Zutaten Kürbiskrem
| pumpkin | 500.0 (Gramm) |
| Poulet Ee | 2.0 (Stéck) |
| iessbar Gelatine | 1.0 (Kaffisläffel) |
| vanillin | 0.2 (Kaffisläffel) |
| Schlagsahn | 200.0 (Gramm) |
| Zocker | 1.0 (Dësch Läffel) |
| Olivenueleg | 1.0 (Dësch Läffel) |
Method vun der Virbereedung
Kürbis de Kürbis, geschielt vun der Haut an dem Kär, oder an d'Würfel geschnidden a simmer ouni Waasser. Gelatine verdünnt am Waasser an 1 El geschwoll. l. waarm Crème. Maacht d'Giel mat Zocker, gitt Gelatine, Vanillin a gedréchent Kürbis. Schléit d'Crème a Wäiss a réieren an d'preparéiert Mass. Deelt d'Crème a Formen déi mat Olivenueleg geschmiert sinn an an de Frigo stellen. Serve mat Jusen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 144.8 kCal | 1684 kCal | 8.6% | 5.9% | g 1163 |
| Proteins | g 4 | g 76 | 5.3% | 3.7% | g 1900 |
| Fats | g 11.2 | g 56 | 20% | 13.8% | g 500 |
| Kuelenhydrater | g 7.4 | g 219 | 3.4% | 2.3% | g 2959 |
| organesch Säuren | g 0.2 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.9 | g 20 | 4.5% | 3.1% | g 2222 |
| Waasser | g 50.9 | g 2273 | 2.2% | 1.5% | g 4466 |
| Äschen | g 0.4 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 53.7% | g 129 |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.9% | g 3750 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.9% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 50.6 mg | 500 mg | 10.1% | 7% | g 988 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | g 1250 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.1% | g 2222 |
| Vitamin B9, Folat | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 1.5% | g 4494 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.6% | g 1500 |
| Vitamin C, ascorbesch | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 1.2% | g 6000 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% | g 3333 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.7% | g 1875 |
| Vitamin H, Biotin | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 5.7% | g 1220 |
| Vitamin PP, NEE | 0.864 mg | 20 mg | 4.3% | 3% | g 2315 |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 146.3 mg | 2500 mg | 5.9% | 4.1% | g 1709 |
| Kalzium, Ca | 50.4 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | g 1984 |
| Magnesium, MG | 10.3 mg | 400 mg | 2.6% | 1.8% | g 3883 |
| Natrium, Na | 39.1 mg | 1300 mg | 3% | 2.1% | g 3325 |
| Schwiefel, S. | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.2% | g 3125 |
| Phosphor, P | 60 mg | 800 mg | 7.5% | 5.2% | g 1333 |
| Chlor, Cl | 53.9 mg | 2300 mg | 2.3% | 1.6% | g 4267 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | g 3000 |
| Jod, ech | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 2.8% | g 2419 |
| Kobalt, Co. | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 13.1% | g 526 |
| Mangan, Mn | 0.0222 mg | 2 mg | 1.1% | 0.8% | g 9009 |
| Koffer, Cu | 95.8 μg | 1000 μg | 9.6% | 6.6% | g 1044 |
| Molybdän, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 2.5% | g 2800 |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | g 55000 |
| Fluor, F | 50.2 μg | 4000 μg | 1.3% | 0.9% | g 7968 |
| Kromm, Kr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.8% | g 8333 |
| Zénk, Zn | 0.3437 mg | 12 mg | 2.9% | 2% | g 3491 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.09 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.8 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 78.6 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 144,8 kcal.
Kürbiskrem räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 77,8%, Kobalt - 19%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Kürbiskrem PRO 100 g
- 22 kCal
- 157 kCal
- 355 kCal
- 0 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
- 898 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 144,8 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Kürbiskrem, Rezept, Kalorien, Nährstoffer