Inhalter
- Top 10 Marken vu Sourcreme laut KP
- Wéi wielen ech déi richteg Sourcreme
- Populär Froen an Äntwerten
Den traditionelle Produkt vun der Slavic Kichen ass zënter der Zäit vu Kiew Rus bekannt. Zu där Zäit, fir sauere Crème ze kréien, gouf Sauermëllech verdeedegt, duerno gouf déi iewescht fermentéiert Schicht vu Crème ofgeschaaft (oder "geschleeft") - also den Numm vum bekannte Produkt. Bis Enn vum XNUMXth Joerhonnert war Sourcreme nëmme vu Leit bekannt, déi an Osteuropa wunnen. An nëmmen déi éischt Wellen vun Emigranten agefouert westlech Länner un de Produit, datt Auslänner sou séier gefall verléift mat.
Haut benotze mir sauere Crème am Kachen, Kosmetologie a souguer als Folk Heilmittel. D'Produkt enthält vill Vitamine, Mikro- a Makroelementer, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Beta-Karotin a Folsäure. Zousätzlech ass d'Sourcreme reich an Zink, Jod, Selen a Lecithin, wat d'Oflagerung vu schiedleche Cholesterin op de Maueren vu Bluttgefässer verhënnert. D'Produkt normaliséiert de Stoffwechsel, verbessert d'Verdauung a restauréiert d'Waasserbalance vum Kierper. Zesumme mat engem Expert entscheede mir wéi eng Sourcrème am Joer 2022 bevorzugt soll ginn, fir de maximale Virdeel fir de Kierper ze kréien.
Top 10 Marken vu Sourcreme laut KP
1. Brest-Litowsk (20%)
Sourcreme "Brest-Litovsk" gëtt an der Republik Belarus gemaach. D'Produkt enthält keng Konservéierungsmëttel a Geméisfette. Laborstudien hunn d'Feele vun Antibiotike a schiedlech Gëftstoffer an der Zesummesetzung bestätegt. Sour Crème ass als héich Qualitéit unerkannt an absolut sécher. Haltbarkeet - 1 Mount.
Roskachestvo bewäert de Produit fir eng zolitt fënnef. Keefer ginn och eng héich Bewäertung a bemierken e mëllen Geschmaach mat enger liicht Sauerkeet, enger viskoser an eenheetlecher Textur. Sourcreme "Brest-Litovsk" ass an de meeschte Kettengeschäfter a Maartplazen verfügbar, Dir kënnt et dacks mat enger gudder Remise kafen.
Virdeeler an Nodeeler
2. Rostagroexport (20%)
Rostagroexport Sourcreme ass aus héichwäerteg pasteuriséierter Mëllech an der Moskau Regioun gemaach. Mikrobiologesch Indikatoren sinn am normale Beräich, Antibiotike, Pestiziden a Schwéiermetaller fehlen an der Zesummesetzung. Sourcreme huet eng homogen déck Konsistenz, eng eenheetlech wäiss Faarf, eng glänzend Uewerfläch an e pure Sauermëllech Geroch ouni auslännesch Gëftstoffer. Verfallsdatum - 3 Wochen.
Rostagroexport gëtt am Aklang mat GOST (1) hiergestallt an ass de Gewënner vum Kontrollkaaf am Joer 2018. De Produkt gouf mam Qualitéitsmark ausgezeechent. Keefer bewäerten d'Produkt am Duerchschnëtt op 4,9 Punkte vu 5 méigleche a bemierken e delikate cremeg Geschmaach, Dicke an agreabel Sauerkeet.
Virdeeler an Nodeeler
3. B.Yu.Aleksandrov (20%)
Sourcreme "B.Yu. Alexandrov" huet exzellent organoleptesch Eegeschaften, d'Konsistenz ass déck an eenheetlech, ouni Klumpen. D'Produkt gëtt aus Qualitéitsmëllech gemaach, fräi vu Pestiziden, Antibiotike an net-Mëllechfetten. Den Ernärungswäert a Gewiicht vum Produkt entspriechen der Etikettéierung op der Verpackung. Sourcreme gëtt am Aklang mat GOST (1) gemaach, a Roskontrol gëtt den héchste Score fir all Indikatoren. D'Haltdauer vum Produkt ass 3 Wochen.
D'Nodeeler enthalen déi héich Käschten. Zousätzlech ass dës Mark net sou einfach an de Regaler ze fannen.
Virdeeler an Nodeeler
4. VkusVill (20%)
Ier Dir d'Sauercreme ënner dem Mark VkusVill bewäert, sollt et erwähnt ginn datt Produkter fir si vu verschiddene Fournisseuren produzéiert ginn. An dëser Hisiicht kann de Goût vum Kaf bis zum Kaf ganz ënnerschiddlech sinn. Keefer markéieren besonnesch séiss Crème vun de folgenden Hiersteller: NIKON LLC, Lebedyanmoloko LLC, Bryansk Dairy Plant OJSC.
