Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloresche Wäert | 405 kCal | 1684 kCal | 24% | 5.9% | g 416 |
| Proteins | g 9.66 | g 76 | 12.7% | 3.1% | g 787 |
| Fats | g 10.63 | g 56 | 19% | 4.7% | g 527 |
| Kuelenhydrater | g 67.14 | g 219 | 30.7% | 7.6% | g 326 |
| Waasser | g 10.08 | g 2273 | 0.4% | 0.1% | g 22550 |
| Äschen | g 2.49 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.735 mg | 1.5 mg | 49% | 12.1% | g 204 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.493 mg | 1.8 mg | 27.4% | 6.8% | g 365 |
| Vitamin B4, Cholin | 11.1 mg | 500 mg | 2.2% | 0.5% | g 4505 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.394 mg | 5 mg | 7.9% | 2% | g 1269 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.5% | g 5000 |
| Vitamin B9, Folat | 215 μg | 400 μg | 53.8% | 13.3% | g 186 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 1.64 mg | 15 mg | 10.9% | 2.7% | g 915 |
| Vitamin K, Phylloquinon | 1.1 μg | 120 μg | 0.9% | 0.2% | g 10909 |
| Vitamin PP, NEE | 5.82 mg | 20 mg | 29.1% | 7.2% | g 344 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 1% | g 2500 |
| Kalzium, Ca | 205 mg | 1000 mg | 20.5% | 5.1% | g 488 |
| Magnesium, MG | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.3% | g 1905 |
| Natrium, Na | 677 mg | 1300 mg | 52.1% | 12.9% | g 192 |
| Schwiefel, S. | 96.6 mg | 1000 mg | 9.7% | 2.4% | g 1035 |
| Phosphor, P | 210 mg | 800 mg | 26.3% | 6.5% | g 381 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 7.05 mg | 18 mg | 39.2% | 9.7% | g 255 |
| Mangan, Mn | 0.614 mg | 2 mg | 30.7% | 7.6% | g 326 |
| Koffer, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 2.5% | g 1000 |
| Zénk, Zn | 0.64 mg | 12 mg | 5.3% | 1.3% | g 1875 |
| Wesentlech Aminosaier | |||||
| Arginin * | g 0.39 | ~ | |||
| valine | g 0.388 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.215 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.334 | ~ | |||
| leucine | g 0.664 | ~ | |||
| lysine | g 0.213 | ~ | |||
| methionine | g 0.171 | ~ | |||
| threonine | g 0.263 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.119 | ~ | |||
| Phenylalanin | g 0.486 | ~ | |||
| Ersetzbar Aminosäuren | |||||
| alanin | g 0.31 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.407 | ~ | |||
| glycine | g 0.347 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 3.253 | ~ | |||
| Proline | g 1.12 | ~ | |||
| serin | g 0.483 | ~ | |||
| tyrosine | g 0.291 | ~ | |||
| cysteine | g 0.205 | ~ | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 4.1 | maximal 18.7 г | |||
| 10:0 Capric | g 0.01 | ~ | |||
| 12:0 Lauric | g 0.021 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.132 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 2.557 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 1.379 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 4.541 | min 16.8 г | 27% | 6.7% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.271 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 4.27 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 1.522 | vu 11.2 op 20.6 | 13.6% | 3.4% | |
| 18: 2 Linoleik | g 1.399 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.123 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.123 | vu 0.9 op 3.7 | 13.7% | 3.4% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 1.399 | vu 4.7 op 16.8 | 29.8% | 7.4% |
Den Energiewäert ass 405 kcal.
- Becher = 111 g (449.6 kCal)
Premium Weessemiel, Tortilla Mix, verstäerkt räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B1 - 49%, Vitamin B2 - 27,4%, Vitamin B9 - 53,8%, Vitamin PP - 29,1%, Kalzium - 20,5%, Phosphor - 26,3 %, Eisen - 39,2%, Mangan - 30,7%
- Vitamin B1 ass Deel vun de wichtegsten Enzyme vu Kuelenhydrater an Energiemetabolismus, déi dem Kierper Energie a Plastik Substanze bidden, souwéi de Metabolismus vu verzweigelten Aminosaieren. Mangel un dësem Vitamin féiert zu eeschte Stéierunge vun den nerven, Verdauung a kardiovaskuläre Systemer.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Vitamin B6 als Coenzym huele si um Metabolismus vun Nukleinsaieren an Aminosäuren deel. Folatmangel féiert zu enger behënnerte Synthese vun Nukleinsaieren a Protein, wat zu enger Hemmung vum Zellwuesstum an der Divisioun resultéiert, besonnesch a séier prolifererende Gewëss: Knachmark, Darmepithel, asw. Net genuch Konsum vu Folat wärend der Schwangerschaft ass eng vun den Ursaache vun der Virzäitegkeet, Ënnerernährung, ugebuerene Mëssbildungen an Entwécklungsstéierunge vum Kand. Eng staark Associatioun gouf gewisen tëscht Folat an Homozysteinniveauen an dem Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Iron ass en Deel vu Proteine vu verschiddene Funktiounen, dorënner Enzymen. Bedeelegt sech beim Transport vun Elektronen, Sauerstoff, suergt fir de Verlaf vun de Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vun der Peroxidatioun. Net genuch Verbrauch féiert zu hypochromescher Anämie, myoglobin-defizienten Atony vu Skelettmuskelen, erhéicht Müdlechkeet, Myokardiopathie, atrophescher Gastritis.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
Tags: Kalorie Inhalt 405 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wéi ass et nëtzlech? Weess Miel vun der héchster Qualitéit, Mëschung fir Tortilla, befestegt, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschaften Weess Miel, Mëschung fir Tortilla, befestegt