Wann Dir nei sidd mat pflanzenbaséierter Ernährung an ëmmer nach de Prozess fir nährstoffaarme Iessen ze preparéieren e bësse komplizéiert fannt, kann dës Checklëscht hëllefen. E puer grondleeënd Shopping-Tipps ginn Iech Tipps wéi Dir Epicerie effizient akafe kënnt an ze späicheren, souwéi eng allgemeng Lëscht vun Zutaten, déi Dir ëmmer doheem bei der Hand sollt hunn - am Kleederschaf, am Frigo oder am Frigo. Et ass wichteg ëmmer gefruer oder gedréchent Iessen an Ärer Kichen ze hunn - och wann et keng frësch Geméis an Uebst ass, kënnt Dir e gesond a lecker Iessen mat Nuddelen, Konserven Tomaten a gefruerene Spinat maachen!
1. Kafen am bulk
Et ass méi praktesch alles ze kafen wat Dir braucht am Supermarché eemol oder zweemol d'Woch, anstatt all Kéiers akafen ze lafen wann Dir Zutaten braucht. Dëst erhéicht d'Effizienz vum Kachprozess an hëlt vill manner Zäit während der Woch.
2. Benotzt eng Lëscht
Schreift e rau Iesseplang fir d'Woch, maacht eng Akaafslëscht, a bleift dorun. Viraus ze entscheeden wéi eng Liewensmëttel Dir während der Woch kachen wäert et vill méi einfach maachen ze plangen wéi eng Zutaten ze kafen. A keng schimmel Klumpen vu Gréngs méi, déi net benotzt kënne ginn!
3. Gitt net hongereg akafen
Dir hutt wahrscheinlech gemierkt datt wann Dir hongereg sidd, absolut alles am Supermarché attraktiv ausgesäit, an Dir wëllt alles wat Dir gesitt an de Kuerf setzen. A wann Dir nom Iessen akafe gitt, hutt Dir e klore Kapp an Dir sidd net verlockt vu Produkter déi Dir net braucht.
4. Huelt nëmme Qualitéitsprodukter
Natierlech kaschten Qualitéitsprodukter normalerweis méi. Et gëtt ëmmer eng Versuchung bëlleg Zutaten ze kafen, awer wat Dir bezuelt ass wat Dir kritt. Huelt zum Beispill Kokosnossmëllech: Kaaft déi bëllegst an Dir kënnt mat enger net sou schmackhafter Waasserflëssegkeet, awer Qualitéit Kokosnossmëllech wäert Platen wéi Soja-Stau, Curry an hausgemaachte Glace zu engem richtege Meeschterwierk mat engem crémeg Geschmaach maachen!
5. Fannt Geschäfter mat bequem Präisser
Et geschitt dacks datt a verschiddene Geschäfter Liewensmëttelpräisser staark variéiere kënnen. Fannt Geschäfter an Ärer Géigend, déi d'Ingredienten ubidden, déi Dir regelméisseg zu engem bequeme Präis benotzt, a kaaft se do - sou kënnt Dir Sue spueren.
Allgemeng Lëscht vun Zutaten
Dës Lëscht ass net ustrengend, an natierlech kënnt Dir Produkter no Ärem Goût a Besoinen kafen. Wann et ëm dréchent Liewensmëttel kënnt, brauch Dir definitiv net alles op eemol ze kafen - gräift einfach déi richteg Saachen aus dem Geschäft vun Zäit zu Zäit, a mat der Zäit hutt Dir genuch Versuergung doheem.
Frësch Iessen:
Gréngs
Banannen
· Äppel a Biren
· Sellerie
· Gurken
Klackespär
· Zitroun a Kalk
· Tomaten
Kraider (Petersilie, Basil, Minze, asw.)
Beeren (Erdbeeren, Molbieren, Himbeeren, asw.)
· Avocado
· Zwiebel
· Karotten
· Beet
· Tofu
· Hummus
· Vegan Kéis
· Kokosnoss Joghurt
Gefruerene Liewensmëttel:
Beeren (Hambieren, Molbieren, Erdbeeren, Bromberen, asw.)
Hülsenfrüchte (Chickerbëss, Schwaarz Bounen, Adzuki, asw.)
Gefruer Geméis (Spinat, Erbsen, Mais, asw.)
Vegetaresch Zoossissmetzler a Burger
· Miso Paste
Trocken an aner Produkter:
Konserven Bounen
· Nuddelen an Nuddelen
Vollkorn (Räis, Quinoa, Hirse, asw.)
Kraider a Gewierzer (Kurkuma, Kumin, Chili Pudder, Knuewelek Pudder, etc.)
Mier Salz a schwaarz Peffer
· Knuewelek
Ueleger (Oliv, Kokosnoss, Nëss, asw.)
· Soja Zooss
· Esseg
Somen an Nëss (Chia, Hanf, Lein, Mandelen, Nëss, Cashewnëss, Kürbiskerne, asw.)
Getrocknene Friichten (Rosinen, gedréchent Aprikosen, Prongen, Feigen, asw.)
nährstoffaarme Gär
· Krank fillen
Baking Zutaten (Backpulver, Vanille Essenz, asw.)
Séissstoffer (Ahornsirop, Kokosnossnektar, Kokosnosszucker, Agave)
Däischter Schockela a Kakao
· Mier