Laut Fuerschung vu Roskontrol, entsprécht VkusVill Sourcreme déi néideg Ufuerderunge fir mikrobiologesch a physesch-chemesch Parameteren, enthält keng Stärke an net-Mëllechfett. Zousätzlech behaapt d'Mark selwer datt all Produkter obligatoresch Zertifizéierung an hiren eegene Laboratoiren erliewen, wou organoleptesch, mikrobiologesch a kierperlech an technesch Indikatoren och gepréift ginn. A ier e Kontrakt mat engem Zouliwwerer ofgeschloss ass, freet de Buttek all déi néideg Dokumenter, déi d'Qualitéit vun de Produkter bestätegen. Dank esou virsiichteg Kontroll ass et all Grond ze gleewen datt wierklech héichwäerteg Wueren op de Regaler sinn.
Sourcreme "VkusVill" - déi eenzeg vun der ganzer Bewäertung - ass fir net méi wéi 7 Deeg gespäichert. Et enthält näischt iwwerflësseg a senger Zesummesetzung, gëeegent fir Baken a Kachen zweet Coursen. Keefer bewäerten d'Produkt héich.
Vun de Minusen - d'Etikettéierung vum Ernärungswäert war net ganz zouverlässeg.
Virdeeler an Nodeeler
5. Bezhin Meadow (20%)
Sourcreme "Bezhin Lug" gëtt zu Tula am Aklang mat all Sécherheet Ufuerderunge gemaach. Et enthält keng Schwéiermetaller, Hefen, Schimmel oder Konservéierungsmëttel. D'Produkt gëtt aus héichqualitativen Rohmaterialien am Aklang mat GOST (1) ouni Zousatz vun Antibiotike a Geméisfetter gemaach. Den Ernärungswäert entsprécht der Etikettéierung.
De Bezhin Lug gouf mam Qualitéitsmark ausgezeechent. Keefer ginn eng héich Bewäertung a besonnesch Highlight d'Konsistenz vun der "sauer Crème" - d'Feele vun iwwerschësseg Flëssegkeet a Klumpen, wat am Tour d'Feele vu Stärke beweist.
Roskontrol huet awer opgedeckt datt d'Massfraktioun vum Protein ënnerschat ass, an d'organoleptesch Eegeschaften entspriechen net ganz der Norm - e schwaache "Heefeg" Geroch gëtt ageholl.
Virdeeler an Nodeeler
6. Grouss Becher (20%)
Keng Schwéiermetaller, Radionukliden a Schimmel goufen am Big Mug Sauercrème fonnt. D'Produkt ass aus qualitativ héichwäerteg Rohmaterialien, déi keng Antibiotike an GMOen enthalen. Laborstudien hunn d'Sécherheet vun der Sourcreme bewisen an d'Konformitéit mat den obligatoreschen Ufuerderunge vum Gesetz an dem fortgeschrattene Standard vu Roskachestvo.
Keefer ginn eng héich Bewäertung, notéiert den agreabele Geschmaach an Textur, Highlight den niddrege Präis. Sour Crème gouf mam Qualitéitsmark ausgezeechent.
Virdeeler an Nodeeler
7. Prostokvashino (20%)
Prostokvashino Sourcreme ass ee vun de meeschte kaaft Artikelen an dësem Segment. Et ass sécher, ouni onnéideg Zousatzstoffer gemaach an enthält keng Gëftstoffer, déi dem Kierper schiedlech sinn. Mikrobiologesch an organoleptesch Eegeschafte sinn am normale Beräich. D'Zesummesetzung enthält keng Konservéierungsmëttel, Stärke a Geméisfette. D'Faarf vu séiss Crème ass wäiss an eenheetlech, d'Uewerfläch ass glänzend, de Geschmaach an de Geroch si Sauermëllech. D'Haltdauer vu séiss Crème ass 1 Mount. Dir kënnt e Produit an bal all Buttek an op Maartplazen kafen; et ginn dacks Promotiounen dofir.
Keefer bemierken eng dichte an homogen Struktur, delikate Geschmaach. Roskachestvo bewäert sauere Crème op eng zolitt fënnef. Roskontrol gëtt och eng héich Bewäertung, awer weist op onverlässeg Ernärungsinformatioun a bemierkt d'méiglech Präsenz vu Phosphate.
Virdeeler an Nodeeler
8. Ruza Sourcreme (20%)
Sourcreme vun der Ruzskoye Moloko Holding ass absolut sécher an enthält keng Antibiotike, Stärke oder Konservéierungsmëttel. D'Massfraktioun vu Fettsäuren ass normal, keng schiedlech Gëftstoffer a Schwéiermetaller goufen fonnt. D'Markéierungen op der Verpackung si richteg. Verfallsdatum - 14 Deeg.
Sourcreme gouf mam Qualitéitsmark ausgezeechent. Roskontrol bemierkt d'Produkt fir gutt organoleptesch Charakteristiken an en héije Inhalt vu Milchsäureorganismen, awer Laboratoire Tester hunn d'méiglech Zousatz vun enger klenger Quantitéit un net-Mëllechfetter a Phosphate opgedeckt.
