Ëmmer méi Supermarchéen fänken un hir Regaler mat Quinoa-Packagen ze stockéieren, déi eng laang Geschicht hunn. Héich u Protein, mat engem Goût deen iergendwou tëscht Couscous a Räis läit, Quinoa ass en Hit mat méi wéi just Vegetarier. D'Medien, Liewensmëttel Blogs, a Rezept Websäite sinn all d'Virdeeler vum Quinoa. Wärend brong Reis definitiv besser ass wéi wäisse Reis, wäert et an engem Liewensmëttelkampf mat Quinoa halen?
Loosst eis d'Fakten an d'Zuelen kucken. Quinoa enthält méi Faser, huet e méi nidderegen glycemesche Index, an enthält wesentlech méi Aminosäuren. Et ass ee vun de seltenen Proteinnahrungsmëttel, déi all essentiell Aminosäuren enthält, déi néideg sinn fir Wuesstum, Zellreparatur an Energieercuperatioun.
Loosst eis den Ernärungswäert vu Quinoa a brong Reis vergläichen:
Eng Taass gekachten Quinoa:
- Kalorien: 222
- Protein: 8 g
- Magnesium: 30%
- Eisen: 15%
Braune Reis, eng Taass gekacht:
- Kalorien: 216
- Protein: 5 g
- Magnesium: 21%
- Eisen: 5%
Dëst ass net ze soen datt brong Reis nëtzlos ass, et ass en exzellent Produkt, awer bis elo gewënnt Quinoa de Kampf. Mat e puer Ausnahmen huet et méi Nährstoffer, besonnesch Antioxidantien.
Mat engem liichte Nutty Aroma ass Quinoa multifunktionell a kulinareschen Uwendungen. An de meeschte Rezepter kann et erfollegräich Reis an Haferflocken ersetzen. Fir glutenfräi Baken, kënnt Dir Quinoa Miel benotzen - et gëtt eng méi mëll Textur fir Brout wärend d'Ernährung erhéicht. Zousätzlech ass dëst keng Virwëtz fir eng laang Zäit an ass ze verkafen. Entschëllegt brong Rais, Dir bleift an eiser Kichen, mee Quinoa huet den éischte Präis gewonnen.