De Prozentsaz vu Vegetarier a Veganer ënner Leit aus alle Liewensraim geet weider an der Welt erop. D'Leit interesséieren sech drun, wéi d'Fleeschverbrauch hir Gesondheet, d'Ëmwelt an d'Konditioune beaflosst, an deenen Déiere gehale ginn.
Wann Dir e vegetaresche oder vegane Liewensstil wëllt adoptéieren, ass et essentiell datt Dir déi richteg Informatioun hutt. Et gi verschidde Schrëtt déi Dir maache musst fir Iech op e vegetarescht Liewen virzebereeden. Fleesch (a méiglecherweis all Déiereprodukter) opzeginn ass net onbedéngt wéi am Park ze trëppelen. Dir hutt awer d'Méiglechkeet den Iwwergank an Etappe virzebereeden, sou datt et sou glat wéi méiglech leeft.
Déi folgend sinn Schlësselpunkte fir ze berücksichtegen wann Dir op eng nei Ernärung wiesselt (kee Fleesch):
1) Waacht all d'Virdeeler.
Vegetarier sinn ass net ëmmer einfach. Wéi och ëmmer, et kann sécherlech eng Rei Virdeeler fir Iech ubidden, dorënner:
- Gewiichtsverloscht
- Ënnescht Blutdrock
- Cholesterinsenkung
- Diabetis Präventioun
- Gefill besser
- Verbesserte Hautkonditioun (kuckt méi jonk wéi Ären Alter)
- Präventioun vu Gallensteen a Verstopfung (wéinst dem héije Fasergehalt vu Pflanzennahrung)
- Präventioun vun Häerzattacken (kee Fleesch an der Diät reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vu verstoppte Arterien)
- Erliichterung vun de Symptomer no der Menopause oder Andropause
- Reinigung vun Toxine
- Erhéicht Liewenserwaardung
- Déiereliewen retten
- Reduktioun vum Ëmweltschued am Zesummenhang mat der Quantitéit u Land fir d'Weiden. Fleeschlos ze goen ass sécher akzeptabel a logesch wann Dir denkt wéi et Iech an d'Äerd profitéiere wäert.
2) Fleesch Deeg an der Woch.
Et ass wichteg realistesch ze sinn wann Dir op eng nei Ernährung wiesselt. Dir kënnt et schwéier fannen Fleesch komplett opzeginn. Ee Wee fir graduell op e vegetaresche Liewensstil z'iwwergoen ass Fleeschdeeg aféieren. Zum Beispill, wann Dir Iech während Wochendeeg vum Fleesch iessen hutt, da kënnt Dir Iech selwer belounen andeems Dir Fleesch um Weekend iesst. Mat der Zäit kënnt Dir d'Zuel vu Fleeschdeeg op ee pro Woch reduzéieren, an dann op Null.
3) Benotzt vegetaresch Fleesch Ersatzspiller, kuckt no passenden vegetaresche Rezepter, probéiert vegetaresch Wipp.
Wann Dir Äert ganzt Liewen e Fleeschliebhaber war, probéiert d'Fleesch Ersatzspiller (Miso, Seitan, an Tempeh) an Är Ernährung ze addéieren, fir datt Dir weider kënnt vun Äre Liiblingsiessen genéissen, déi Fleesch erfuerderen. E puer vun dëse Liewensmëttel schmaachen wéi Fleesch, sou datt Dir den Ënnerscheed net emol wësst!
Zur selwechter Zäit ass et unzeroden esou Fleeschersatzspiller ze wielen déi gesond sinn a keng verschidde kënschtlech Faarwen, Aromen a Konservéierungsmëttel enthalen. Liest d'Etiketten, kuckt ob d'Produkter schiedlech Zutaten enthalen! Wiel vun net-Fleesch Quelle vum Protein ass ee vun de beschte Weeër Är Besoinen ze treffen iwwerdeems Fleesch Produiten vermeiden.
4) Sich Ënnerstëtzung vun erfuerene Vegetarier a Veganer.
Et gi vill Bicher an Zäitschrëften déi Iech hëllefe mat Ärem vegetaresche Liewensstil Erfolleg ze kréien. Besicht Siten déi fir Leit geduecht sinn, déi bereet sinn vegetaresch oder vegan ze ginn an eescht interesséiert sinn op eng pflanzlech Ernährung ze wiesselen. Dir kritt d'Informatioun déi Dir braucht fir op gesond vegetaresch Iessen ze floréieren.