kloer, datt och déi organesch Iwwerreschter, déi vun e puer Bauerenhaff an de Buedem agefouert ginn, schonn en Nieweprodukt vum Schluechten sinn, an d'Buedbefruchtung u sech selwer kann net d'Zil vum Schluechten oder eng onethesch Déierewirtschaft sinn. Awer och wann Dir dës Tatsaach berécksiichtegt, an der vegan Gemeinschaft, natierlech, gëtt keen inspiréiert vun der Méiglechkeet fir Schluechtprodukter ze konsuméieren, wann och indirekt, vermittelt, awer trotzdem!
Leider ass de Problem vun de briteschen Journalisten a Blogger méi wéi relevant an eisem Land. Verdacht, datt Geméis "op Blutt" ugebaut ka ginn, gëlt tatsächlech fir all Geméis aus dem Supermarché a vu grousse (an dofir héchstwahrscheinlech mat industriellen Dünger) Bauerenhaff. Dat ass, wann Dir e "Netzwierk" kaaft, vegetaresche Markenprodukt, ass et bal sécher net XNUMX% vegetaresch.
Et ass keng Panacea Uebst a Geméis ze kafen, déi als "Bio" zertifizéiert sinn. Dëst kléngt vläicht onethesch, awer Dir musst zouginn, et gëtt tatsächlech näischt méi "Bio" wéi d'Horn-an-Houfen vun ongléckleche Ranner, déi schonn hir lescht Zuflucht an engem Fleeschfresser Teller fonnt hunn ... Dëst ass wierklech traureg, besonnesch well formell (op d'mannst an eisem Land) ass de Bauerenhaff net verpflicht op der Verpackung vu senge Geméis- oder Uebstproduiten spezifesch unzeginn, ob et mat Dünger mat Déierekomponenten ugebaut gouf. Esou Produkter kënne souguer e helle Sticker "100% vegetaresche Produkt" hunn, an dat verletzt op kee Fall d'Gesetz.
Wat ass d'Alternativ? Glécklecherweis benotzen net all Bauerenhaff - souwuel am Westen wéi an eisem Land - d'Iwwerreschter vun Déieren fir d'Felder ze befruchten. Ganz dacks ginn "wierklech gréng" Felder genee vu klenge private Baueren ugebaut - wann de Feld vun enger Bauerefamill oder souguer vun engem eenzelne klengen Entrepreneur ugebaut gëtt. Esou Produkter sinn disponibel, a si sinn zimlech bezuelbar, besonnesch duerch speziell Online Geschäfter, déi souwuel "Kuerf" vun Bauerenhaff Produkter vum Hiersteller a verschidde natierlech Bauerenhaffprodukter no Gewiicht ubidden. Leider, tatsächlech, nëmmen am Fall vun Zesummenaarbecht mat eenzelne, klengen Entrepreneuren, huet de Konsument d'Chance direkt de Bauer ze kontaktéieren an erauszefannen - wéi befrucht hien säi Feld vu schéine vegan Tomaten - Kompost, Dünger, oder ass et " Houfhorn“ a Fëschreschter? Ech mengen, et gëtt Leit, déi net ze faul sinn, fir e bëssen Zäit ze verbréngen an ze kucken, wéi de Produit, deen op hirem Dësch kënnt, kritt gëtt. Well mir iwwerdenken wat mir iessen, ass et net logesch ze denken wéi et ugebaut gouf?
Tatsächlech ginn et vill ethesch "100% gréng" Bauerenhaff. D'Applikatioun vun Dünger nëmme vu pflanzlechen Hierkonft (Kompost, etc.), souwéi déi op eng Manéier kritt, déi net d'Tötung oder onethesch Ausbeutung vun engem Déier implizéiert (zum Beispill preparéiert Päerdsdünger) ass ganz realistesch, praktesch a praktesch. gouf fir vill Jore vu ville Baueren benotzt, an alle Länner vun der Welt. Net ze soen datt esou eng Praxis ethesch ass, dann - wa mir natierlech iwwer kleng Bauerenhaff schwätzen - ass se och aus kommerziell Siicht net ruinéiert.
Wéi kënnt Dir e wierklech ethescht Geméis wuessen, deen net mat Déier Zutaten befrucht ass? Éischtens, refuséiert fäerdege, industrielle Dünger - ausser Dir sidd natierlech 100% sécher datt et kee Schluechthausoffall enthält. Zënter antik Zäiten hunn d'Leit ënner anerem ethesch a souguer reng Geméis Rezepter benotzt fir Dünger ze preparéieren - éischtens verschidden Aarte vu preparéierten Dünger a Kraiderkomposte. Zum Beispill, an eisem Land gëtt Comfrey Kompost Dünger dacks benotzt. An Europa gëtt Kléi vill benotzt fir de Buedem ze befruchten. Verschidde Komposte vum Bauerenhaff vu pflanzlechen Hierkonft (Tops, Botzen, asw.) ginn och benotzt. Fir géint Nager a parasitären Insekten ze schützen, kënnen mechanesch Barrièren (Netzer, Trenches, etc.) anstatt Chemikalien benotzt ginn, oder Begleederplanzen, déi fir dës Zort Nager oder Insekten onangenehm sinn, kënnen direkt op den Terrain gepflanzt ginn. Wéi vill Jore vun der Praxis weist, gëtt et absolut ëmmer eng "gréng", human Alternativ zum Gebrauch vun der mäerderescher Chimie! Schlussendlech ass nëmmen eng total Oflehnung vun der Benotzung vu fäerdege Dünger an Insektiziden garantéiert e wierklech gesonde Produkt dat mat Vertrauen giess ka ginn a Kanner ginn.
An europäesche Länner gi gréng Methoden op industriellem Niveau zënter méi wéi 20 Joer an der ethescher Landwirtschaft applizéiert. ์Déi Produkter gi fräiwëlleg als "stockfräi" oder "vegan Landwirtschaft" bezeechent. Mä leider, och am progressiven Europa ass et wäit net ëmmer méiglech, vum Verkeefer erauszefannen, wéi genau dat oder dat Geméis oder Uebst ugebaut gouf.
An eisem Land wuesse vill Baueren och Geméis op eng ethesch Aart a Weis - ob aus kommerziellen oder ethesche Grënn - deen eenzege Problem ass, Informatiounen iwwer esou Baueren ze kréien. Glécklecherweis hu mir souwuel Baueren wéi och privat Baueren, déi speziell wierklech 100% ethesch Produkter wuessen. Also et gëtt kee Grond fir Panik ze maachen, awer wann Dir wierklech sécher wëllt sinn, sollt Dir un den Urspronk vun der Planzfudder interesséiert sinn, déi Dir am Viraus kaaft.