Nussgras: Beschreiwung, Zesummesetzung an nëtzlech Properties vun der Sattheet + Benotzung vu Gewierzer am Kachen an der traditioneller Medizin

Beschreiwung an Verdeelung

Walnussgras huet aner Nimm - Syt, Cyperus. Wéi och ëmmer, déi populär weist d'Haaptcharakteristesch Feature vun der Planz - e räiche Nutty Aroma. Spicy Kraider Gewierz setzt net nëmmen de Goût vu Muffins, Fleesch a Geméis Platen of, mee gëtt och erfollegräich an der Kosmetologie a Medizin benotzt.

Liicht-liewende an Hëtzt-gnädeg Planz léiwer naass Plazen a Sandy Buedem. Déi natierlech Plaz vum Wuesstum vu Saty sinn d'Länner vun Zentralasien, Zentralafrika a Südamerika. An eisem Land ass Gras allgemeng am Kaukasus a Kuban.

Et gi vill Varietéiten vu Walnussgras - méi wéi 600 Arten. Dorënner gëtt et iessbar a Papyrus Sattheet, aus deem Papyrus an antik Zäiten gemaach gouf.

Ofhängeg vun de klimateschen Features vun der Regioun ass d'Héicht vum Gras vu 15 bis 30 cm. D'Wuerzelen vun der Planz ginn an engem ordentleche Knollen gesammelt, si si mächteg a gutt entwéckelt. D'Stämm sinn dënn awer staark. D'Infloreszenz vum Typ "Schirm" besteet aus Strahlen vu verschiddene Längt, Perianthen fehlen, Blummen vu béide Geschlechter.

Leaflets sinn op der Basis lokaliséiert a kënne méi héich sinn wéi d'Bléiwenz. D'Spikelet ass gläichméisseg a laang, schmuel, scharf, dreckeg rout a Faarf. Während der Saison huet d'Gras nëmmen eng ganz kleng Uebst, ähnlech wéi eng dräieckeg Stahl-faarweg Nëss.

Cyperus gëtt propagéiert duerch Somen, Ausschnëtter an d'Divisioun vum Busch.

Déi chemesch Zesummesetzung vum Walnussgras

Eng onremarkabel Planz, déi dacks mat engem gewéinleche Onkraut verwiesselt gëtt, huet eng räich chemesch Zesummesetzung. Et ass d'Varietéit vun nëtzlechen Substanzen déi verschidde nëtzlech Properties vun der Sattheet bestëmmen. Déi eenzegaarteg chemesch Zesummesetzung vum Cyperus enthält:

• eng kleng Quantitéit vun äthereschen Ueleger, déi awer kloer am Aroma a Goût z'ënnerscheeden;
• Terpenoiden, Flavonoiden, Tannine;
• Fettsäure;
• sesquiterpenes;
• Ascorbinsäure;
• Wachs;
• Mineralstoffer: Magnesium, Selen, Zénk, Eisen.

Nëtzlech an heelen Eegeschafte vu Sattheet

Syt huet antibakteriell, analgetesch, insektizid an anthelmintesch Eegeschaften. Diaphoretesch an antipyretesch Eegeschaften hëllefen mat Féiwer ze këmmeren. Cyperus Ueleg gëtt benotzt fir Bakterien a Pilzstämme ëmzebréngen. D'Kraider huet och berouegend a schmerzlos Effekter, déi Iech erlaben Insomnia an Depressioun ze iwwerwannen, a menstrual Péng ze entlaaschten. Nëssgras gëtt dacks an der Behandlung vu gynäologesche Probleemer benotzt.

Cyperus hëlleft och mat verschiddene Probleemer vum Magen-Darmtrakt ze këmmeren, besonnesch Gastritis, Geschwüren, Dysenterie.

Walnussgras ass e mächtege Aphrodisiakum, erhéicht d'Libido a stimuléiert de Bluttfluss an d'Genitalien.

Allgemeng Regele fir d'Sammlung a Beschaffung vu Matière première

Gras Knollen ginn fir medizinesch a kulinaresch Zwecker gesammelt. Dir kënnt Sattheet zu all Moment sammelen, awer et ass recommandéiert dëst am fréien Hierscht oder Fréijoer ze maachen. Fir all nëtzlech Eegeschaften ze erhaalen, ass et néideg d'Rohmaterial richteg ze trocken. Fir dëst ze maachen, mussen d'Knollen suergfälteg gegruewen ginn, d'Iwwerreschter vum Buedem lass ginn a gutt ënner fléissendem Waasser gespullt ginn.

No der Botzen gëtt d'Gras op Stoff oder Pabeierplacke an enger Schicht geluecht. D'Trocknung soll an engem schatteg waarme Plaz (zB ënner engem Canopy) oder an engem gutt gelëfte trocken Raum duerchgefouert ginn.

