De Pilz vun der Mlechnik Gattung ass héich geschätzt a gëtt als Delikatesse a ville traditionelle Kichen vun der Welt ugesinn; Dokteren erkennen et och als nëtzlech. Wat den Inhalt vu Vitaminnen ugeet, ass et op kee Fall méi schlëmm wéi Uebst a Geméis. Et enthält eng grouss Zuel vun Aminosäuren an engem natierlechen Antibiotikum - Lactarioviolin. Zousätzlech sinn d'Virdeeler a Schued vu Safran Mëllechkappen, déi am Proteingehalt mat Déierefleesch ausgeglach sinn, an hiren héijen Ernärungsqualitéiten.
D'Präsenz vun Antioxidantien ass e wesentleche Virdeel vu Safran Mëllechkappen fir eisen Immunsystem. D'Produkt hëlleft géint Infektiounen ze bekämpfen. Déi héich Konzentratioun vu Kalzium involvéiert an der Schankenbildung erlaabt et fir Patienten mat Arthritis an Osteoporose recommandéiert ze ginn.
Wéinst sengem null Fettgehalt a Mangel u Cholesterin sinn d'Virdeeler vun Safran Mëllechkappen fir Diabetiker bekannt. D'Produkt kann an Anti-Adipositas Diäten a fir d'Préventioun vun Häerzkrankheeten benotzt ginn. Zousätzlech zu den uewe genannte heelen Eegeschaften ass de Pilz bekannt als e gudden Aphrodisiakum, deen d'Potenz bei de Männer erhéicht.
D'Virdeeler vun de Safran Mëllechkappen ginn haut vun de Wëssenschaftler no studéiert, wéinst der Präsenz vu Selen an hinnen. Klinesch Studien iwwer den Effekt vun der Substanz op bösartigen Tumor hunn zum Schluss gefouert datt et de Risiko fir Prostatakarque ëm méi wéi 50% reduzéiert.
D'Fuerscher vun der University of Baltimore hunn op d'Tatsaach opmierksam gemaach datt Analysen vu Männer mat Prostatakarque niddereg u Selen a Vitamin D sinn, wat och a grousse Quantitéiten a Champignonen präsent ass. Populär Rumeur seet, datt wann Dir all Dag 100 Gramm Safran-Mëllechkappen hëlt, den Effekt vum Produkt op de Kierper ass gläich wéi de ganze Kurs vun der Chemotherapiebehandlung.
De Pilz ass net fir Patienten mat niddereger Aciditéit recommandéiert. Dokteren notéieren de Schued vu Safran Mëllechkappen fir Leit mat Cholezystitis a Pankreatitis. Wéinst der Tatsaach, datt d'Delikatesse schlecht verdaut ass, sollt et a limitéierter Quantitéite geholl ginn fir déi, déi Problemer mam Magen-Darmtrakt hunn. De Schued vu Safran-Mëllechkappen ass bekannt fir Leit, déi un enger schlechter Darmpermeabilitéit leiden, d'Produkt kann Verstopfung provozéieren.
De Schued vu Pilze kann a Fäll beobachtet ginn, wou d'Pilze mat hiren onendleche Kollegen verwiesselt ginn, iwwerraschend ähnlech wéi hir Kollegen nëtzlech fir Mënschen. Gëfteg Champignonen verursaachen schwéier Vergëftung, Krampfungen, Iwwelzegkeet, Erbrechung, souguer Wahnsinn an Doud.
Et ass derwäert ze bemierken datt d'Virdeeler a Schued vu Safran Mëllechkappen strikt individuell sinn an ofhängeg vun der mënschlecher Gesondheet an der Quantitéit u Köstlechkeeten giess. Trotz e puer Restriktiounen op d'Benotzung vum Produkt ass et appréciéiert a beléift vu Gourmeten op der ganzer Welt. Bis virun e puer Joerhonnerte kaschten se méi wéi franséisch Markeparfumen. Haut bleiwen Champignonen wëllkomm Gäscht op den Dësch vun all Hostess a Favoritten am Restaurant Menü.