Superfood aus dem Gaart: 7 Fréijoersrezepter mat Spinat

Wat kann de Virdeel vun engem blatzegem Geméis sinn? Kolossal, wa mir iwwer Spinat schwätzen. An och wann et wesentlech e Gras ass, enthält et sou e Lagerhaus vu wäertvollen Substanzen, déi Dir selten iwwerall fannt. Ernährungswëssenschaftler sangen seng Lob a ginn dem Dokter positiv Empfehlungen. Wat ass sou wonnerbar iwwer Spinat? Firwat soll et an der deeglecher Diät abegraff sinn? Wat kënnt Dir dovun kachen? Dir léiert alles iwwer dëst aus eisem Artikel.

D'Fréijoer ass am Teller

Spinat huet en negativen Kaloriengehalt a gläichzäiteg, wéinst sengem héije Fasergehalt, mécht et séier e Gefill vu Sättigung. Et ass och räich u Vitaminnen A, B, C, E, K, souwéi Kalium, Natrium, Phosphor, Eisen, Kalzium, Selen an Zénk. Wat ass net en ideale Bestanddeel fir e liichte Fréijoerszalot?

Ingredienten:

• beetroot - 2 Stéck.
• Eeër - 2 Stéck.
• Spinat-150 g
• Sonnenblumensomen - 1 st. l.
• Leinsamen - 1 TL.
• Olivenueleg - 2 st.
• frësche Thymian-4-5 Stéck
• Zitrounejus - 1 TL.
• Salz - fir ze schmaachen

Mir kachen haart gekachten Eeër am Viraus. Mir schielen d'Rüben a benotzen e gekräizegt Raster fir se an dënn Platen ze schneiden. Sprëtzen se mat 1 st. l. Olivenueleg, Zitrounejus, Thymiansträich drop leeën, eng hallef Stonn marinéiere loossen. Wann d'Bettrout muss gemëscht ginn. Da schécke mir et an den Uewen bei 180 ° C fir 15-20 Minutten.

Spinat gëtt grëndlech gewäsch, gedréchent a mat Blieder vum Plat bedeckt. Verdeelt d'Scheiwen aus gebakene Rüben a geschnidden Eeër drop. Salz fir ze schmaachen, sprëtzen mat dem verbleiwenen Olivenueleg, sprëtzen mat Flaxen a Sonneblummen. Eng exzellent Vitaminsalat ass prett!

Den Elixir vun der Harmonie

D'Fransousen nennen d'Spinat net eng Panik fir de Mo fir näischt. Dank dem Heefegkeet vun der Faser, "schlägt" se all Nahrungsreschter aus dem Kierper. Zousätzlech verbessert Spinat d'Darmmotilitéit. All dëst erlaabt Iech effektiv mat Extra Pond ze trennen. Wann Dir am Summer aktiv Gewiicht verléiert, mécht e Spinat Smoothie Iech et méi einfach.

Ingredienten:

• Spinat-150 g
• avocado - 1 Stéck.
• banana - 1 Stéck.
• gefiltert Waasser - no Ärer Diskretioun
• gerappte frëschen Ingwer - 1 TL.
• Hunneg - fir ze schmaachen
• Zitrounejus-fakultativ

Den Avocado an d'Banann schielen, a grouss Stécker schneiden, an d'Schuel vun engem Mixer transferéieren. Mir räissen déi reng Spinat mat den Hänn a schécken en op d'Geméis. Gidd an e bësse Waasser a schloof all d'Ingredienten bis glat. Dir kënnt dëse Cocktail mat Hunneg séissen. An Zitrounejus gëtt eng expressiv Sauerei. Wann d'Gedrénks déck erauskoum, verdënnt et mat Waasser. Serve de grénge Smoothie an engem héije Glas, garnéiert mat frësche Spinatblieder.

Dem Vegetarier säin Dram

Spinat enthält eng grouss Quantitéit un Eisen a ganz vill Geméisprotein. Dofir hunn Vegetarier et gär. Zousätzlech ass dëst blatzeg Geméis onverzichtbar fir Anämie, Anämie, Erschöpfung a erhéicht Erregbarkeet vum Nervensystem. Also Spinat Kottletten profitéiere vill Leit.

