Salz an der Diät vum Baby a vum Kand

Virdeeler vum Salz: firwat et an Iessen setzen?

Salz bleift e wesentleche Bestanddeel vun eiser Ernährung. Besonnesch dëst erlaabt Waasser an d'Zellen vum Kierper erakommen an erauszekommen. Et hëlleft och de Bedierfnes vun eisem Kierper fir Jod ze erfëllen a verbessert eise Blutdrock.

Wann Salz wierklech essentiell fir eise Kierper ass, stellt et reell Risiken fir eis Gesondheet wann exzessiv benotzt. Eis Iessgewunnechten verzerren eise Konsum a maachen eis d'Realitéitssënn ze verléieren. Firwat ass Salz ëmmer um Dësch? Firwat schmutze mir den Inhalt vun eisen Telleren ier se se schmaachen? Dës Exzesser, eescht fir eis, sinn nach méi fir eis Kanner! An d'Fro stellt sech aus der Liewensmëtteldiversifikatioun ...

Kee Salz op de Baby säin Teller addéieren, firwat et vermeiden?

Besser bekannt ënner dem klenge Numm "Salz", Natriumchlorid garantéiert de richtege Gläichgewiicht tëscht den Zellen vun eisem Organismus an hirem externen Ëmfeld. D'Ideal fir en Erwuessene wier nëmmen maximal 3 bis 5 g Salz pro Dag ze konsuméieren, all Intake kombinéiert. A Wierklechkeet, mir schlucken all Dag tëscht 8 an 12 g am Duerchschnëtt. Eis Feeler? Systematesch Salz op d'Liewensmëttel addéieren an iesst ganz salzeg Liewensmëttel wéi kal Fleesch, Konserven, Zoppen a Säckchen oder Këschten, fäerdeg Iessen, Päiperleken, Fastfood, Kichelcher, asw., d'Liewensmëttel déi mir iessen (ausser Ueleg an Zocker) enthalen et scho natierlech, a Form vu Mineralsalze, Natrium a Fluorid. Fir Kanner ass et méi schlëmm. Bei engem Puppelchen, deen ongeféier 10 kg weit, sollt et net méi wéi 0,23 g pro Dag sinn. Denkt drun, Puppelcher hunn duebel sou vill Geschmaachsknospe wéi Erwuessener, sou datt d'Aromen an de Mond "explodéieren". Kee Grond fir méi ze addéieren! An et gëtt e Risiko: d'Niere vun eise Kanner kënnen net iwwerschësseg Salz ewechhuelen. Iessen zevill dovunner belaascht och d'Arterien a kann am Erwuessene féierenHypertonie, Herz-Kreislauf-Krankheet, Adipositas, etc.

Wéini fir de Puppelchen ze Saison?

Nieft Salz, wéini kënnt Dir d'Iessen vun Ärem Kand ufänken séiss Gewierzer a Peffer? Dir kënnt dës Zousatz vum sechste Mount ufänken. Sidd virsiichteg, awer et ass am beschten fir d'éischt all Iessen ouni Gewierz ze iessen, sou datt Äre Puppelchen un den natierleche Goût gewinnt ass. Wat Peffer ugeet, ass et recommandéiert et sou vill wéi méiglech ze limitéieren wéi Salz!

Denkt un Kraider

Wéi net ze iwwersalzen? Huelt heiansdo e bësse Salz am Kachwaasser (net ëmmer), awer ni op d'Iessen. Benotzt a Mëssbrauch aromatesche (Provence Kraider, Basilikum, Schnéi, Koriander a frësch Petersilie ...) an Gewierzer (Paprika, Kurkuma, Cumin, Curry, Ingwer, asw.) Wielt Kachmethoden déi de Goût verbesseren: Damp, Uewen, Papillot, Grill ... an net de Pot Waasser, well et de Goût ofschwächt an eis méi Salz dréckt. Ier Dir Speck beim Kachen benotzt, blanchéieren se an entfetten: si wäerte manner salzeg sinn. Preferenz frësch Kéiser zu hart Kéis, ganz salzeg. En aneren Tipp, ënner Dausende, fir onnéideg Salzaufnahme ze limitéieren wärend Ärem Iessen Aroma gëtt: benotzt dat ongesalzte Kachwaasser vun Äre Broccoli oder Karotten fir Reis oder Muschelen z'entdecken. Smart a lecker!