Déi 12 bescht Rezepter fir mat Chia Somen ze maachen

Sidd Dir prett fir déi "gesond" Aventure? Sicht Dir no originelle Rezepter, déi Äre Kierper all Wuelbefannen ginn, déi et verdéngt? Kennt Dir dësen neien Trend Chia genannt?

Wéi all déi aner hunn ech um Internet no Weeër gesicht fir meng Gesondheet a meng Ernärung ze verbesseren an ech sinn op e virwëtzeg klengt Déier gestouss genannt Chia Som.

Ech war am Ufank skeptesch awer hunn et probéiert an entdeckt déi onheemlech Virdeeler vun dëse klenge Somen.

Ech hu fir Iech ausgewielt 12 Rezepter dat wäert Är Goût Knospe erwächen iwwerdeems Dir léiert eng méi gesond Ernährung ze entdecken.

Awer als éischt, wat ass Chia Som?

Wéi wier et mat dësem klenge Chia Som direkt aus Mexiko a Peru kennen ze léieren? Dës Planz aus der Salbeifamill, ausgeschwat "Kia", war scho virun Dausende vu Joer ganz populär vun den Azteken a Mayaen.

Si hunn et all Dag verbraucht a geduecht datt et hinnen kierperlech an intellektuell Kraaft huet.

Super Iessen, Chia ass reich an Omega 3, Protein, Faser, Lipiden, Antioxidantien an et ass glutenfräi. Dëse klenge schwaarze Som, dat ausgesäit wéi e Mohn, huet onheemlech medizinesch Eegeschaften. (1)

Den Haaptvirdeel vu Chia ass säin Appetit-ënnerdréckende Effekt. Also nee, et ass kee Wonner Som, deen Iech Gewiicht verléiert, awer säi satiéierende Effekt hëlleft Iech immens Är kleng Verlaangen ze luesen.

Chia ass besonnesch fir Athleten empfohlen well et eng Energiequell ass, déi Zocker reguléiert an d'Hydratatioun fördert fir besser Muskelrecuperatioun.

Déi bescht Rezepter mat Chia Somen

De Virdeel mat Chia ass datt et bal all Plat ergänzt. Fir eng deeglech Ratioun ze garantéieren (net méi wéi 2 st.l), wann Dir keng Zäit hutt et an e Rezept ze integréieren, fügen se einfach un Joghurt, Zopp oder Zalot.

Fir e Champions-Frühstück maachen ech mam Chia en "Iwwernuechtungspaass". D'Nuecht virdrun preparéieren ech ongeféier 40g Haferflocken an en Teelöffel Chia an enger Coupe, iwwerdecken mat Mëllech a loossen am Frigo stoen.

Den nächste Moien hunn ech e klenge Porridge fonnt, deen ech mat Hunneg a voila gesockt hunn.

Mee ech wäert dech net méi laang zéien an ech proposéieren Iech zesummen ze entdecken wéi eng Rezepter mir mat dëse klenge Somen virbereeden.

Déi 12 bescht Rezepter fir mat Chia Somen ze maachen

Séiss Rezepter

Le Pudding Chia

oder Geméis Mëllech vun Ärer Wiel oder Ahornsirop, Agave Sirop

  • Mix 2 EL Chia Somen mat 200 ml Kokosmëllech (oder Geméis Mëllech vun Ärer Wiel) an 1 TL Hunneg (oder Ahornsirop, Agave Sirop).
  • Arrangéiert an zwee Verrinen, loosst e puer Stonnen am Frigo stoen
  • Füügt d'Uebst vun Ärer Wiel uewen. Eng pur Freed!

Schockela a Chia Samen Muffins

  • Mash 2 reife Bananen an enger Schossel
  • 2 Eeër derbäisetzen a gutt mëschen
  • 220 g Miel, 40 g Zocker, 2 EL Chia, 1/2 Sachet Bakpulver, 1 TL 100% Kakaopulver derbäisetzen a mixen.
  • An d'Muffinsformen 180°C Th.6 fir ongeféier 25 min.

