Wat ass Quittin?

Quittin ass eng Mëschung aus Pektin a Konservativen a Pudderform. Quittin hëlleft vill wann Dir vill Stau verdicken muss, awer net all Konservéierungsmëttel ginn toleréiert. Zum Beispill, Quittin enthält Laktose, awer et gëtt souguer eng Diagnostik vu "Laktosintoleranz", dat heescht datt sou eng Stau fir jiddereen mat sou enger Diagnos schiedlech ass. Quittin enthält och Zitrounesaier als Aciditéitsregulator. Selten, awer Zitrounesaier ass och allergesch. Methode fir Zitrounesaier ze kréien variéieren och, sou datt d'Virbereedung den Aroma ännere kann. Op jiddfer Fall gëtt de Stau liicht sauer.

Zesummegefaasst, wou Pektin ka benotzt ginn, ass et besser Pektin ze benotzen. A wann Dir e Stéck brauch mat engem Minimum Zockergehalt, awer erhéicht Konservéierungseigenschaften, wärend et keng Reaktioun op Laktose an Zitrounesaier gëtt, dann ass et Sënn fir Quittin ze berücksichtegen. Et ass einfach ze benotzen: Uebst a Beeren an engem Kasseroll setzen a kachen wéi gewinnt, a Quittin 5 Minutte virum Enn vum Kachen addéieren. Déi uginn Verhältnisser - fir 1 Kilo Uebst an 1 Kilogramm Zocker brauch Dir 20 Gramm Quittin.

/ /

Froen un de Kach iwwer Jam

Kuerz Äntwerten andeems Dir net méi laang wéi eng Minutt liest

Stau an Aluminium - ass et méiglech?

Gëtt Gebeess mat Somen gemaach?

Gëtt gefruer Gebees gemaach?

Stau an Edelstahl - ass et méiglech?

Jam am Goss - ass et méiglech?

Ass et méiglech Gebeess aus onreife Äppel ze kachen

Wann Äppelstau fermentéiert

Wat fir Äppel fir Stau, Kompott, Charlotte ze huelen?

A wéi eng Kruuchten soll de Gebees gegoss ginn?

Kann eng Altersheem Mamm Hambier Gebeess benotzen?

Kann ech importéiert Äerdbierstram maachen?

Wéi maachen ech Stau méi gesond?

Wann de Gebeess kandéiert gëtt wat ka gemaach ginn

Wann Äppelstau fermentéiert, wat soll ech maachen?

Wann den Apel Gebeess schimmeleg ass, wat soll ech maachen?

A wéi engem Dëppen kann e Kompott gekacht ginn?

Kompott, wéi am Spillschoul

Wéi Kompott afréieren?

Wéi kacht een Kompott fir Puppelcher?

Wéi laang ass Zocker an 3 Liter Kompott?

Wéi preparéiere mir Kompott?

Wéi maacht een Kompott Jelly?

Wéi gëtt Kompott giess?

Wéi kacht een Gelee aus Stäerkt a Kompott?

Wéi laang Uebst ass am Kompott? An d'Beeren?

Wéi vill Äppel soll ech an e Kompott setzen?

Wéi vill Liter Kompott fir de Wanter virzebereeden?

Wéi Kompott wäschen

Firwat ass rosehip Kompott nëtzlech?

Wéi eng Kompotten kënne fir Pankreatitis benotzt ginn?

Wéi vill Minutte fir Kompott vu Beeren ze kachen

Wann de Kompott sauer ass ..?

Sinn Datumskompott gekacht?

Konnt et eng Allergie fir Kompott sinn?

Wéi gedréchent Uebst Kompott ze kachen