Veganer sinn net vegetaresch Snobben. Veganismus, deen als "eng natierlech Ausdehnung vum Vegetarismus" beschriwwe gouf, ass tatsächlech eng vill méi restriktiv Ernährung.
Also wat ass eng "Fortsetzung"?
Veganer vermeiden all Déiereprodukter.
Et kann einfach schéngen Déiereprodukter ze vermeiden, awer wann Dir driwwer denkt, vermeiden Veganer all Liewensmëttel déi Mëllech, Kéis, Eeër an (natierlech) all Zort Fleesch enthält. Dat heescht, Dir kënnt kee Speck Cheeseburger iessen. E puer vun eis sinn traureg doriwwer. E puer Veganer sinn traureg iwwer Speck Cheeseburger.
Eng grouss Zuel vu Leit ginn Veganer well se Iessen ouni Grausamkeet wielen. "Ech kann d'Iddi net akzeptéieren fir een ze iessen mat engem schloenden Häerz", seet d'Frëschman Kara Burgert, déi zënter sechs Joer vegan ass.
Drëtte-Joer Student Megan Constantinides seet: "Ech hu beschloss e Vegan ze ginn haaptsächlech aus moraleschen an ethesche Grënn."
De Ryan Scott, e Student vum véierte Joer, huet doheem als Veterinärassistent geschafft. "Nodeems d'Déieren eng laang Zäit këmmeren an gehollef hunn, hunn ethesch Themen mäin Iwwergank zum Veganismus gestierzt."
Vegetaresch Frëschman Samantha Morrison versteet Matgefill fir Déieren, awer gesäit kee Sënn fir vegan ze ginn. "Ech Léift Kéis,"Si seet. — Ech hu gär Mëllechprodukter, ech ka mir mäi Liewen ouni Mëllechprodukter net virstellen. Ech sinn bequem fir Vegetarier ze sinn."
En anere Grond fir vegan ze ginn ass datt et gutt ass fir Är Gesondheet. Studien weisen datt déi typesch amerikanesch Ernärung (Ech kucken op dech, Speck Cheeseburger!) ass voller Cholesterin a Fett, a Quantitéiten ze héich fir profitabel ze sinn. Wéi et sech erausstellt, vun dräi Portioune Mëllech pro Dag, kënnen all dräi iwwerflësseg sinn. "Veganismus ass e grousse Gesondheetsvirdeel," seet de Burgert.
"Dir hutt vill Energie, Dir fillt Iech besser, Dir sidd ni krank", füügt Constantinides derbäi. "Ech sinn e Vegan fir ongeféier annerhallef Joer, an et iwwerrascht mech wéi gutt ech mech kierperlech fillen. Ech hunn elo vill méi Energie."
De Scott seet: "Vegan ze ginn war am Ufank ganz schwéier fir mäi Kierper ... awer no ongeféier enger Woch hunn ech mech erstaunlech gefillt! Ech hu méi Energie, genee dat brauch e Student. Mental hunn ech mech och super gefillt, wéi wann mäi Geescht geläscht wier.
Sou gutt wéi Veganer sech fillen, ginn et Leit déi se net ganz gutt behandelen. "Ech denken, datt d'allgemeng Gefill iwwer Veganer ass datt mir arrogant Conservateuren sinn, déi net emol drun denken um selwechten Dësch ze sëtzen mat engem deen Fleesch ësst", seet de Scott.
De Burgert gëtt zou: „Si hunn mech Hippies genannt; Ech gouf am Hostel gelaacht, awer et schéngt mir datt Leit déi keng Mëllechprodukter konsuméieren net anescht sinn wéi Leit déi kee Gluten iessen (Geméisprotein). Dir géift kee Geck maachen mat engem mat glutenempfindlechen Zöliakie, also firwat de Geck mat engem maachen deen keng Mëllech drénkt?
De Morrison mengt datt e puer Veganer ze wäit goen. "Ech mengen, si si just Gesondheetsfreaks. Heiansdo gi se ze wäit, awer wann se sou passionéiert sinn ...“ De Constantinides huet eng zimlech interessant Opfaassung op aner Veganer: „Ech mengen e puer vun de Stereotypen iwwer Veganer si gutt verdéngt. Vill Veganer si ganz assertiv, si soen wat Dir iesst ass schlecht a fillt Iech schlecht. All radikal Grupp verursaacht vill Kontrovers.
Apropos Kontrovers, et gëtt eng Debatt tëscht Veganer iwwer d'Iessen an der Uni Cafeteria. De Constantinides an de Scott hunn Zougang zu enger Kichen, wat hir vegan Ernärung méi einfach mécht, awer de Burgert huet et egal fir sech selwer ze kachen. "D'Iesssäll hei si super. Dëst war e Schlësselfaktor fir an d'Christopher Newport University ze kommen. D'Zalotbar ass erstaunlech an et ginn ëmmer e puer vegan Optiounen. Vegan Burger a Kéis? Ech sinn dofir!" seet Burgert.
Nodeems de Konstantinides d'Méiglechkeet krut eleng ze kachen, seet de Konstantinides: "Den Iesszëmmermenü ass zimlech limitéiert. Et ass traureg wann een e Koup Geméis iesst a geschmoltene Botter um Teller fënnt.“ Richteg, si gëtt zou: "Si hunn ëmmer (op d'mannst) ee vegan Snack."
"Ech sinn net hei e vegan Plat begéint, deen ech guer net gär hunn", seet de Scott. "Awer heiansdo hunn ech net Loscht moies Zalot ze iessen."
Veganismus kann wéi eng separat Kultur schéngen, awer Veganismus ass tatsächlech eng (wuertwiertlech) harmlos Wiel. "Ech sinn en normalen Typ deen keng Déieren an Déiereprodukter ësst. Dat ass alles. Wann Dir Fleesch iessen wëllt, ass dat gutt. Ech sinn net hei fir Iech eppes ze beweisen", seet de Scott.