Inhalter
Wat kann de Knuewelek a reguläre Platen a Marinaden ersetzen
Déi offensichtlech gesondheetlech Virdeeler vum Knuewel sinn keen Argument fir Leit déi aus verschiddene Grënn de Goût oder de Geroch vun dëser Gewierz net gär hunn. Dofir mussen kulinaresch Spezialisten no Ersatzoptiounen sichen, kommen no wéi Dir Knuewelek a waarme a kale Platen ersetzt.
Alternativ Gewierzer: wéi ersetzen ech Knuewel?
Wann de Goût vu frësche Knuewel inakzeptabel ass, kënnt Dir probéieren et a gedréchent Form ze benotzen, a Form vu Knuewelöl, oder an Adjika an aner schaarf Saucen. Wéi och ëmmer, eng komplett Intoleranz zu engem Geméis, zum Beispill, wéinst Allergien, erfuerdert méi radikal Moossnamen. Käch roden d'Gewierz mat de folgende Produkter ze ersetzen:
- wilde Knuewelek - wëll Ënnen;
- Moschter, Pefferkär a Schuel - waarm, Mierrett a verschiddene Variatiounen, wann d'Schärft vum Plat net genuch ass;
- Ingwer - mat engem wesentlechen Ënnerscheed am Goût bleiwen d'Virdeeler an d'Penzenz vum Plat;
- asafetida - en aneren Numm fir "khing" - en orientalescht Gewierz dat schmaacht wéi eng Mëschung aus Zwiebel a Knuewel. Dir kënnt et am Iran oder am Afghanistan kafen, an eisem Land - an de Geschäfter vun indesche Wueren, wou et an enger verdënnter Versioun verkaaft gëtt, gemëscht mat Reis Miel fir d'Péngzitéit ze reduzéieren. Et ass recommandéiert dëst Gewierz um Enn vum Kachen an a klenge Dosen derbäi ze ginn.
Wéi ersetzen ech Knuewelek: interessant Goûtoptiounen
Also, wann et erlaabt ass de Goût vum Plat an de Grad vu senger Gewierz ze änneren, wat de Knuewel normalerweis bitt, ass et ganz méiglech en Ersatz fir dës Planz ze fannen.
Gewierz als Konservéierungsmëttel: wéi een de Knuewel an enger Marinade ersetzt
Dofir, wann Dir hausgemaachte Marinaden, Pickelen a Dressings maacht, sollt Dir méi Opmierksamkeet op d'Kompositioun vun de Gewierzer bezuelen an, wann Dir intolerant géint de Knuewel sidd, amplaz waarm a gewéinlech Peffer, Moschter, Péiterséilech Wuerzelen a Blieder, Zwiebelen, Dill - Parapluen aféieren, Knuewelek, Ingwer an aner Gewierzer déi bäidroen zum beschte Lagerung vun Geméis.
Wann an gewéinleche Platen d'Planz d'Roll vun nëmmen engem Aroma Additiv spillt, an der Konservatioun gëtt et och benotzt fir besser Konservatioun vu Produkter wéinst der grousser Zuel vun äthereschen Ueleger an aner Konservéierungsmëttel.
Wat kann de Knuewel ersetzen: getrennt kachen
Et geschitt dacks datt d'Zuel vu Liebhaber an Net-Liebhaber vum Knuewel ënner Gäscht oder Familljememberen gläich gedeelt gëtt. An dësem Fall musst Dir no Optiounen sichen fir Platen, déi jidderengem passen, oder Gewierzer benotzen, déi zu scho gekachten Iessen derbäigesat kënne ginn. Ënnert hinnen sinn Knuewelek Ueleg oder Paste, gedréchent oder agemaachtent Knuewelek, Adjika an aner Zoossen mat engem héijen Inhalt vum Produkt. An dësem Fall braucht Dir net ze denken wat Knuewelek ersetze kann, awer genéisst Är Iessen an Äre Liiblingsgeschmaach vun Iessen.