Ingredienten Lingonberry a Kéis Zooss
| Lingonberry | 100.0 (Gramm) |
| frësche Kéis | 100.0 (Gramm) |
| Schlagsahn | 50.0 (Gramm) |
| Dësch Salz | 0.5 (Kaffisläffel) |
| Zocker | 1.0 (Kaffisläffel) |
Method vun der Virbereedung
Maacht de geschmëlzene Kéis op engem waarme Plaz sou datt et ausgesäit wéi sauer Rahm a Konsistenz, Lingeren erréieren, sauere Rahm, Salz, Zocker bäiginn an d'Mass schloen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 208.5 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | g 808 |
| Proteins | g 9.1 | g 76 | 12% | 5.8% | g 835 |
| Fats | g 16.3 | g 56 | 29.1% | 14% | g 344 |
| Kuelenhydrater | g 6.8 | g 219 | 3.1% | 1.5% | g 3221 |
| organesch Säuren | g 76.9 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2.9 | g 20 | 14.5% | 7% | g 690 |
| Waasser | g 32.2 | g 2273 | 1.4% | 0.7% | g 7059 |
| Äschen | g 0.3 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.6% | g 450 |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.6% | g 7500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.3% | g 900 |
| Vitamin B4, Cholin | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.4% | g 2049 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.9% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.2% | g 4000 |
| Vitamin B9, Folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.9% | g 5714 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.2% | g 1500 |
| Vitamin C, ascorbesch | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 3.3% | g 1452 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.1% | g 33333 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.9% | g 2500 |
| Vitamin H, Biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2% | g 2381 |
| Vitamin PP, NEE | 1.6106 mg | 20 mg | 8.1% | 3.9% | g 1242 |
| Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 122.2 mg | 2500 mg | 4.9% | 2.4% | g 2046 |
| Kalzium, Ca | 326.5 mg | 1000 mg | 32.7% | 15.7% | g 306 |
| Magnesium, MG | 19.2 mg | 400 mg | 4.8% | 2.3% | g 2083 |
| Natrium, Na | 349.1 mg | 1300 mg | 26.9% | 12.9% | g 372 |
| Schwiefel, S. | 3.5 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.2% | g 28571 |
| Phosphor, P | 244.6 mg | 800 mg | 30.6% | 14.7% | g 327 |
| Chlor, Cl | 1186.3 mg | 2300 mg | 51.6% | 24.7% | g 194 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | g 3000 |
| Jod, ech | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.4% | g 10714 |
| Kobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.9% | g 2500 |
| Mangan, Mn | 0.2485 mg | 2 mg | 12.4% | 5.9% | g 805 |
| Koffer, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 1.5% | g 3125 |
| Molybdän, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | g 2258 |
| Selen, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | g 91667 | |
| Fluor, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | g 142857 | |
| Zénk, Zn | 1.194 mg | 12 mg | 10% | 4.8% | g 1005 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.04 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 208,5 kcal.
Lingonberry a Kéis Zooss räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 22,2%, Vitamin B2 - 11,1%, Kalzium - 32,7%, Phosphor - 30,6%, Chlor - 51,6%, Mangan - 12,4 %
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Lingonberry a Kéis Zooss PRO 100 g
- 46 kCal
- 300 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 208,5 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Lingonberry a Kéiszooss, Rezept, Kalorien, Nährstoffer