Ingredienten:

• Zucchini - 2 Stéck.
• Kiischten-150 g
• frësche Spinat-150 g
• Ee - 2 Stéck.
• Knuewel - 1 Knuewel
• gemuelen Hafer-Bräi-80 g
• Salz, schwaarze Peffer - fir ze schmaachen
• Geméisueleg fir ze braten

Pre-Soak d'Chickpeas am Waasser iwwer Nuecht, fëllt dann mat frëschem Waasser a kacht bis se fäerdeg ass. D'Halschent vun de Kiischten gëtt mat engem Mixer an engem Pure geschloen. Mir reiben d'Zucchini op engem Raster, dréckt d'iwwerschësseg Flëssegkeet virsiichteg aus. Spinat gëtt gewascht, gedréchent a fein gehackt. Mir kombinéieren et mat Zucchini, Kichelcher a Kiischtebléien. Füügt d'Scheiwen, Eeër, Knuewelek duerch d'Press, Salz a Peffer, kniet déi resultéierend Mass gutt. Heizen eng Bratpfanne mat Ueleg, bilden Koteletten mat engem Läffel a fritt bis gëllenbraun op béide Säiten. Dir kënnt sou Koteletten mat brongem Reis, Stringbounen oder gebakene Gromperen zerwéieren.

Zopp fir akut Visioun

Spinat ass e Gottsend fir déi, déi vill Zäit um Computer verbréngen. Et entléisst d'Spannung vun den Ae Muskelen an téin se op. Den Iwwerfloss vu Lutein a Spinatblieder verhënnert d'Entwécklung vu Netzhautdegeneratioun, schützt d'Objektiv virun Opazitéit an aner altersbedingte Verännerungen. Dës Grënn si ganz genuch fir eng Cremsuppe aus Spinat ze maachen.

Ingredienten:

• Spinat-400 g
• Zwiebel-1 Stéck.
• Gromperen-3-4 Stéck.
• Knuewelek-2-3 Knuewelek
• Waasser - 400 ml
• Crème 10% - 250 ml
• Geméisueleg - 2 st. l.
• Petersilie - 1 kleng Rëtsch
• Salz, schwaarze Peffer - fir ze schmaachen
• hausgemaachte Cracker fir ze servéieren

Heëtzt de Geméisueleg an enger Kasseroll a gitt den gehackten Ënnen duerch bis en duerchsichteg ass. Gidd d'Kartoffelen, fritt mat Zwiebelen fir 5 Minutten, da gitt Waasser a kacht op niddereg Hëtzt bis fäerdeg. Mëttlerweil huele mir d'Spinat an d'Péitert. Wann d'Kartoffel gekacht sinn, schëdd all d'Gréngs eraus a stinn nach e puer Minutten um Feier. Dann, mat engem Tauchmixer, dréinen mir den Inhalt vun der Pan an eng glat, déck Mass. Gidd d'waarmt Crème an, addéiere Salz a Gewierzer. Stänneg mat engem hëlzenen Spatel réieren, bréngt d'Zopp zum Kachen a léisst et nach eng Minutt sudderen. Ier Dir zerwéiert gitt Cracker an all Teller mat Rahmzopp.

Italien a gréngen Téin

Spinat gëtt als den heefegsten Zutat an de Kiche vu verschiddene Leit unerkannt. Seng richteg Fans sinn Italiener. Op senger Basis bereede si eng Vielfalt vun Zoossen. Keng Zalot, Bruschetta oder Lasagne kënnen ouni. De Jus vun de Blieder gëtt mat Nuddelen oder Ravioli an enger mëller grénger Faarf faarweg. A mir bidden Iech lecker Spaghetti mat Spinat a Parmesan ze probéieren.

Ingredienten:

• Spaghetti - 300 g
• Spinat - 100 g
• Botter - 100 g
• Miel - 4 st. l.
• Mëllech - 500 ml
• Yolk - 2 Stéck.
• Parmesan-100 g
• Salz, schwaarze Peffer - fir ze schmaachen
• Muskat - um Tipp vum Messer

Am Viraus hu mir d'Spaghetti a gesalzt Waasser gekacht bis al dente. Während d'Nuddelen kachen, schmëlzt d'Botter an enger Bratpfanne a léisst d'Miel opléisen. Lues a lues d'waarm Mëllech a réieren dauernd mat engem Spatel. Schloen d'Gielcher mat Salz a Peffer mat engem Schlaang, Gießen Si an eng Bratpfanne. Gidd zwee Drëttel vum geriwwe Kéis a gehackte Spinat aus. Simmer d'Zooss op niddler Hëtzt fir 2-3 Minutten. Elo kënnt Dir Spaghetti bäifügen - gutt mat der Zooss vermëschen an nach eng Minutt stoen. Virum Zerwéieren, sprëtzen d'Nuddelen mat geriwwe Kéis an dekoréieren se mat Spinatblieder.