De fäerdege Produkt gëtt zerquetscht an a Glas oder Zinnbehälter gelagert. Regal Liewen ass 2 Joer.

Uwendung an der Volleksmedezin

Déi räich chemesch Zesummesetzung vu Walnussgras gouf fir eng laang Zäit benotzt. Heelen Ueleger an Abkochungen goufen net nëmme vu Sattheet virbereet, awer si goufen och regelméisseg fir präventiv Zwecker giess.

Fir d'Immunitéit ze stäerken

Cyperus ass e mächtege Immunmodulator. Regelméisseg Notzung vun Kräuterabkochungen an Tinkturen erhéicht d'Resistenz vum Kierper, verbessert de Stoffwechsel. Antioxidantien verlangsamen den Alterungsprozess vum Kierper an hunn e präventiven Effekt op d'Bildung vu bösartigen Neoplasmen.

Fir d'Behandlung vu SARS, Influenza a Erkältung

Den anti-inflammatoreschen an expectorant Effekt vum Cyperus hëlleft fir Krankheeten vum Atmungssystem, Erkältung an Atmungsviral Infektiounen ze iwwerwannen. Diaphoretesch an diuretesch Effekter hëllefen de Féiwer ze neutraliséieren an d'Temperatur ze reduzéieren, an och metabolesch Prozesser ze verbesseren.

Fir d'Behandlung vu gastrointestinal Krankheeten

Mineralstoffer droen net nëmmen zur Produktioun vu Blutt an der Behandlung vun Anämie bäi, awer och hëllefen mat Gastritis, Geschwüren, Dysbakteriose, Kolik an E. Coli ze këmmeren. Walnussgras stimuléiert d'Prozesser fir d'Maueren vum Darm ze stäerken an de Prozess vun qualitativ héichwäerteg a séier Verdauung vu Liewensmëttel duerch de Mo.

Fir d'Behandlung vu gynäologesche Krankheeten

Cyperus këmmert sech effektiv mat der Stagnatioun vum menstruellen Blutt, Entzündung vun der Gebärmutter Schleimhaut. Eng Abkochung hëlleft de menstruellen Zyklus ze normaliséieren, an d'Douching mat Tinktur hëlleft d'Drëscht ze eliminéieren.

Fir heelen Narben an Narben

Den anti-inflammatoreschen a Woundheilungseffekt vun der Planz gëtt dacks benotzt fir Hautpathologien, Ekzeme a Psoriasis ze behandelen. Den Ueleg fördert Woundheilung, Resorptioun vu Narben, Neutraliséierung vu Pilzinfektiounen.

Video "Puff Brout mat Nëssgras"

Dëse Video weist e Kachcours fir Puff Brout mat aromatesche Gewierzer ze maachen.

Nëss Gras am Kachen

An de kaukaseschen Republiken ass Walnussgras ee vun de populäersten Gewierzer. Och net nëmmen heelen Abkochungen, awer och kulinaresch Gedrénks ginn aus Saty virbereet.

Als Gewierzer a Gewierzer

An Dagestan an Tschetschenien sinn déi populärste national Teig Platen mat Kraider virbereet. Et gëtt zum Teig bäigefüügt fir Khinkal, flaach Kuchen a wonnerbar Puff Brout. Als Gewierz gëtt Cyperus zu waarme Fleesch Platen a Geméis bäigefüügt.

Viru kuerzem sinn waarm Zaloten ëmmer méi populär ginn, zu deenen se och e bëssen Nëssgras addéieren, wat e schaarf Tint fir waarm Zutaten gëtt.

Fir Gedrénks ze maachen

E wonnerschéine waarme Getränk ähnlech wéi Kakao gëtt aus frittéiert Knollen aus Walnussgras virbereet. Et kann e super gesonde Kaffi Ersatz sinn. A Spuenien gëtt den nationale Getränk Horchata aus Cyperus gemaach. Et ass ganz einfach ze preparéieren an huet e spezifeschen agreabele Goût.

Méiglech Schued a Kontraindikatiounen

Wéi och ëmmer, Walnussgras sollt mat Vorsicht benotzt ginn. Et huet eng Rei vun Kontraindikatiounen a kann d'Gesondheet schueden:

• verbueden fir d'Behandlung vu schwangeren, laktéierende Fraen a Kanner;
• nëmmen no Konsultatioun mat engem Dokter ass erlaabt fir Leit ufälleg fir Allergien (am Fall vun individuell Intoleranz ass d'Benotzung ausgeschloss);
• nëmmen op Empfehlung vun engem Dokter fir Pathologien vun der Liewer, Nieren, Organer vum Herz-Kreislauf-System.

D'Original Gewierz ass et wäert ze probéieren beim Kachen. Wéi och ëmmer, mir sollten net iwwer de méigleche Schued fir de Kierper vergiessen, also ass et besser Walnussgras a klenge Dosen an selten ze benotzen.