Virdeeler an Nodeeler
9. Korovka aus Korenovka (20%)
Sour Crème "Korovka aus Korenovka" ass am Krasnodar Territoire am Aklang mat GOST aus natierleche héichwäerteg Matière première gemaach. Laboratoire Studien hunn d'Sécherheet vum Produkt bewisen an d'Feele vu schiedlechen Gëftstoffer dran. D'Markéierung op der Verpackung entsprécht den aktuellen Indikatoren. D'Haltdauer ass manner wéi 3 Wochen, wat d'Feele vu Konservéierungsmëttel an Antibiotike an der Zesummesetzung beweist. D'Konsistenz vun der Sourcreme ass mëll a mëttelméisseg déck, d'Faarf ass wäiss, d'Uewerfläch ass glänzend. De Goût ass agreabel, awer e puer kënnen et e bësse sauer fannen. De Geroch ass gesättegt, wat de Keefer souwuel gefalen an ofstreet kann.
Roskachestvo huet de Produit mam Qualitéitsmark ausgezeechent. Am Duerchschnëtt bewäerten d'Keefer d'Sourcreme bei 4,9 Punkte vu 5, net nëmme fir organoleptesch Eegeschaften, awer och fir en agreabele Präis. Wéi och ëmmer, Wueren an de Geschäfter ze fannen ass net sou einfach - et ass besser d'Liwwerung vu Maartplazen ze benotzen.
Virdeeler an Nodeeler
10. Cheburashkin Bridder (20%)
Cheburashkin Brothers Sourcreme enthält keng Konservéierungsmëttel, Schwéiermetaller oder schiedlech Gëftstoffer. D'Markéierung op der Verpackung entsprécht den aktuellen Indikatoren, all organoleptesch Eegeschafte sinn am normale Beräich. Sourcreme gëtt am Aklang mat GOST gemaach, enthält keng net-Mëllechfetter. D'Konsistenz vum Produkt ass déck, d'Faarf ass wäiss, d'Uewerfläch ass glänzend ouni iwwerschësseg Flëssegkeet uewen, de Goût ass cremeg. Verfallsdatum - 3 Wochen.
Roskachestvo gëtt den héchste Score fir all Indikatoren. D'Clientë bewäerten de Produit héich, awer beschwéieren iwwer d'Iwwerpräisser.
Virdeeler an Nodeeler
Wéi wielen ech déi richteg Sourcreme
Wéi d'Recht Sourcreme ze wielen erzielt Catherine Kurbatova, Chef vum CA Rostest Ural.
- Fir ze verstoen ob e Qualitéitsprodukt wierklech virun Iech ass, musst Dir et mam Ae bewäerten a schmaachen. Dir kënnt dat net am Geschäft maachen, also bidden ech e puer universell Tipps fir Iech ze navigéieren:
- oppassen ëmmer op d'Lagerbedingunge vum Produkt an d'Integritéit vun der Verpackung;
- suergfälteg iwwerpréift den Verfallsdatum an den Datum vun der Fabrikatioun;
- Iwwerpréift d'Zesummesetzung vun der Sourcreme - et ass net erlaabt Stabilisatoren, Verdickungsmëttelen, asw bei der Produktioun vum Produkt ze benotzen.
Wann Dir e bestëmmte Fabrikant vertraut, behalen dës einfach Virsiichtsmoossnamen am Kapp. Ausserdeem, wann en unangenehmen Geroch, Heterogenitéit vu Konsistenz, eng verdächteg Faarf oder Verstouss géint d'Verpakung fonnt gouf während der Ouverture vum Produkt, da sollt seng Benotzung verworf ginn.
Den Inhalt vu Milchsäurebakterien muss op d'mannst 10 Millioune CFU / g sinn (CFU ass en Indikateur fir d'Zuel vun liewensfäeg Mikroorganismen pro Eenheetvolumen). Et ass iwwregens net ëmmer gutt wann de Läffel steet. Wann Dir décke Sourcreme fir e puer Minutten réiert, sollt et méi flësseg ginn. Huet d'Konsequenz geännert? Et ass bal sécher datt Stabilisatoren an d'sauer Crème bäigefüügt ginn.
Populär Froen an Äntwerten
Wéi sauere Crème ze späicheren?
Sourcreme mat wéi engem Prozentsaz vu Fett ze wielen?
Wien soll Sour Creme limitéieren?
- Natierlech, wéi mat der Notzung vun all Produkt, huet d'Sourcrème eng Rei Aschränkungen a souguer Kontraindikatiounen, besonnesch fir Leit:
• mat engem Magengeschwür;
• mat héije Cholesterin;
• mat Gastritis.
D'Präsenz vun den uewe genannten Diagnosen bedeit net eng komplett Kontraindikatioun fir d'Benotzung vun dësem Produkt, awer erfuerdert d'Berodung vu Spezialisten fir eng sécher deeglech Erléisung, de Prozentsaz vum Fettgehalt a Kombinatioun mat anere Produkter ze identifizéieren.
Quelle vun
- Sourcreme. Spezifikatioune. Interstate Standard. GOST 31452-2012. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200098818