Safran: nëtzlech Properties an Uwendungsmethoden. Video
Saffron ass eng vun den eelste Gewierzer, déi aus Krokusstämmer kritt ginn. Am Erscheinungsbild gläicht et dënnem Fuedem vun enger rout-orange Faarf. Et gëtt benotzt fir ze kachen, Medizin a souguer Kosmetologie. Et gëtt Platen e ganz eenzegaartege Goût an Aroma, hëlleft dem mënschleche Wuelbefannen ze verbesseren an hir Schéinheet ze erhalen.
NĂ«tzlech Properties vun Safran
Dëse "Kinnek vu Gewierzer" ass laang bekannt fir seng erstaunlech heelen Eegeschaften, d'Geheimnis vun där läit an der eenzegaarteger Zesummesetzung vum Safran. Et enthält vill Mineralstoffer, dorënner Kalzium, Selen, Eisen, Zink, Natrium, Mangan, Kupfer a Phosphor. Zousätzlech enthält dëst Gewierz eng grouss Quantitéit u B Vitaminnen, Vitamin A an Ascorbinsäure. An och Safran a Flavonoiden, déi e schiedlechen Effekt op Kriibszellen hunn.
Dank dëser Zesummesetzung hëlleft Safran mat Krankheeten vun der Gallerbladder, der Liewer an der Milz. Et verbessert d'Gehirnfunktioun, Visioun, Husten an Onfruchtbarkeet.
D'Wëssenschaft huet bewisen datt Leit déi reegelméisseg Safran konsuméiere praktesch net un kardiovaskuläre Krankheeten leiden.
Dëse Gewierz gëtt och benotzt fir nervös Stéierungen, Insomnia an Neurosen ze behandelen. Et botzt d'Blutt, läscht Toxine an ass en natierlecht Antiseptikum. Wann Dir dëst alles bedenkt, ass et net iwwerraschend datt an der orientalescher Medizin Safran a bal 300 Medikamenter abegraff ass.
An der Kosmetologie gëtt Safran dacks zu Anti-Aging Cremen bäigefüügt. Wéinst dem héijen Inhalt vun äthereschen Ueleger an aner Komponenten stimuléiert dëst Gewierz de Metabolismus vum Kierper, eliminéiert Pigmentéierung, verjüngt d'Haut a verbessert säin Erscheinungsbild.
Natierlech sinn d'Käschte fir Kosmetik mat Safran ganz héich. Fir 100 g vun dësem Gewierz ze kréien, musst Dir 8000 Krokusse veraarbechten, déi nëmmen zwou Wochen am Joer bléien.
Eng aner Eegeschafte vu Safran ass e komplett eenzegaartege räiche Goût an Aroma. Dofir ass et sou wäertvoll beim Kachen. An och wann et dacks keng zousätzlech Gewierzer erfuerdert, geet Safran super mat Kanéil, Rosemary, Thymian, schwaarze Peffer an aner Gewierzer. Et gëtt Platen en eenzegaartege Goût, an Dir kënnt et mat absolut all Produkt benotzen.
Dëse Gewierz sollt nëmme a klenge Quantitéite verbraucht ginn-net méi wéi 5-7 Saiten pro Portioun, well a grousse Dosen Safran schwéier Vergëftung verursaache kann. Fir d'Préventioun vu Erkältungen, kardiovaskuläre Krankheeten, souwéi allgemeng Verstäerkung vum Kierper, kann Safran an den Téi derbäigesat ginn. Gitt just e puer Strécke vun dësem Gewierz an engem Tepot a gitt kochend Waasser driwwer.
Wärend Depressioun oder nervös Stéierunge kënnt Dir eng speziell Infusioun mat Safran virbereeden. Rezept: gitt 4-5 Saiten aus dësem Gewierz mat waarmem Waasser, füügt 10 Rosinen an e puer Peffer Erbsen derbäi.
Dir sollt dës Tinktur op engem eidle Magen drénken.
Dir kënnt och 2-3 Saiten Safran zu all Iessen bäidroen, dat Dir kacht. Et ass besonnesch harmonesch kombinéiert mat orientaleschen Schneekereien, Fleesch, Fësch a Séissegkeeten. Wärend dem Baken kann et zerdréckt ginn an an den Teig geknéit ginn.
Fir d'Haut ze befeuchten an ze straffen, maacht eng speziell Mask aus 0,5 Teelöffel Safran, 1 Teelöffel Sourcreme an déiselwecht Quantitéit Hunneg e puer Mol d'Woch. Mëschen einfach dës Produkter a gëllen op Äert Gesiicht, lass fir 20 Minutten.
Och interessant ze liesen: Rizinusöl fir Wimperen.