Tremella fucus-förmlech (Tremella fuciformis) Foto a Beschreiwung

Fucus Zidder (Tremella fuciformis)

• Äis Champignon
• Schnéi mushroom
• sëlwer mushroom
• Jellyfish Champignon

:

• Zidderend wäiss
• Fucus tremella
• Äis Champignon
• Schnéi mushroom
• sëlwer mushroom
• Sëlwer Ouer
• Schnéi Ouer
• Jellyfish Champignon

Wéi vill Zidderen, huet de Fucus Tremor e markanten Liewenszyklus, dee mat deem vun engem anere Pilz verwéckelt ass. An dësem Fall, Ascomycete, Gattung Hypoxylon. Et ass onkloer ob de wäisse Zidderen tatsächlech Hypoxylon parasitéiert, oder ob et eng komplex Symbiose oder Géigesäitegkeet ass.

Ökologie: méiglecherweis parasitesch um Myselium vum Hypoxylon archeri a enk verbonnen Arten - oder potenziell saprophytesch op doudegen Hartholz a bedeelegt sech un enger onbestëmmter Symbiose mam Hypoxylon (Pilze kënnen z.B. déi Holzkomponenten zerbriechen, déi en anere Pilz net absorbéiere kann). Si wuessen eenzel oder nieft Hypoxylonen op Laufbeem. Fruuchtkierper ginn am Summer an am Hierscht geformt, haaptsächlech an tropeschen a subtropesche Regiounen.

Um Territoire vun eisem Land gëtt de Pilz nëmmen zu Primorye gesinn.

Uebst Kierper: Gelatinös awer éischter fest. Besteet aus graziéisen Bléieblieder, an e puer Quellen gëtt d'Form vum Champignon beschriwwen wéi eng Chrysanthemumblumm. Bal transparent, wäisslech, bis zu 7-8 cm Duerchmiesser a 4 cm an der Héicht. D'Uewerfläch ass glat a glänzend.

Spore Pudder: Wäiss.

Mikroskopesch Features: Sporen 7-14 x 5-8,5 μ, ovoid, glat. D'Basidien si véier-sporéiert, ginn cruciform bei der Reife, 11-15,5 x 8-13,5 µm, mat enger Sterigmata bis zu 50 x 3 µm. Et gi Schnallen..

De Champignon ass iessbar, 5-7-Minuten virkachen oder 7-10-Minuten ze dampen ass recommandéiert, wat eng Erhéijung vum Volume vun ongeféier 4 Mol gëtt.

Zidderend orange, iessbar. Bei verreenten Wieder gëtt et verfärbt, an da kann et mat engem wäissen Zidderen duerchernee ginn.

Zidderend Gehir, onméiglech. D'Fruuchtkierper ass gelatinös, déif, hellrosa oder giel-rosa a Faarf. Ausserhalb ass dëse Pilz ähnlech wéi de mënschleche Gehir. Gehir Zidderen wuessen op de Branchen vun Nadelbäume, haaptsächlech Pinien, an dëse wichtegen Ënnerscheed wäert et net mat dem wäisse Tremor verwiesselen, deen Hartholz léiwer.

Tremella fuciformis gouf fir d'éischt vum britesche Botaniker Miles Berkeley am Joer 1856 beschriwwen. De japanesche Biolog Yoshio Kobayashi beschreift en ähnlechen Pilz, Nakaiomyces nipponicus, deen däischter Wuesstem op der Fruuchtkierper hat. Wéi och ëmmer, et gouf duerno festgestallt datt dës Wuesstem Ascomites waren déi Tremella fuciformis parasitéieren.

Et gëtt Informatioun datt déi éischt Ernimmung vun Tremella an der chinesescher Ofhandlung vum Geriichtsdokter war "Iwwer d'Benotzung vun engem Äispilz fir d'Wäissheet an d'Dumheet vun der delikater Haut vun de chinesesche Aristokraten ze ginn."

De Pilz ass laang a China ugebaut ginn, a fir déi lescht 100 Joer - op industrieller Skala. Et gëtt a Liewensmëttel benotzt, a ville Platen, vu gudde Virgänger, Zaloten, Zoppen bis Desserts, Gedrénks an Glace. D'Tatsaach ass datt de Pulp vum wäisse Shaker selwer ouni Goût ass, an de Goût vu Gewierzer oder Uebst perfekt akzeptéiert.

An eisem Land an an der our country (an, méiglecherweis, a westeuropäesche Länner) gëtt et aktiv als ee vun de "koreanesche" Zaloten verkaaft, genannt "Mierpilz" oder "Jakobsmuschel".

Traditionell chinesesch Medizin huet de Champignon fir iwwer 400 Joer benotzt. Japanesch Medizin benotzt propriétaire Virbereedungen baséiert op wäiss Zidderen. Ganz Bänn sinn iwwer d'heelen Eegeschafte vum Fucus-fërmege Tremor geschriwwe ginn. De Pilz gëtt (an eisem Land) a Gläser verkaaft als Medikament fir eng rieseg Lëscht vu Krankheeten. Awer well d'Thema vu WikiMushroom nach ëmmer Pilz ass, an net bal medizinesch, an dësem Artikel wäerte mir eis limitéieren fir ze weisen datt de Pilz als Medikamenter ugesi gëtt.