Energie Bäll

  • Mix 250 g Datteln an 2 El Kokosnossueleg bis Dir eng Paste kritt.
  • Dann 2 EL Chia Somen, 80 g Haferflocken an jee no Goût Mandelen, Cashews, Sonneblummen oder Squash Somen, asw. 180 g.
  • Mix alles fir e gudden Teig ze kréien deen Dir dann schafft fir Kugelen ze bilden.
  • Wéi Dir wëllt, rullt dës Kugelen a Sesam, gerappte Kokosnoss oder 100% Kakao Schockela Pudder.
  • Setzt se e puer Stonnen am Frigo an halen se dann an enger loftdichter Këscht fir ongeféier 3 Wochen. Iess e Schossel moies oder virum Sport, si sinn ideal fir Är Energie ze stäerken awer och ganz séiss also sidd net ze gourmandseg. (2)

Gesond Pancakes mat Chia Somen

Fir zwee Leit:

  • An engem Mixer Plaz 1 Zoppeläffel Haferfléien oder wéi ech, Mischen Haferflocken fir e Pudder ze kréien, 2 Eeër, 2 ganz reife Bananen, 2 Zoppeläffel Chia Somen an 1 Bakpulver
  • Mix alles bis eng homogen Paste kritt gëtt.
  • Hëtzt Är Pan, füügt Kokosnossueleg a gitt d'Virbereedung
  • Dréckt d'Pancakes mat Ahornsirop oder Hunneg, füügt Uebst derbäi an hei ass e Frühstück dee Spaass a Scholdfräi ass.

Erdnussbotter a Chia Somen Cookien

  • An enger Zalotschüssel mëschen 220 g Erdnussbotter, knaschteg oder glat wéi Dir wëllt, 1 EL ongesüßte Kakaopulver, 1 EL Chia Somen an e Ee.
  • Form kleng Kugelen, flaach se liicht a setzen se op e Bakblech mat Bakpabeier.
  • Ongeféier 10 min bei 180 ° C. Mäi klengen Tipp: Huelt Är Kichelcher aus dem Uewen, wa se nach liicht mëll sinn.

    Cookien härten ganz séier beim Ofkillen, also wann Dir waart bis se haart sinn beim Baken, wäert Dir leider mat oniessenbare Pavers ophalen.

Déi 12 bescht Rezepter fir mat Chia Somen ze maachen

Meng kleng Hattrick

Chia Granola

Cashew, Pecan, etc.

  • An enger Zalotschüssel 100g Haferflocken, 20g Mandelen, 20g Walnüsse (Cashew, Pecan, asw.), 1 EL Chia Somen, 1 grouss TL Hunneg an 2 EL Kokosnossöl vermëschen.

    Wann e Wonsch no Schockela kënnt fir Är Goûtknospe ze tickelen, füügt och e puer donkel Schockela Chips derbäi.

  • Verdeelt d'Virbereedung op e Bakblech bedeckt mat Bakpabeier, ongeféier 15 min bei 180 ° C.
  • Verbuet kommerziell Granola a Müslis déi voller Zucker an Zousatzstoffer sinn am Géigesaz zu deem wat Dir gesot kritt. Hausgemaachte ass vill besser, richteg?

Séisseg Rezepter

Vegetaresch Kniddelen mat Chia Somen

Fir 16 Fleeschbäll

  • 3 Auberginen an d'Halschent schneiden, d'Fleesch kräizen, mat Olivenueleg botzen an 30 min am Ofen bei 180°C
  • Mëttlerweil, 2 EL Chia an 3 EL Waasser fir 10 Minutten.
  • An enger Zalotschüssel d'Fleesch vun den Auberginen mat 2 El Tomatenpurée, 60g Haferflocken, 45g Panéiermiel, gepresste Knuewelek, e fein gehackten Zwiebel, Salz, Peffer vermëschen a 20 min am Frigo setzen.
  • Form Bouletten, déi Dir sanft an der Tomatenzooss, déi mat Provence-Kraider verschéinert gëtt, kachen.

Déi 12 bescht Rezepter fir mat Chia Somen ze maachen

Striped Pen mat Chia Somen

  • Kachen 400 g penne rigate an drainéieren se.
  • An enger Sauté Pan Olivenueleg, Nuddelen an 100 g ausgewürzten Rucola derbäisetzen. Mix a loosst 1 Minutt saute loossen.
  • Schwellt 2 EL Chia Somen an 3 EL Waasser fir 10 min.
  • Füügt d'Somen an d'Penne an d'Arugula-Mëschung. Salz, Peffer a mixen. Huelt vun der Hëtzt a sprëtzen mat Parmesan.