Kish fir Fëschgourmeten

Fir all d'Virdeeler vu Spinat voll ze kréien, ass et wichteg et richteg ze wielen. Wann Dir et frësch kaaft, gitt sécher datt et kee schlappeg a vergielte Blieder am Package sinn. Wat méi grouss a méi gréng si sinn, wat méi nëtzlech Substanzen do sinn. An denkt drun, Spinat gëtt am Frigo net méi laang wéi 7 Deeg gelagert. Wann Dir et net wärend dëser Zäit iesst, fréiert et fir d'Zukunft. Oder bereet eng Quiche mat roude Fësch vir.

Ingredienten:

Täsch:

• Miel-250 g
• Botter-125 g
• Ee - 2 Stéck.
• Äiswaasser - 5 st. l.
• Salz - 1 TL.

Ofhuelen:

• liicht gesalzt Saumon-180 g
• Spargel-7-8 Stiele
• Spinat - 70 g
• Häre Kéis - 60 g
• gréng Zwiebel-3-4 Fiederen

Fëllt:

• Crème - 150 ml
• sauer Rahm - 1 st. l.
• Ee - 3 Stéck.
• Salz, schwaarze Peffer, Muskat - fir ze schmaachen

Sift d'Miel, füügt d'Würfel Botter, Eeër, Salz an Äiswaasser bäi. Kneet den Teig, rullt et an e Ball, setzt et an de Frigo fir eng hallef Stonn. Dann tampe mir den Teig an eng ronn Form mat Säiten, prick et mat enger Gabel a schlof mat dréche Bounen. Bak d'Basis bei 200 ° C fir ongeféier 15-20 Minutten.

Zu dëser Zäit schelle mir de Spargelen vun der Haut an haarde Fragmenter, hacken en a Stécker. De Spinat fein hacken, de Fësch a Scheiwen schneiden, de Kéis op engem raspere reiwen. Wäiss d'Fëllung vun Eeër, Rahm a Sourcreme mat engem Schlagsahn, wierzelt mat Salz a Gewierzer. Verbreet Saumon, Spargelen a Spinat gläichméisseg an déi brong Basis, sprëtzen alles mat geriwwe Kéis. Gidd d'Fëllung uewen a setzt se zréck an den Ofen bei 180 ° C fir 15 Minutten. Dëse Kuch ka waarm a kal zerwéiert ginn.

Pies an zwou Zuelen

Spinat ass extrem nëtzlech fir Kanner. No all enthält et vill Vitamin K, wat an der Bildung vu Schanken involvéiert ass. Dir kënnt Kanner süchteg maachen mat dësem Produkt mat Hëllef vu Kuchen. A wann d'Kand haartnäckeg ass, da weist en Zeechentrickfilm iwwer de Popeye de Matrous. Spinat giess op béide Wangen, huet hien zu engem onverwuessbare staarke Mann ginn.

Ingredienten:

• Bliederdeeg ouni Hef - 500 g
• suluguni - 200 g
• Spinat - 250 g
• Ee - 2 Stéck. + Eegiel fir ze schmieren
• Mëllech - 2 st. l.
• geschälte Kürbiskerne fir Dekoratioun
• Salz - fir ze schmaachen

D'Spinat fein schneiden a blanchéieren se a kachend Waasser fir nëmmen eng Minutt. Mir werfen et an e Colander an dréchnen et gutt. Mir gräifen de Kéis op engem Reibe, schloen et mat Eeër, Salz fir ze schmaachen. Hei d'Spinat bäiginn, gutt vermëschen.

Mir rullen den Teig an eng dënn Schicht aus, schneiden se an identesch Quadraten. Setzt eng kleng Fëllung am Zentrum vun all Quadrat, verbënnt déi zwee entgéintgesate Kante mateneen, schmiert den Teig mat enger Mëschung aus Yolk a Mëllech, sprëtzen mat Somen. Mir verdeelen d'Puffer op e Bakblech mat Pergamentpabeier a leeë se an eng Schäffche bei 180 ° C fir eng hallef Stonn. Sou Kuchen kënnen engem Kand einfach mat hinnen an d'Schoul ginn.

Spinat huet eng aner wäertvoll Qualitéit. Dëst ass en universellt Produkt dat kombinéiert mat all aner Zutaten. Dofir kënnt Dir alles doraus kachen, ugefaange mat Zaloten an Zoppen, mat hausgemaachte Kuchen a Gedrénks. Liest méi Rezepter mat Spinat op eiser Websäit. Hutt Dir gär Spinat? Wat kacht Dir dacks dovun? Deelt Är Ënnerschrëft Platen an de Kommentaren.