Wéi bereet een e Geriicht "Kürbiskraut mat Couscous"
1. De Kürbis-Pulp a kleng Stécker schneiden, an e Kasseroll leeën, an deem de Schuel dann gekacht gëtt, mat Zocker ofdecken an 2-3 Stonnen hannerloossen (d'Kachzäit gëtt uginn ouni dës Zäit Rechnung ze droen). De Kürbis gëtt Jus wärend dëser Zäit. Wann et net vill Jus ass, add genuch Drénkwaasser virum Kachen sou datt de Kürbis mat Waasser ofgedeckt ass.
2. Bréngt d'Kürbis an de Jus zu engem Kachen a kacht bis de Kürbis mëll ass, ongeféier 20-25 Minutten.
Wann vill Waasser ofgekillt ass, dann um Enn Waasser derbäi fir datt de Kürbis fir 1.5-2 cm ofdeckt.
3. Gidd de Couscous an de waarm gekachten Kürbis mat Waasser, füügt Salz, mix an huelt vun der Hëtzt. Deckt d'Pan mat engem Deckel, Dir kënnt et packen an et fir 10-15 Minutten loossen.
Loosst de gedämpfte fäerdeg Poulet loosen a mat Geméis oder Botter saisonéieren.
- Kürbis (Pulp) - 500 g
- Couscous - 1 Stéck.
- Fit Parade - 3 El.
- Salz - 1/3 Tsp.
- Botter (oder Geméis) - 10 g
Ernärungswäert vum Geriicht "Kürbisgrat mat Couscous" (pro 100 Gramm):
Kalorien: 56.7 kcal.
Kaweechelchen: 1.8 gr.
Fetter: 1.3 gr.
Kuelenhydrater: 10.6 gr.
Zuel vun Portiounen: 4Zutaten a Kaloriengehalt vum Rezept "Kürbiskap mat Couscous"
| Produit | Moos | Gewiicht, gr | Wäiss, gr | Fett, g | Wénkel, gr | kal, kcal |
| pumpkin | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| gekachten Couscous | 1 St. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| Séisser Fit Parad Nr. 7 | 3 El. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Salz | 0.33 TL. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Botter | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Ganzen | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 benotzt | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 Gramm | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |