Zutaten Zopp aus Sauerkraut
| Waasser | 2000.0 (Gramm) |
| Schwäin, 1 Kategorie | 300.0 (Gramm) |
| Rëndfleesch, 1 Kategorie | 300.0 (Gramm) |
| wäisse Kabes, Sauerkraut | 500.0 (Gramm) |
| Zelleri | 1.0 (Stéck) |
| Muert | 1.0 (Stéck) |
| Dësch Salz | 1.0 (Dësch Läffel) |
| Tomatenpasta | 1.0 (Dësch Läffel) |
| Schlagsahn | 0.5 (Käre Glas) |
| Péiterséilech | 2.0 (Dësch Läffel) |
Method vun der Virbereedung
Kachen Schweinefleesch a Rëndfleesch Bouillon, Sauerkraut derbäi, kachen bis se mëll ass. Wann de Kabes semi-mëll ass, füügt frittéiert Muerten an Ënnen, Salz a kachen bis se gekacht sinn. Füügt Tomatenpaste, Sourcreme a fein gehackt Gréng an déi fäerdeg Zopp.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 37.2 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.9% | g 4527 |
| Proteins | g 2 | g 76 | 2.6% | 7% | g 3800 |
| Fats | g 2.8 | g 56 | 5% | 13.4% | g 2000 |
| Kuelenhydrater | g 1 | g 219 | 0.5% | 1.3% | g 21900 |
| organesch Säuren | g 40.7 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.4 | g 20 | 7% | 18.8% | g 1429 |
| Waasser | g 86.2 | g 2273 | 3.8% | 10.2% | g 2637 |
| Äschen | g 0.6 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 29.8% | g 900 |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.5% | g 7500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3% | g 9000 |
| Vitamin B4, Cholin | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 4.8% | g 5495 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 2.2% | g 12500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 4% | g 6667 |
| Vitamin B9, Folat | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1.3% | g 19048 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 8.1% | g 3333 |
| Vitamin C, ascorbesch | 6.4 mg | 90 mg | 7.1% | 19.1% | g 1406 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | g 200000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 1.3% | g 21429 |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | g 25000 |
| Vitamin PP, NEE | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 8.6% | g 3165 |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 9.1% | g 2941 |
| Kalzium, Ca | 17.9 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.8% | g 5587 |
| Magnesium, MG | 6.4 mg | 400 mg | 1.6% | 4.3% | g 6250 |
| Natrium, Na | 139.2 mg | 1300 mg | 10.7% | 28.8% | g 934 |
| Schwiefel, S. | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 5.1% | g 5348 |
| Phosphor, P | 22.4 mg | 800 mg | 2.8% | 7.5% | g 3571 |
| Chlor, Cl | 631.7 mg | 2300 mg | 27.5% | 73.9% | g 364 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 9.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 5.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 1.2 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.9% | g 4500 |
| Jod, ech | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 1.3% | g 18750 |
| Kobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 21.5% | g 1250 |
| Lithium, Li | 0.08 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | g 19048 |
| Koffer, Cu | 15.3 μg | 1000 μg | 1.5% | 4% | g 6536 |
| Molybdän, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 9.7% | g 2800 |
| Néckel, Ni | 0.9 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 3.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 6.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.01 μg | 55 μg | g 550000 | ||
| Fluor, F | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | g 63492 |
| Kromm, Kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 4.3% | g 6250 |
| Zénk, Zn | 0.2168 mg | 12 mg | 1.8% | 4.8% | g 5535 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.04 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.8 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 37,2 kcal.
Kabeszopp aus Kabes räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 11,1%, Chlor - 27,5%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER INGREDIENTEN VUN DER RESEPT VUN Sauerkraut PRO 100 g
- 0 kCal
- 142 kCal
- 218 kCal
- 23 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 0 kCal
- 102 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 37,2 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Method fir Kachzopp aus Sauerkraut ze kachen, Rezept, Kalorien, Nährstoffer