Gegrillte Saumon Steak mat Somen

  • An enger Schossel mëschen 1 EL Moschter mat 2 EL Olivenueleg.
  • Pinsel 4 Saumon Steaks mat dëser Mëschung a rullt se an enger Mëschung aus 2 EL Sesam Somen an 2 EL Chia Somen, dréckt gutt erof sou datt d'Mëschung hält.
  • Bake d'Geriicht an engem Ofen bei 220 ° C. Kleng Virschlag: servéiert dëse Plat mat Tagliatelle, Muerten an Zucchini fir e ganz gesond Iessen.

Kleng Virschlag

Zucchini Flan mat Somen

  • 1 kg Zucchini mat enger Mandolin a ganz dënn Scheiwen schneiden an 10 Minutten am gesalzene Waasser kachen.
  • An enger Zalotschüssel en Zwiebel, 1 EL Olivenueleg, Petersilie, 3 Eeër a 250 g Mascarpone vermëschen.
  • An engem quadrateschen Dëppe setzen d'drainéiert Zucchini a schëdden d'Eeërmëschung.
  • Alles mat 4 El Chia Somen sprëtzen an 30 Minuten bei 180°C baken.

Gromper Pancake mat Chia

  • An enger Zalot Schüssel, deckt 4 El Chia Somen mat enger Taass Waasser a loosst schwellen.
  • Mëttlerweil 2 grouss Gromperen kachen, ofkillen loossen, schielen a mëschen.
  • Gromperen, Chia Somen, Petersilie mat 30 g geriwwe Kéis vermëschen.
  • Reservéiert 30 Minutten am Frigo.
  • Form Pancakes a brong se am Olivenueleg.

Boulghour au chia

  • Soak 2 EL Chia am Waasser fir ongeféier 30 min.
  • De Bulgur fir ongeféier 20 min kachen, ofkillen a lass loossen.
  • An enger Schossel, vermëschen d'drainéréiert Chia an den drainéierten Bulgur, da fügen Se Minze, Petersilie, Schnéi, 1 Zwiebel an eng Handvoll Rucola derbäi.
  • Salz a Peffer, e Stéck Zitrounejus an e Stéck Olivenueleg derbäi.
  • Als Starter oder als Begleedung ass et garantéiert Erfolleg mat Äre Gäscht.

Déi 12 bescht Rezepter fir mat Chia Somen ze maachen

Waasser a Chia Somen fir e Wellness drénken

D'Kraaft vu Chia Somen hält net bei Ären Iessen op, well dës jonk Dammen och selwer an Äert Glas Waasser invitéieren.

Wann Dir e "gesond" Liewen ufänkt, schwätze mir vill mat Iech iwwer "Detox Waasser“, Dir kennt déi Gedrénks mat Waasser a frësch Uebst oder Kraider? Awer hutt Dir jeemools vun dësem klenge Chia Som Rezept héieren?

Klenge Bonus Rezept, just fir Är Freed.

Split frësch

  • An engem grousse Glas Waasser setzen 1 Zoppeläffel Chia Somen, mixen a lass 5 min.
  • Dann de Jus vun enger Zitroun oder 1/2 Zitroun an 2 Clementinen dobäi ginn.
  • Dann 1 Teelöffel Agave Sirop oder Hunneg derbäisetzen an erëm mixen.
  • Loosst fir 10 Minutten stoen an Äiswierfelen derbäi fir ze genéissen. (4)

Wéi mat der Detox Waasser, ass et méiglech all Uebst, datt Dir gären an Ärem opzedeelen frësch. Traut Iech nei Goûten ze benotzen!

Wéi Dir gesi hutt, hunn Chia Somen eng Onmass Virdeeler fir Äre Kierper. Soulaang Dir net méi wéi 2 Esslöffel pro Dag iwwerschreift, kënnen se Iech nëmmen an dat "gesond" Liewen sou gewënscht féieren.

All dës Rezepter si just en Iwwerbléck an et ass un Iech fir Är Fantasie fräi ze loossen. Loosst Är Kreativitéit vill lafen a variéiert d'Platen. Wann et eng Saach ass, déi Dir drun erënnere musst, ass et: PLEASURE!

Last kleng Recommandatiounen:

Wéinst sengem héije Fasergehalt, wann Dir fir d'éischt Chia konsuméiert, kënnt Dir e bëssen Bauch Onbequemheet erliewen (d`Toilette). Zéckt net Ären Konsum ze reduzéieren wann de Problem bestoe bleift.

Denkt och drun datt mir vu Somen schwätzen an dofir ass Chia staark decouragéiert fir Leit, déi scho vun Allergien op aner Somen oder Nëss leiden.

Hannerlooss eng Äntwert